2020年第27周行情回顧暨2020年第28周行情預(yù)測
2020年第27周生姜交易行情回顧
2020年第27周(2020.06.28-2020.07.04)大姜價(jià)格上漲明顯，農(nóng)戶賣貨較上周略有增加，客商拿貨積極，有搶貨和打泥姜現(xiàn)象，走貨快，行情向好。目前南方和北方小黃姜均維持穩(wěn)硬的運(yùn)行趨勢，農(nóng)戶惜售情緒都比較明顯，客商均以按需拿貨為主，高價(jià)位貨源成交有限，整體走貨量不大，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周行情偏強(qiáng)運(yùn)行，周內(nèi)貨源供應(yīng)呈逐漸增加的趨勢，農(nóng)戶要價(jià)仍舊比較硬，發(fā)市場客商拿貨十分積極，搶貨，打泥姜價(jià)，價(jià)格上浮2-3毛，購銷兩旺。主流洗姜參考價(jià)格5.00-5.10元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在2530車(上周2550車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在1700車(上周1410車)左右，較上周增加270車左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)5.06元/斤左右，與第26周均價(jià)4.83元/斤左右相比，上漲4.96%;與去年同期均價(jià)4.46元/斤左右相比，上漲13.55%。
圖一 2020年第27周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周前期行情持續(xù)偏強(qiáng)，市場每天早晨上貨量10車左右，小販要價(jià)十分強(qiáng)硬，價(jià)格上漲3-4毛，交易氛圍較好;周末上貨增加，客商拿貨力度放緩，價(jià)格下滑1-2毛。主流泥姜參考價(jià)格3.80-3.90元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)在3.75元/斤左右，與第26周均價(jià)3.59元/斤左右相比，上漲4.58%;與去年同期均價(jià)2.95元/斤左右相比，上漲27.34%。
圖二 2020年第27周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情穩(wěn)硬，小培土農(nóng)忙進(jìn)入后期，貨源供應(yīng)仍舊不多，發(fā)市場客商拿貨積極性尚可，購銷順暢，好貨價(jià)格略硬5分到1毛。優(yōu)質(zhì)貨源參考價(jià)格4.10-4.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)交易氛圍較好，農(nóng)戶對好貨要價(jià)堅(jiān)持，發(fā)市場客商采購熱情高，走貨快，漲價(jià)2毛左右。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在4.40-4.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在3.90-4.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)以洗姜發(fā)市場走貨為主，客商拿貨量尚可，出口加工廠按需挑揀合適的泥姜貨源采購，成交有限，同時(shí)受整體漲價(jià)大環(huán)境影響，洗姜和泥姜價(jià)格均上漲3毛左右。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在4.10-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在3.60元/斤左右。
萊州大姜產(chǎn)區(qū)本周每天上貨在100-130車，上貨車數(shù)偏少，部分客商手中缺貨，拿貨比較著急，有搶貨現(xiàn)象，洗姜價(jià)格上漲4毛左右。優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格5.20-5.30元/斤。
威海乳山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨意愿增強(qiáng)，周初行情穩(wěn)定，交易隨行進(jìn)行;周中以后出口加工廠拿貨積極性提升，走貨加快，價(jià)格偏硬1-2毛。昌樂產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒明顯，客商需求又有所增加，導(dǎo)致交易活躍，走貨快，價(jià)格上漲1-2毛。
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜本周行情穩(wěn)硬，好貨仍有上漲跡象，但漲幅放緩，客商對高價(jià)位貨源接受能力不足，以老客戶剛需要貨為主，走貨量不大。
泰安寧陽產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售，賣貨少，采購商抵觸高價(jià)貨源，交易僵持，價(jià)格維穩(wěn)。山東龍口產(chǎn)區(qū)看漲氛圍濃厚，貨源不好組織，客商剛需拿貨，價(jià)格上漲。
南方產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格再漲。湖南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶觀望行情，賣貨較少，要價(jià)強(qiáng)硬，終端市場接受能力不足，采購商需求不大，但因?yàn)樨浽垂?yīng)較少，價(jià)格繼續(xù)上漲。個(gè)別精品成交價(jià)格在10.05元/斤左右。
湖南雙牌產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒同樣明顯，前來拿貨的客商也不多，價(jià)格高導(dǎo)致購銷不甚活躍，好貨最高成交價(jià)格9.00元/斤左右，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。目前以姜母走貨為主。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)窖姜交易結(jié)束，當(dāng)前以少量冷庫姜走貨為主，前來拿貨的都是老客戶，成交有限，好貨價(jià)格上漲。精品冷庫姜7.80-8.00元/斤。
3、批發(fā)市場行情回顧
2020年第27周生姜銷區(qū)市場大姜價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，一級(jí)批發(fā)商手中有存貨，因此價(jià)格暫時(shí)未跟隨產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲，但目前價(jià)格也不低，下游批發(fā)商按需拿貨，沒有大量備貨意向，走貨一般;小黃姜價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，采購商對高價(jià)位貨源顯抵觸，剛需走貨為主，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
2020年第28周行情分析及展望
大姜：
本輪價(jià)格上漲，一方面是因?yàn)楸局芮捌诋a(chǎn)區(qū)降雨影響上貨量，天氣轉(zhuǎn)晴后客商有補(bǔ)貨需求，一方面也不排除有炒作的可能。但國內(nèi)終端市場的需求沒有明顯增加，本輪漲價(jià)沒有實(shí)際的利好支撐，上漲太快容易導(dǎo)致底盤不穩(wěn)。
中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，下周如果價(jià)格繼續(xù)上漲，農(nóng)戶出貨可能會(huì)稍有增加，但是因?yàn)槟壳稗r(nóng)戶賣貨心態(tài)是漲的多就多賣點(diǎn)，不漲就觀望，因此大規(guī)模出貨的可能性不大。但由于漲價(jià)過快過猛，又沒有利好支撐，下周不排除行情震蕩調(diào)整的可能。
小黃姜：
南方產(chǎn)區(qū)小黃姜行情偏強(qiáng)運(yùn)行，目前窖姜交易以湖南為主，但農(nóng)戶要價(jià)很高，在整體貨源剩余確實(shí)偏少的前提下，同時(shí)考慮到市場對高價(jià)貨源接受需要一定的時(shí)間，預(yù)計(jì)下周行情持穩(wěn)或者穩(wěn)中稍硬的可能性較大。
北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒依舊，客商對高價(jià)位貨源采購較為謹(jǐn)慎，購銷雙方交易僵持不下。目前來看農(nóng)戶沒有讓價(jià)出貨意向，市場對高價(jià)位貨源的接受能力又有限，預(yù)計(jì)下周行情或?qū)⒁苑€(wěn)為主。
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