“哎呀，這兩天又漲價(jià)了”。
幾乎每次和報(bào)價(jià)員溝通時(shí)，對(duì)方都會(huì)感嘆一句。“又漲價(jià)了”似乎成了2020年小黃姜的代名詞。那它現(xiàn)在究竟?jié)q成什么樣了?
一份漲價(jià)通知“拍了拍”你
這是根據(jù)中國(guó)姜網(wǎng)的數(shù)據(jù)制作的一份價(jià)格對(duì)比圖，截取標(biāo)準(zhǔn)是2017-2020年7月7日每年云南、沂水兩地小黃姜的最高主流價(jià)格。(注：所取數(shù)據(jù)為主流泥姜價(jià)格，不包含部分極端價(jià)格)
從這份走勢(shì)圖中可以得出兩個(gè)結(jié)論：第一，近幾年小黃姜價(jià)格是逐漸上漲的;第二，2020年的小黃姜 價(jià)格沒(méi)有“辜負(fù)”大家。
我們只是選取了兩個(gè)點(diǎn)作為例子，讓大家了解一下趨勢(shì)。事實(shí)上，現(xiàn)在小黃姜的實(shí)際成交價(jià)格，要比圖中高一些。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，沂水小黃姜好貨的成交價(jià)格，早在半個(gè)多月前就沖破了8.00元/斤的大關(guān)，正在向著九塊十塊高歌猛進(jìn)。
而湖南汝城，是真的圓了部分姜友姜價(jià)“破十”的夢(mèng)想，據(jù)中國(guó)姜網(wǎng)調(diào)查到的信息顯示，汝城目前成交貨源的價(jià)格大多在9.50元/斤左右，部分好貨已經(jīng)賣到了10.50-11.00元/斤。而十天前，它的最高成交價(jià)格才8.20元/斤左右，那時(shí)候大家都在說(shuō)肯定能過(guò)九塊，過(guò)十塊也有可能，現(xiàn)在，這個(gè)可能成了現(xiàn)實(shí)。
漲價(jià)下的買賣雙方：太難了
對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，去年辛辛苦苦一整年，結(jié)果又是澇又是旱又是病蟲害，折騰到最后剩下那一點(diǎn)貨，還要擔(dān)心質(zhì)量會(huì)不會(huì)出問(wèn)題，能保存到現(xiàn)在實(shí)在不容易，價(jià)格不高，怎么保本盈利?
對(duì)客商，尤其是剛需客商來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直要被這個(gè)價(jià)格“壓彎了腰”。產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售嚴(yán)重，不好找貨源，至于壓價(jià)收貨，那更是想都別想;高價(jià)貨收了拿回去，下游的批發(fā)商和消費(fèi)者又接受不了這么高的價(jià)格，折騰到最后，能保本算不錯(cuò)，賠錢賣也沒(méi)辦法。
“別說(shuō)是新客戶了，就是老客戶拿的也不多，原來(lái)都一下要四五噸，現(xiàn)在就要個(gè)三四千斤維持著”。
“我有的客戶都不指望生姜了，就是主要賣大蒜等其他的貨，生姜就捎帶著賣點(diǎn)”。
產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲的太高，已經(jīng)嚴(yán)重壓縮了終端客商的利潤(rùn)，一定程度上對(duì)市場(chǎng)走貨造成了阻礙。價(jià)格漲到一定的高點(diǎn)，盲目追高就要謹(jǐn)慎。中國(guó)姜網(wǎng)提示，盼漲心理永無(wú)止境，何時(shí)要賣須得自己看清。
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