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5月15日行情綜述
2025年5月15日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜行情偏強(qiáng)上漲，農(nóng)戶賣貨略有減少，發(fā)市場客商和其他買家需求穩(wěn)增，拿貨較為主動，提振交易價格上調(diào)，成交快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
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昌邑琨福市場上貨130車左右，受昨日購銷不快及市場外泥姜交易增多影響，今日供應(yīng)較昨日減少，姜農(nóng)要價上撐，發(fā)市場客商需求未減，拿貨較為主動，提振成交價格有1毛左右的上漲，下貨速度偏快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.50-3.80元/斤，主流洗姜價3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場上貨28車左右，供應(yīng)略有增多，發(fā)市場客商和其他買家都在積極采購，需求明顯增多，小販要價上撐，買家高價跟進(jìn)，成交價格上漲一毛左右，下貨快，行情偏強(qiáng)上漲；市場外儲存商和加工廠都在大量收貨，需求多，提振收購價格上漲，成交量大，提振產(chǎn)區(qū)行情；黑埠子市場泥姜參考價1.60-2.70元/斤，其中，主流交易價格上漲1毛左右，成交區(qū)間2.10-2.40元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，受當(dāng)?shù)卦录净ü?jié)影響，姜農(nóng)延后賣貨，今日供應(yīng)較昨日減少，發(fā)市場客商仍以按需拿貨為主，交易價格暫無明顯變化，下貨快，行情以穩(wěn)為主；市場外泥姜交易較為活躍，收儲商和出口加工廠均在拿貨，需求增多，提振泥姜價格上漲2毛左右，成交量大，走貨快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.30-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.30-2.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購銷清淡，受挖蒜農(nóng)忙影響，姜農(nóng)無暇賣貨，待售貨源不多，國內(nèi)批發(fā)市場買家剛需拿貨，成交量不大，價格和行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，終端市場買家多在有序采購，加工廠拿貨需求也有所增多，姜農(nóng)多隨行賣貨，交易量穩(wěn)中有增，下貨穩(wěn)中偏快，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.70-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價1.80-2.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷活躍度提高，姜農(nóng)多是隨行賣貨，供應(yīng)總量未有增加，國內(nèi)市場客商和加工廠都按需采購，交易速度見快，成交量穩(wěn)增，價格暫無明顯調(diào)整，行情偏好運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.10-2.20元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易尚可，姜農(nóng)賣貨不急，供應(yīng)總量不算多，發(fā)市場客商和其他買家多在按需拿貨，成交量穩(wěn)中有增，走貨好轉(zhuǎn)，價格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.30-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷正常，可供交易貨源總量一般，買家多是挑揀合適貨源采購，成交價格穩(wěn)定，走貨正常，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
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