2023年9月份生姜行情回顧及10月份行情展望
一、9月份交易行情回顧
9月份，生姜姜行情仍呈震蕩偏弱態(tài)勢。農(nóng)戶基本都是隨行出售手中貨源，整體看大姜產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量有減少表現(xiàn)，但買家購貨需求情況并未有明顯變化，且雖然月底有雙節(jié)的提振，但所帶來的效果不大，僅少部分客商提前備貨，多數(shù)市場買家仍以剛需補(bǔ)貨為主，月內(nèi)走貨情況一般，價格震蕩偏弱，月底開始有所反彈；南方小黃姜產(chǎn)區(qū)黃姜貨量漸少，發(fā)市場買家采購需求量有限，且有部分買家用紅芽代替部分黃姜份額，走貨速度一般，價格呈穩(wěn)弱運(yùn)行。
二、9月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
洗姜市場月內(nèi)價格多呈現(xiàn)震蕩偏弱運(yùn)行，月底開始出現(xiàn)一定的反彈。第一階段（9.01-9.11）行情多呈偏弱走低的態(tài)勢。月初隨著開學(xué)效應(yīng)的消散，買家購貨回歸按需，同時農(nóng)戶騰窖量陸續(xù)增加，每日交易后期多有“打滾”情況出現(xiàn)，其中大車貨源更是慢行，價格因此多有偏弱表現(xiàn)。
月中階段（9.12-9.21）好質(zhì)量貨源價格多是平穩(wěn)，而市場上所供較多的主流、一般品質(zhì)貨源價格多有震蕩調(diào)整。客商基本需求多是剛需補(bǔ)貨，因此走貨多隨市場貨源供應(yīng)的增減，出現(xiàn)快慢交替，行情因此多有震蕩調(diào)整。
2023年9月份昌邑大姜價格走勢圖
第三階段（9.22-9.30）,價格走低后，價格在25號左右陸續(xù)開始有偏硬跡象，由于雙節(jié)臨近，部分市場買家有一定的備貨打算，其中好質(zhì)量貨源因供應(yīng)稍顯緊缺，交易時偶有搶貨表現(xiàn)，同時農(nóng)戶賣貨有一定的減少，因此價格多有上浮跡象出現(xiàn)。
2023年9月份安丘大姜價格走勢圖
泥姜市場行情震蕩相對明顯，月中前期，多是以小幅震蕩調(diào)整為主，受產(chǎn)區(qū)內(nèi)貨源供應(yīng)量以及質(zhì)量變化影響，買家基本都是保持按需跟進(jìn)為主；而月下旬，價格有短時偏弱表現(xiàn)，雖然臨近雙節(jié)，但備貨客商不多，且要貨量有限，加之貨源質(zhì)量普遍不高，價格下調(diào)幅度較大，而后在產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量減少的情況下，行情逐漸趨穩(wěn)。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面，9月份呈穩(wěn)弱運(yùn)行態(tài)勢。由于部分產(chǎn)區(qū)紅芽仔姜供應(yīng)充足，價格與黃姜差距較大，因此部分買家選擇價格便宜的紅芽貨源發(fā)往市場，且因采購地較為分散，無論黃姜還是紅芽價格多有偏弱調(diào)整的表現(xiàn)。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)價格方面仍未有太大變動出現(xiàn)，發(fā)市場客商按需挑揀合適貨源進(jìn)行補(bǔ)貨，走貨平穩(wěn)進(jìn)行，交易價格并未出現(xiàn)太大變動。當(dāng)?shù)匕l(fā)市場參考價格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)紅芽鮮姜價格震蕩偏弱，月前期，貨源供應(yīng)仍是繼續(xù)增加的表現(xiàn)，貨源供應(yīng)量大，買家購貨基本都是維持剛需，拿貨量一般，價格因此有所偏弱；月后期，由于當(dāng)?shù)夭粫r出現(xiàn)降雨天氣，對于貨源供應(yīng)有一定的影響，因此價格多呈平穩(wěn)狀態(tài)。主流紅芽泥姜參考價格在2.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
9月生姜銷區(qū)市場交易快行之后回歸平穩(wěn)。大姜銷區(qū)市場月初部分銷區(qū)市場受開學(xué)季帶動影響，有幾日走貨見快表現(xiàn)，但隨即恢復(fù)平穩(wěn)狀態(tài)。買家采購多是按需定量，由于價高，實(shí)際消耗情況不快，受產(chǎn)區(qū)價格下調(diào)影響，多地市場新進(jìn)貨源價格也較之前有下落表現(xiàn)。小黃姜方面，價格基本以穩(wěn)為主，但由于市場黃姜與鮮姜價格差距較大，月末部分買家拿貨視線多有轉(zhuǎn)移，行情運(yùn)行稍顯穩(wěn)弱。
4、出口行情回顧
2023年9月生姜出口方面，整體出口情況一般，加工廠所接訂單價格不高，多是需要按需采購再加工，月后期因庫姜貨源價格有所下調(diào)，所收貨源價格因此有所下調(diào)，同時有部分加工廠在月底也陸續(xù)開始發(fā)新姜進(jìn)行出口交易。中東保鮮姜（100g）報(bào)價在13500元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報(bào)價在14800元/噸左右；風(fēng)干姜價格在17800元/噸左右。
三、2023年10月生姜行情展望
大姜：
下月各產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入采挖農(nóng)忙階段，根據(jù)今年天氣預(yù)期來看，霜降前后氣溫并不會下降太多，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)采挖時間會有延長表現(xiàn)，而當(dāng)前黃姜價格雖較之前有所下調(diào)，但整體價格仍較為可觀，預(yù)計(jì)會有部分新姜提前供應(yīng)市場，或?qū)S姜交易有所阻礙，中姜網(wǎng)預(yù)計(jì)，黃姜價格仍有震蕩偏弱的可能。
小黃姜：
小黃姜方面，南方產(chǎn)區(qū)剩余量減少，部分產(chǎn)區(qū)以紅芽鮮姜供應(yīng)為主，價格相對較低，對于剩余黃姜的走貨或會有所影響，買家購貨需求暫無增大趨勢，因此小姜價格或呈穩(wěn)弱運(yùn)行態(tài)勢。
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