2020年38周行情回顧暨39周行情預(yù)測(cè)
2020年第38周生姜交易行情回顧
2020年第38周(2020.09.13-2020.09.19)大姜產(chǎn)區(qū)行情由穩(wěn)增強(qiáng)，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性較上周有所提高，部分市場(chǎng)再次出現(xiàn)“打泥姜”的情況，交易一片紅火，價(jià)格也有較大幅度的上漲。小黃姜行情未見明顯變化，買賣交易隨行進(jìn)行，整體成交情況維持常態(tài)。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情先穩(wěn)后強(qiáng)，周初至周中，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不急，剛需補(bǔ)充合適貨源為主，整體走貨較為平穩(wěn)，價(jià)格行情也就未見明顯波動(dòng);周中后期，客商逐漸開始有備貨意向，拿貨較為積極，走貨速度逐漸加快，周六甚至出現(xiàn)了“打泥姜價(jià)”的情況，價(jià)格較周初上漲5毛左右。琨福市場(chǎng)主流洗姜參考價(jià)格在6.90-7.00元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在3260車(上周3660車)左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1920車(上周2290車)左右，較上周減少770車左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)6.72元/斤左右，與第37周均價(jià)6.76元/斤左右相比，下跌了0.63%;與去年同期均價(jià)3.96元/斤左右相比，上漲67.76%。
圖一 2020年第38周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情先弱后強(qiáng)，周初受前期價(jià)格接連下滑的影響，上貨不多，商販賣貨心態(tài)不穩(wěn)，周二下午開始，客商拿貨積極性開始有所轉(zhuǎn)變，因市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量不大，商販開始要價(jià)高，且較為堅(jiān)持，市場(chǎng)內(nèi)人氣較旺，行情一路上揚(yáng)，價(jià)格較周初上漲了8毛左右。主流泥姜參考價(jià)格在5.40-5.50元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)在5.11元/斤左右，與第37周均價(jià)5.22元/斤左右相比，下跌了2.05%;與去年同期均價(jià)2.39元/斤左右相比，上漲113.99%。
圖二 2020年第38周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行先弱后穩(wěn)，周初受安丘等地價(jià)格下滑影響，客商出現(xiàn)外流，當(dāng)?shù)亟灰追諊@清淡，價(jià)格出現(xiàn)下滑;周中后期行情保持穩(wěn)硬，買賣交易隨行進(jìn)行，出口加工廠剛需采購合適貨源，價(jià)格行情以穩(wěn)為主。好貨參考價(jià)格在5.90元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)本周行情稍有波動(dòng)，周初受周邊地區(qū)價(jià)格波動(dòng)影響，行情運(yùn)行偏弱，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，客商剛需補(bǔ)貨，整體交易量一般;周中后期隨安丘、昌邑等地價(jià)格上漲，農(nóng)戶低價(jià)不賣，客商拿貨積極性尚可，整體走貨速度穩(wěn)快。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.10-6.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.70-5.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)本周行情先穩(wěn)后硬，周中后期，受安丘等地姜價(jià)接連上漲的影響，青州產(chǎn)區(qū)價(jià)格出現(xiàn)上漲，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，有部分采購客商有備貨意向，采購積極，接到新訂單的出口加工廠，按訂單剛需采購，走貨速度較之前有所好轉(zhuǎn)，因此價(jià)格出現(xiàn)上漲。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在4.90元/斤左右。
萊州產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行穩(wěn)硬，周中以后交易量開始有所放大，農(nóng)戶因價(jià)格上漲要價(jià)堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商按需補(bǔ)充合適貨源，部分客商稍有備貨意愿，整體拿貨還算積極，走貨速度偏快，價(jià)格較周初上漲了5毛左右。萊州優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤。當(dāng)?shù)丶t芽鮮姜行情未見明顯變化，客商采購量有限，價(jià)格穩(wěn)弱。
濰坊昌樂產(chǎn)區(qū)本周當(dāng)?shù)貎r(jià)格變動(dòng)明顯，行情運(yùn)行先弱后硬，周初采購客商拿貨不積極，行情顯穩(wěn)弱，周中后期，受周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格變動(dòng)影響，農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，行情運(yùn)行較為穩(wěn)硬。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在4.80-4.90元/斤。
河北唐山產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行先弱后強(qiáng)，周初受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶騰窖影響，貨源供應(yīng)增加，客商拿貨需求有限，走貨不快，價(jià)格小幅下調(diào);周中后期，受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲影響，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶低價(jià)不賣，價(jià)格出現(xiàn)回升，但客商拿貨量仍維持常態(tài)。當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在6.30-6.40元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
本周南北方小黃姜行情運(yùn)行基本平穩(wěn)，各產(chǎn)區(qū)走貨情況未見明顯好轉(zhuǎn)，采購客商的拿貨需求不大，價(jià)格以穩(wěn)為主。部分南方產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，仔姜貨源供應(yīng)量稍有增加，客商拿貨維持常態(tài)，因此價(jià)格稍有下調(diào)。
山東龍口產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱，農(nóng)戶當(dāng)前賣貨積極性較高，有讓價(jià)出售的傾向，但前來采購的客商不多，整體成交量不大，交易氛圍顯清淡，價(jià)格顯穩(wěn)弱。當(dāng)?shù)鼐沸↑S姜價(jià)格在8.00元/斤左右。
湖南雙牌產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨量有限，整體的走貨量不大，價(jià)格暫時(shí)維持穩(wěn)定。目前優(yōu)質(zhì)窖姜價(jià)格在9.80元/斤左右。
貴州安順產(chǎn)區(qū)冷庫姜交易基本結(jié)束，受降雨影響，當(dāng)?shù)啬劢呢浽垂?yīng)有所增加，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，但整體拿貨有限，價(jià)格稍有下滑。目前好質(zhì)量貨源的嫩姜價(jià)格在3.10-3.20元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行基本平穩(wěn)，受降雨影響，客商拿貨力度較之前稍有放緩，仔姜、姜母成交量尚可，腌漬姜供應(yīng)較少，咸菜加工廠拿貨較為積極，價(jià)格稍有上浮。目前優(yōu)質(zhì)仔姜價(jià)格在3.80元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2020年第38周生姜銷區(qū)大姜市場(chǎng)行情運(yùn)行基本平穩(wěn)，采購商剛需補(bǔ)貨為主，整體的走貨速度較之前稍有好轉(zhuǎn)，受產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲影響，部分市場(chǎng)價(jià)格稍有上浮;小黃姜市場(chǎng)行情變動(dòng)不一，客商按需挑揀合適貨源，部分下游采購商拿貨積極，市場(chǎng)內(nèi)走貨以穩(wěn)為主，價(jià)格有小幅波動(dòng)。
2020年第39周行情分析及展望
大姜：
本周大姜行情一反上周穩(wěn)弱運(yùn)行的局面，從周中開始一路上揚(yáng)，主要原因如下：
1. 距離中秋、國慶“雙節(jié)”來臨僅剩1周左右的時(shí)間，為防止后期拿貨不好配車等問題的出現(xiàn)，不少客商有提前備貨的意向，在本周中期開始，拿貨較為積極，為此次價(jià)格上漲提供了一部分動(dòng)力支撐。
2. 農(nóng)戶之前一段時(shí)間倒井騰窖，再次消耗了一部分貨源，因此當(dāng)前農(nóng)戶手中所剩貨源量不大，且因價(jià)格持續(xù)上漲，惜售觀望情緒抬頭，整體的貨源供應(yīng)較上周偏少。
3. 部分產(chǎn)區(qū)出口加工廠接收到了新訂單，雖當(dāng)前價(jià)格偏高，但仍在按需采購合適貨源，有一部分的提振作用。
隨著交易時(shí)間的推移，農(nóng)戶手中的貨源量日漸減少，部分冷庫貨主近期有出貨打算，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)近期價(jià)格行情或會(huì)維持穩(wěn)硬運(yùn)行的態(tài)勢(shì)，若冷庫貨源開始出貨，發(fā)市場(chǎng)客商備貨充足，放緩拿貨力度，行情不乏有震蕩運(yùn)行的可能。
小黃姜：
本周小黃姜行情整體運(yùn)行平穩(wěn)，客商按需采購的情況未見明顯改變，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)臨近“雙節(jié)”終端市場(chǎng)的消費(fèi)需求或會(huì)稍有提高，后期走貨情況或會(huì)有所好轉(zhuǎn)，價(jià)格不乏有穩(wěn)硬運(yùn)行的可能。而南方產(chǎn)區(qū)受近期降雨影響，嫩姜供應(yīng)量有所增加，價(jià)格有下滑風(fēng)險(xiǎn)。
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