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7月8日行情綜述
2025年7月8日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)繼續(xù)增加，姜農(nóng)和小販有序賣貨，終端市場采購商以按需拿貨為主，成交速度穩(wěn)中有快，交易價(jià)格無明顯變化，行情平穩(wěn)運(yùn)行。
昌邑琨福市場上貨170車左右，姜農(nóng)開始正常賣姜，市場供應(yīng)恢復(fù)至高溫前的水平，終端批發(fā)市場在積極補(bǔ)貨采購，成交速度穩(wěn)中偏快，部分貨源成交價(jià)格上浮，交易活躍度高；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.90-4.10元/斤，主流洗姜價(jià)3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨30車左右，貨源供應(yīng)一般，終端市場需求正常，買家多按需拿貨，小販隨行賣貨，市場內(nèi)暫駐2-3車貨，主流成交價(jià)格基本穩(wěn)定，下貨速度穩(wěn)中有快，黑埠子市場泥姜參考價(jià)2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.80元/斤。
多產(chǎn)區(qū)進(jìn)入雨季，高溫高濕天氣持續(xù)，生姜病害已開始爆發(fā)，詳見下圖：
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生姜根腐病（來源中姜網(wǎng)）
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生姜姜瘟病（來源中姜網(wǎng)）
建議姜農(nóng)及時(shí)防治。
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萊州呂村大姜市場60車左右，高溫暫緩，部分姜農(nóng)暫停出姜忙于小培土，部分姜農(nóng)出售泥姜，因此市場內(nèi)供應(yīng)減少，發(fā)市場客商仍在正常采購，好貨價(jià)格穩(wěn)硬，下貨速度穩(wěn)中有快，行情以穩(wěn)為主，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.70-3.80元/斤；市場外泥姜交易增多，主要是加工廠和發(fā)市場客商拿貨，成交量增多，交易速度偏快，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，購銷隨行進(jìn)行，終端批發(fā)市場買家多是挑揀合適采購，姜農(nóng)正常賣貨，成交量一般，下貨速度不快，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易平穩(wěn)，主要是終端批發(fā)市場買家按需拿貨，需求一般，姜農(nóng)隨行出貨為主，購銷基本平衡，成交價(jià)格穩(wěn)定，下貨尚可；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.60-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)2.60-2.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨不多，要價(jià)較為堅(jiān)持，發(fā)市場客商和加工廠多是挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，下貨速度穩(wěn)中有緩，行情在區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40-2.50元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨不急，待售貨源壓力不大，主要是終端市場采購商按需拿貨，成交量未有增多，下貨正常，價(jià)格無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.40-3.70元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜上貨不多，姜農(nóng)批量賣貨，發(fā)市場客商按需拿貨，供求基本平衡，成交以質(zhì)論價(jià)，下貨一般，行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
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