2019年7月份生姜行情回顧及2019年8月份行情展望
一、7月交易行情回顧
7月中上旬大姜貨源供應(yīng)較為充足，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，多挑揀合適貨源采購(gòu)，整體成交量不大，購(gòu)銷(xiāo)不活躍，價(jià)格持續(xù)偏弱下行，行情不好；下旬，受培土農(nóng)忙影響，農(nóng)戶賣(mài)貨時(shí)間被壓縮，可交易貨源供應(yīng)減少，采購(gòu)商拿貨積極性提升，走貨稍微加快，價(jià)格小幅回漲，交易回溫。北方產(chǎn)區(qū)小黃姜前期貨源供應(yīng)尚可，走貨正常，后期農(nóng)戶有一定的惜售情緒，客商拿貨需求又沒(méi)有明顯減少，整體走貨加快，部分地區(qū)價(jià)格小幅上漲。南方產(chǎn)區(qū)窖姜交易正常，仔姜貨源供應(yīng)逐漸增加，價(jià)格有偏弱運(yùn)行的趨勢(shì)。
二、7月生姜交易行情回顧及分析
2019年7月昌邑大姜價(jià)格走勢(shì)圖
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
第一階段(7月1日—7月20日)姜價(jià)持續(xù)下行，行情萎靡不振階段。本階段貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨需求小，多挑揀壓價(jià)采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)不活躍，走貨偏慢，價(jià)格持續(xù)下落，行情不是很好。
第二階段(7月21日—7月31日)培土供貨減少，姜價(jià)稍微回漲階段。本階段農(nóng)戶陸續(xù)開(kāi)始培土，各產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)有所減少，采購(gòu)商拿貨熱情稍有提升，走貨加快，價(jià)格偏硬回漲。
2019年7月安丘大姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜行情回顧
南方產(chǎn)區(qū)：本月南方產(chǎn)區(qū)窖姜走貨以穩(wěn)為主，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，仔姜貨源一開(kāi)始量少價(jià)高，走貨一般，后來(lái)隨著仔姜貨源供應(yīng)的增加，價(jià)格有所下調(diào)，成交有所放量；姜母走貨先快后慢，價(jià)格以穩(wěn)為主。
山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)前期小黃姜交易量足價(jià)穩(wěn)，后期客商拿貨積極性提升，成交量增加，走貨開(kāi)始加快，同時(shí)農(nóng)戶也產(chǎn)生了一定的惜售情緒，部分地區(qū)價(jià)格上漲，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
其他產(chǎn)區(qū)：安徽阜陽(yáng)臨泉產(chǎn)區(qū)可交易貨源少，前來(lái)拿貨客商也不多，成交有限，走貨不快，價(jià)格上漲4-5毛左右。仔姜已經(jīng)開(kāi)始上市供應(yīng)，目前供應(yīng)量不大，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性不是很高，走貨不算快。
2019年7月云南小黃姜價(jià)格走勢(shì)圖
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)受季節(jié)性淡季影響，下游批發(fā)商拿貨力度不大，多以按需采購(gòu)貨源為主，走貨不快，成交一般，大姜和小姜價(jià)格基本都以穩(wěn)為主，行情沒(méi)有太大變化。
4、出口行情回顧
2019年7月生姜出口依舊處于淡季，出口訂單較少，且目前國(guó)內(nèi)生姜市場(chǎng)價(jià)格仍舊偏高，出口加工廠以消耗自身貨源為主，少量按需采購(gòu)，整體交易量不打，價(jià)格出現(xiàn)一定幅度的下調(diào)，對(duì)姜價(jià)的提振作用有限。以安丘出口加工廠交易價(jià)格為例，中東保鮮姜（100g）報(bào)價(jià)由8000元/噸跌至6500元/噸；歐洲保鮮（200g）報(bào)價(jià)由8600元/噸跌至7600元/噸；歐洲風(fēng)干（150g）報(bào)價(jià)由9400元/噸跌至8800元/噸。
二、2018年8月生姜行情分析
大姜：
1、農(nóng)戶：目前培土農(nóng)忙尚未結(jié)束，預(yù)計(jì)下周農(nóng)戶賣(mài)姜時(shí)間或仍將不多，窖姜貨源供應(yīng)大幅增加的可能性不大。
2、國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)生姜市場(chǎng)交易已經(jīng)進(jìn)入淡季，終端市場(chǎng)需求量不大，預(yù)預(yù)計(jì)下月發(fā)市場(chǎng)成交量大幅增加的可能性不大，價(jià)格可能會(huì)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
3、出口加工廠：目前仍處于出口淡季，加上目前姜價(jià)仍處于高位運(yùn)行模式，出口加工廠不愿高價(jià)拿貨，在消耗自身庫(kù)存貨源的同時(shí)，挑揀合適貨源少量拿貨，預(yù)計(jì)下月出口加工廠拿貨大幅增加的可能性不大，對(duì)生姜價(jià)格的提振作用有限。
中國(guó)姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，2019年8月，受培土農(nóng)忙影響，窖姜可交易貨源大幅增加的可能性不大，終端市場(chǎng)需求也將不會(huì)有大幅提升，在此前提下，姜價(jià)震蕩偏弱運(yùn)行的可能性比較大。
小黃姜：
1、目前北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶對(duì)小黃姜有一定的惜售情緒，賣(mài)貨顯觀望，預(yù)計(jì)下周在終端市場(chǎng)需求沒(méi)有明顯增加的前提下，北方小黃姜價(jià)格與成交量或會(huì)以穩(wěn)為主
2、南方產(chǎn)區(qū)小黃姜窖姜貨源供應(yīng)尚可，但發(fā)市場(chǎng)客商需求一般，預(yù)計(jì)下月窖姜價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行的可能性較大；仔姜貨源供應(yīng)或會(huì)增加，價(jià)格有偏弱運(yùn)行的可能。
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