今天我們不談大姜，來(lái)看看一直備受關(guān)注的小黃姜。近期不論是南方還是北方，小黃姜的發(fā)展勢(shì)頭真可謂“勇猛”。目前山東沂水、湖南汝城均出現(xiàn)了8.00元/斤左右的價(jià)格，實(shí)際的成交價(jià)格甚至還有更高。
從新姜采挖時(shí)我們就知道，小黃姜貨源少，今年可謂是板上釘釘?shù)挠行星?。而它也確實(shí)是沒有辜負(fù)大家的期望。
看看這個(gè)優(yōu)美的曲線，一階一階的往上漲，看著就讓人覺得賞心悅目。價(jià)格漲到如今，產(chǎn)區(qū)交易究竟如何了?我們分開來(lái)看南方和北方的情況。
一、南方小黃姜交易情況
云南小黃姜交易基本已經(jīng)結(jié)束，目前還有一點(diǎn)冷庫(kù)姜交易，但是走貨量也不算大;貴州小黃姜的交易也已經(jīng)接近尾聲，預(yù)計(jì)再持續(xù)7-10天就可以結(jié)束交易了;湖南是整個(gè)南方產(chǎn)區(qū)貨源剩余最多的地方，但是目前農(nóng)戶并不著急賣貨，惜售情緒較為明顯，要價(jià)高且堅(jiān)持，能議價(jià)的空間很小。
那客商對(duì)持續(xù)不斷的漲價(jià)是什么反映呢?
中國(guó)姜網(wǎng)調(diào)查了解到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，現(xiàn)在在南方拿貨的部分客商紛紛選擇了同一個(gè)做法：做短存。說(shuō)白了就是收了貨并不賣，等過(guò)二十多天或者一個(gè)月左右，價(jià)格漲上去了，再出手手中這批貨源。除了看漲以外，銷區(qū)市場(chǎng)目前接受不了如此高價(jià)，倒掛現(xiàn)象比較明顯可能也是客商選擇如此做法的原因之一。
二、北方小黃姜交易情況
北方小黃姜交易以沂水居多，而最近價(jià)格上漲的原因之一，就是儲(chǔ)存商的拿貨。
由于貨源較少，不少業(yè)內(nèi)人士看好后市，導(dǎo)致前段時(shí)間不少儲(chǔ)存商在沂水、龍口等地收購(gòu)合適貨源入儲(chǔ)，對(duì)價(jià)格上漲形成了利好支撐，沂水優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格一路上漲到8.00元/斤左右。
中國(guó)姜網(wǎng)在和部分農(nóng)戶及經(jīng)紀(jì)人的交流中了解到，現(xiàn)在農(nóng)戶對(duì)后市的價(jià)位期待較高，不乏有人覺得價(jià)格能漲到10.00元/斤以上。中國(guó)姜網(wǎng)提醒，目前價(jià)格普遍偏高，入儲(chǔ)成本高，后市風(fēng)險(xiǎn)比較大，因此即使看好后市，也建議各位根據(jù)自身承受能力合理入儲(chǔ)，不要盲目跟風(fēng)。
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