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7月2日行情綜述
2025年7月2日，今日山東產(chǎn)區(qū)陰雨天氣影響，部分產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)無法正常賣貨，整體供應(yīng)總量不多，部分缺貨的批發(fā)商和加工廠拿貨較為積極主動(dòng)，成交速度快慢均有，價(jià)格穩(wěn)中有漲。南方小姜產(chǎn)區(qū)貨主惜售情緒降低，可供交易貨源寬松，成交價(jià)格穩(wěn)定，交易量一般，行情穩(wěn)中有弱，走貨不快。
昌邑琨福市場(chǎng)上貨150車左右，供應(yīng)較昨日略有減少，但終端市場(chǎng)買家采購需求出現(xiàn)減少，挑揀壓價(jià)力度較大，姜農(nóng)隨行賣貨為主，實(shí)際成交價(jià)格偏弱，整體下貨速度偏緩，行情偏弱運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.90-4.00元/斤，主流洗姜價(jià)3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)下午上貨15車左右，受陰雨天和市場(chǎng)外買家拿貨增多影響，今天市場(chǎng)內(nèi)上貨少，小販要價(jià)較硬，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠需求略顯迫切，多高價(jià)跟進(jìn)，成交價(jià)格上漲，下貨速度快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；黑埠子市場(chǎng)泥姜參考價(jià)2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.80元/斤。
近日山東多雨，葉部病害、根部病害多發(fā)，詳見下圖：
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生姜葉枯?。▉碓粗薪W(wǎng)）
生姜根腐?。▉碓粗薪W(wǎng)）
建議姜農(nóng)及時(shí)防治。
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萊州呂村大姜市場(chǎng)受降雨影響，市場(chǎng)內(nèi)暫無交易進(jìn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，陰雨天氣影響，姜農(nóng)賣貨不多，發(fā)市場(chǎng)客商多是挑揀拿貨，成交量有限，下貨速度偏緩，行情略顯清淡；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，姜農(nóng)多在有序賣貨，待售貨源供應(yīng)壓力不大，采購商按需隨行拿貨，交易量一般，成交速度未有變化，行情平穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.60-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)2.60-2.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)受陰雨天氣影響，姜農(nóng)出貨意愿有所降低，可供交易貨源總量略減，終端批發(fā)商和加工廠多數(shù)都是剛需拿貨，成交價(jià)格穩(wěn)中顯硬，交易量不多，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.30-2.40元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格穩(wěn)定，貨主有序出售，供應(yīng)正常，終端市場(chǎng)和加工廠多剛需拿貨，成交一般，下貨速度不快，行情平穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.40-3.70元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷一般，終端批發(fā)商多挑揀合適貨源采購，姜農(nóng)隨行出貨，供求基本平衡，成交價(jià)格穩(wěn)定，走貨尚可，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
云南文山產(chǎn)區(qū)近期雨水較多，但因當(dāng)前二黃姜都在冷庫內(nèi)，降雨未對(duì)交易造成太大影響，儲(chǔ)存商有序賣貨，國內(nèi)市場(chǎng)買家隨行采購，供求平衡，成交量一般，價(jià)格和行情未有太大變化；紅土二黃姜冷庫貨主流成交價(jià)3.00-3.50元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)陰雨天氣較多，但因交易是在冷庫內(nèi)進(jìn)行，二黃姜購銷未受影響，終端批發(fā)市場(chǎng)客商仍是正常采購，儲(chǔ)存商有序出售，供求平衡，成交價(jià)格穩(wěn)定，行情無明顯變化；二黃姜主流冷庫姜參考價(jià)3.30-3.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜交易清淡，主要是終端批發(fā)商剛需采購，冷庫貨主賣貨也不急，供需均不多，成交量少，交易慢，價(jià)格平穩(wěn)，行情清淡，小黃姜主流泥姜2.20-2.30元/斤。大姜行情萎靡，貨主有序賣貨，待售貨源有限，周邊省市批發(fā)商剛需采購，拿貨量不多，交易不活躍，議價(jià)成交為主，下貨偏緩，大姜主流泥姜價(jià)在2.00-2.20元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)陰雨天氣較多，但多為小雨，未影響貨主賣貨，小黃姜供應(yīng)不多但較為寬松，終端批發(fā)市場(chǎng)拿貨需求未有增多，成交速度一般，交易價(jià)格穩(wěn)定，行情維持不溫不火態(tài)勢(shì)；當(dāng)前小黃姜窖姜交易參考價(jià)在2.50-3.50元/斤。
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