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3月19日行情綜述
2025年3月19日，今日山東產區(qū)大姜供應減少，姜農賣貨不積極，買家拿貨需求穩(wěn)定，成交速度較昨日加快，交易價格穩(wěn)中有漲，行情偏強運行。南方小黃姜產區(qū)（除安徽外）購銷活躍度提高，成交價格穩(wěn)中有漲，交易量漸增，走貨速度偏快，行情好轉。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)
昌邑琨福市場上貨120車左右，大姜供應較昨日減少，發(fā)市場客商仍是有序按需采購，拿貨意愿略有提高，姜農隨行賣貨，交易速度較昨日加快，部分貨源成交價格有1毛左右的回漲，下貨速度穩(wěn)快，行情趨穩(wěn)運行；今日優(yōu)質洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.60-3.90元/斤。
安丘黑埠子市場上貨8車左右，供應較昨日減少，小販要價略硬，采購商仍以按需拿貨為主，采購積極性有所提高，成交速度較昨日有所加快，成交價格穩(wěn)中顯硬，行情穩(wěn)中向好運行，泥姜主流成交價格在2.30-2.70元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.90-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，供應未有增多，姜農忙于種姜等農活，賣貨不積極，發(fā)市場客商按需拿貨，成交速度一般，交易價格和行情基本穩(wěn)定，下貨尚可；優(yōu)質洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產區(qū)大姜價格暫無明顯調整，終端市場客商和邊貿多是挑揀合適貨源采購，有挑揀壓價的現象，實際成交以質論價，整體下貨不快，行情疲軟；優(yōu)質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產區(qū)大姜價格變化不大，姜農多忙于整地打溝種姜等農活，賣貨有所減少，供應總量不多，發(fā)市場客商和加工廠多是按需挑揀合適貨源采購，成交速度一般，行情未見明顯好轉；優(yōu)質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區(qū)大姜購銷不快，農戶賣貨不積極，發(fā)市場采購商需求也不旺，多是挑揀拿貨，儲存商和加工廠按需拿貨，交易總量一般，行情暫無明顯調整，整體下貨不快；帶泥姜種交易價在3.00-3.50元/斤，優(yōu)質洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區(qū)生姜購銷一般，發(fā)市場客商多按需采購，待售貨源也不多，供求相對穩(wěn)定，成交價格暫無明顯調整，整體走貨不快，行情暫穩(wěn)運行；優(yōu)質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區(qū)生姜價格以穩(wěn)為主，買家需求正常，拿貨量不多，待售貨源量也有限，下貨不快，行情穩(wěn)弱震蕩；優(yōu)質大姜價格2.90-3.20元/斤，優(yōu)質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
云南文山產區(qū)姜農地里和干庫內的姜供應量穩(wěn)步減少，小黃姜因需求多，價格上漲2-5毛不等，二黃姜主要是國內批發(fā)市場客商按需拿貨，好貨價格偏硬，整體交易速度偏快，行情延續(xù)偏強態(tài)勢；冷庫姜交易不多，儲存商不掙錢，賣貨量少，成交有限；二黃姜紅土新姜價格在2.50-3.20元/斤。
湖南汝城產區(qū)小黃姜價格穩(wěn)定，行情依舊沒有起色，姜農出售有所增加，但買家仍是按需拿貨，多有挑揀壓價的情況，購銷均不活躍，成交量有限，走貨速度不快；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.00-2.50元/斤。
安徽阜陽產區(qū)小黃姜價格回落，買家需求偏少，雖然農忙影響農戶賣貨，但未能提振交易，供大于求的行情延續(xù)，走貨量零星；大姜價格回落，供應總量雖不多，但采購商多轉移至其他產區(qū)，導致本地需求大幅縮減，交易僅有零星進行，走貨較慢；小黃姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜價在2.50-2.60元/斤。
貴州安順產區(qū)二黃姜購銷活躍，采購商人數增加，拿貨需求放大，姜農出售也較為積極，待售貨源寬松，成交量放大，交易價格穩(wěn)定，走貨速度加快，行情向好運行；二黃姜主流圓頭新姜參考價2.50-3.00元/斤。
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