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7月17日行情綜述
2025年7月17日，今日山東產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)多在有序賣貨，待售貨源相對寬松，主要是終端批發(fā)市場采購商在隨行拿貨，洗姜交易見快，泥姜購銷顯慢，成交價格以穩(wěn)為主，行情小幅震蕩。
昌邑琨福市場上貨150車左右，近期受高溫天氣影響，窖姜儲存條件發(fā)生變化，問題姜供應(yīng)占比增多，采購商多青睞采購主流以上的貨源，好質(zhì)量大姜交易快價硬，問題姜交易偏緩價弱，今日供應(yīng)有所增多，買家隨行采購，成交價格基本穩(wěn)定，走貨一般；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.60-3.70元/斤。
安丘黑埠子市場上貨50車左右，因市場外收家減少，部分貨源轉(zhuǎn)移至市場內(nèi)售賣，今日供應(yīng)明顯增多，主要是發(fā)市場客商按需拿貨，小販要價稍顯堅持，交易先快后緩，后期市場內(nèi)暫駐5-6車貨（含1個集裝箱車），出現(xiàn)車輛二次議價，下貨速度不及昨日，部分貨源實際成交價格偏弱；黑埠子市場泥姜參考價2.00-3.10元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.80元/斤。
近期，生姜爛脖子病害進入高發(fā)期，詳見下圖：
生姜爛脖子（來源中姜網(wǎng)）
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萊州呂村大姜市場130車左右，姜農(nóng)正常賣貨，市場內(nèi)供應(yīng)恢復(fù)，發(fā)市場客商采購也較為積極，成交價格穩(wěn)定，下貨速度偏快，行情以穩(wěn)為主，優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.70-3.80元/斤；市場外泥姜需求增加，但買家無意高價拿貨，農(nóng)戶賣貨也不多，成交量不大，交易一般，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.80-2.90元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，終端市場買家拿貨需求較好，姜農(nóng)賣貨也較積極，可供交易貨源寬松，成交量大，交易偏快，行情活躍度提高；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍度不高，姜農(nóng)多在有序賣貨，待售貨源寬松，發(fā)市場客商和其他買家挑揀合適貨源采購，成交價格以穩(wěn)為主，下貨速度不算快，行情顯疲；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.40-3.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.40-2.60元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，發(fā)市場客商和收儲買家需求總量略增，姜農(nóng)要價稍有上撐，買家多挑揀合適貨源采購，交易速度尚可，成交量未有明顯增多，下貨速度正常，行情暫無較大調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨不急，供應(yīng)壓力不大，買家按需挑揀拿貨，成交以質(zhì)論價，下貨速度一般，購銷不算活躍；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格平穩(wěn)為主，待售貨源總量一般，買家多是正常采購，供求基本平衡，成交速度不快，成交量未有放大，行情區(qū)間內(nèi)震蕩運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
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