一、2017-2019年南方小黃姜主產(chǎn)區(qū)種植面積對(duì)比
二、2019年小黃姜主產(chǎn)區(qū)減種及減產(chǎn)原因
（1）云南：
A、云南地區(qū)受地域及小黃姜種植管理方式的限制，產(chǎn)量、利潤(rùn)低，種姜收入不及農(nóng)戶預(yù)期，農(nóng)戶種植意愿低。
B、該地區(qū)土地經(jīng)過(guò)連年種姜，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，需要時(shí)間換茬修整。
C、姜種下地后不久云南遭遇干旱天氣，部分新姜無(wú)法出苗，即使出苗的長(zhǎng)勢(shì)也偏弱，無(wú)法和往年同期相比；新姜長(zhǎng)勢(shì)不好，病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重。
（2）湖南：
A、湖南產(chǎn)區(qū)從春節(jié)之后就持續(xù)降雨，即使新姜種植期間也是陰雨不斷，導(dǎo)致姜種下地時(shí)間被不斷推遲，部分姜種因?yàn)橛晁嘀苯訝€在地里，比往年晚了半個(gè)月才種完，最后一批姜種下地時(shí)氣溫已經(jīng)偏高，影響出苗情況。
B、新姜種植后雨水仍然較多，部分姜苗長(zhǎng)出后被淹，長(zhǎng)勢(shì)偏弱。
C、國(guó)慶后問(wèn)行情時(shí)，經(jīng)紀(jì)人說(shuō)湖南那邊已經(jīng)一個(gè)多月沒(méi)下雨了，現(xiàn)在都在澆水。
（3）貴州
A、貴州產(chǎn)區(qū)面積變化應(yīng)該不大，農(nóng)戶還有一定的擴(kuò)種意向，但9月份時(shí)貴州黃果樹(shù)那邊下雨過(guò)多，據(jù)經(jīng)紀(jì)人說(shuō)被淹地塊有1/3，很多農(nóng)戶部分不得不把被淹的姜塊挖出來(lái)賣(mài)泡姜。
三、2017-2019年南方小黃姜價(jià)格對(duì)比
四、2019年南方小黃姜預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度
1、云南進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研的人士（主要去的曲靖的羅平、文山的丘北、紅河的冷潛和芷村鄉(xiāng)）贊同中國(guó)姜網(wǎng)公號(hào)頭條發(fā)布的關(guān)于小姜后市可期的觀點(diǎn)，并微信發(fā)了一些照片。
?。?）下圖為長(zhǎng)勢(shì)不好的：
（2）長(zhǎng)的好的：
?。?）下圖為實(shí)地調(diào)研人士微信交流（云南小黃姜減產(chǎn)的看法）
2、產(chǎn)區(qū)人士對(duì)2019年小黃姜減產(chǎn)的看法：
A、羅平：長(zhǎng)勢(shì)很不好，減產(chǎn)是肯定的。估計(jì)今年羅平畝產(chǎn)在3000斤就算很好的（正常是畝產(chǎn)4000斤）
B、文山：受干旱影響，很多姜基本沒(méi)怎么長(zhǎng)，姜塊很小。今年估計(jì)畝產(chǎn)1噸-2噸占大多數(shù)，往常正常的畝產(chǎn)在2噸-3噸。保守估計(jì)長(zhǎng)勢(shì)很不好的在3成左右。好地塊同時(shí)有3--4批人在看，老百姓要價(jià)越來(lái)越高。
據(jù)羅平和紅河人士說(shuō)，看貨訂貨的客商多是山東、四川、福建過(guò)去的。
D、紅河：今年長(zhǎng)勢(shì)很不好，往年來(lái)看貨的沒(méi)多少人，但今年過(guò)來(lái)看貨的很多，主要是山東、四川那邊過(guò)來(lái)的，今年訂貨的價(jià)格比去年要高，去年是1.70-2.00元/斤，今年價(jià)格在1.60-2.50元/斤，估計(jì)整個(gè)云南減產(chǎn)50%。
E、湖南：郴州目前干旱，一個(gè)多月沒(méi)下雨，現(xiàn)在都在澆水抗旱，姜苗長(zhǎng)勢(shì)很不好，姜塊發(fā)育不好，保守估計(jì)減產(chǎn)20%。按正常年份畝產(chǎn)6000-7000斤，今年能到5000斤算好的。今年仔姜價(jià)格一直居高不下，往年已經(jīng)開(kāi)始收購(gòu)仔姜的食品加工廠因?yàn)閮r(jià)格偏高一直沒(méi)有下手收購(gòu)，目前價(jià)格在2.50元/斤左右。
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