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7月7日行情綜述
2025年7月7日，今日山東產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)恢復賣貨，大姜供應有所增多，發(fā)市場客商是采購主力，加工廠和其他買家挑揀合適貨源采購，需求一般，交易正常開展，成交價格變動不大。
昌邑琨福市場上貨120車左右，持續(xù)多天的高溫逐步緩解，姜農(nóng)賣姜增加，今日市場上貨車數(shù)增多，發(fā)市場客商需求正常，采購較為積極，成交價格穩(wěn)硬，購銷活躍，走貨速度偏快；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.90-4.10元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨30車左右，供應恢復正常，主流貨源占比較大，小販要價多有上撐，主要是發(fā)市場客商按需采購，市場內(nèi)暫駐2-3車貨，成交價格以穩(wěn)為主，下貨速度較昨日加快，黑埠子市場泥姜參考價2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.80元/斤。
近日多產(chǎn)區(qū)高溫高濕，病害呈爆發(fā)態(tài)勢，詳見下圖：
生姜根腐?。▉碓粗薪W(wǎng)）
生姜葉斑?。▉碓粗薪W(wǎng)）
建議姜農(nóng)及時防治。
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萊州呂村大姜市場60車左右，高溫天姜農(nóng)賣貨不積極，疊加預報今日有中雨，導致市場上貨少，終端市場客商剛需采購，拿貨較為主動，成交速度穩(wěn)快，交易價格穩(wěn)硬，行情向好運行，優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)不著急出貨，疊加高溫天氣持續(xù)，發(fā)市場客商采購需求也有限，多是剛需拿貨，購銷均不多，交易以質(zhì)論價，下貨偏緩，行情清淡；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，因為高溫天持續(xù)，姜農(nóng)賣姜并不多，發(fā)市場客商以剛需拿貨為主，加工廠和其他買家主要是挑揀合適貨源采購，成交量不大，走貨速度穩(wěn)快，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.60-2.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，近期高溫，姜農(nóng)和買家購銷都有所放緩，交易量縮減，成交多以質(zhì)論價，今日預報有中雨，大姜購銷不多，而且姜農(nóng)要價較為堅持，急需拿貨的買家在采購，成交量不大，下貨速度一般；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易不快，姜農(nóng)出售不積極，供應少，買家剛需采購，成交量一般，交易價格暫無明顯調(diào)整，走貨不快；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷不多，姜農(nóng)和采購商均不積極，成交量有限，交易價格穩(wěn)定，走貨偏緩；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
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