2020年第42周行情回顧暨43周行情預測
2020年第42周生姜交易行情回顧
2020年第42周(2020.10.11-2020.10.17)大姜價格一反上周慢落的狀態(tài)，整體呈現(xiàn)大起大落的波動態(tài)勢，11日開始，受客商拿貨不積極等因素影響，價格接連兩日出現(xiàn)下落，下落幅度都在5毛左右，周三，受姜農(nóng)挖姜農(nóng)忙，老姜貨源供應偏少，客商拿貨積極等方面影響，價格有近1元的反彈，周后期因價格跌宕明顯，客商拿貨以剛需為主，行情運行穩(wěn)弱。小黃姜行情運行穩(wěn)弱，部分南方產(chǎn)區(qū)走貨情況稍有好轉(zhuǎn)，整體價格未見明顯變動。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情震蕩運行。周初受周邊產(chǎn)區(qū)價格波動影響，客商拿貨積極性一般，價格接連兩天出現(xiàn)下跌，較上周日下跌0.60-1.00元不等，周三因上貨量偏少，老姜貨源供應緊俏，客商拿貨積極，價格瘋狂上漲近1元，但是因價格漲落幅度較大，客商逐漸放緩了拿貨力度，而姜農(nóng)因采挖新姜，貨源供應情況不太穩(wěn)定，行情因此轉(zhuǎn)入震蕩調(diào)整的階段。目前琨福市場老姜主流洗姜參考價格在8.30-8.50元/斤。新姜洗姜參考價格在3.50-4.20元/斤。
宏大市場上貨累計在2830車(上周3850車)左右，琨福市場上貨累計在1550車(上周2390車)左右，較上周減少1860車左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價8.50元/斤左右，與第41周均價8.71元/斤左右相比，下跌了2.46%;與去年同期均價4.01元/斤左右相比，上漲111.97%。
圖一 2020年第42周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情波動明顯，周初因當?shù)乜蜕剃懤m(xù)開始采購新姜，使得老姜貨源的人氣一般，走貨偏慢，價格下跌6毛左右，而后老姜上貨減少，稍顯供不應求，價格因此有所反彈，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格從12日的5.55元/斤上漲至14日的6.70元/斤。隨后幾日因老姜貨源供應量再次有所增加，客商挑揀合適貨源，價格再次有小幅波動，整體行情以穩(wěn)為主。目前主流泥姜參考價格在6.30-6.40元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價在6.35元/斤左右，與第41周均價6.84元/斤左右相比，下跌了7.11%;與去年同期均價2.46元/斤左右相比，上漲158.13%。
圖二 2020年第42周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運行平穩(wěn)，當?shù)剞r(nóng)戶陸續(xù)開始采挖新姜，農(nóng)忙無暇出售老姜貨源，因此當?shù)刭忎N氛圍稍顯清淡，前來采購的客商也不是太多，整體的交易量不大，因走貨不快，價格較上周稍有下滑。目前當?shù)睾秘泤⒖純r格在7.20-7.50元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)本周價格呈現(xiàn)先落后漲的情況，周一受周邊產(chǎn)區(qū)影響，價格下滑5毛左右，而后在周三受其他產(chǎn)區(qū)價格變動影響，價格出現(xiàn)反彈。因當?shù)匾咔槌霈F(xiàn)反復，交易多是老客戶為主，周后期客商因近期價格變動頻繁，拿貨需求減少，行情穩(wěn)弱運行。目前老姜優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在7.60-7.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在7.10-7.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)價格起伏明顯，周初因近期價格波動較大，客商拿貨積極不高，多是按需挑選合適貨源進行采購，交易氛圍稍顯清淡，交易時甚至還出現(xiàn)了“打滾”的情況，價格下滑近1元左右，而后在周三，受周邊產(chǎn)區(qū)價格變動影響，持貨商提價售貨，客商拿貨積極性尚可，價格回升5到6毛，周后期客商按需采購合適貨源，走貨速度一般，價格行情稍顯穩(wěn)弱。當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在6.20-6.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格在5.70-5.80元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周行情波動較為明顯，周初貨源供應雖然不多，但因前期價格變化幅度較大，客商拿貨積極性不高，走貨速度較之前有所減慢，價格下滑6-8毛不等，當?shù)匦陆碴懤m(xù)進入采挖階段，姜農(nóng)上貨量不大，因持有老姜貨源的姜農(nóng)要價高以及周邊產(chǎn)區(qū)價格上漲影響，價格在周三有8毛到1塊的上漲，隨后兩天，因天氣不好，新姜采挖稍有受限，農(nóng)戶上貨增多，客商有挑揀空間，想要壓價采購，價格也就出現(xiàn)了3到5毛下跌。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在8.90-9.00元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
本周南北方小黃姜行情運行穩(wěn)弱，貴州、安徽產(chǎn)區(qū)以嫩姜交易為主，湖南窖姜走貨情況一般，客商對于當前價格還算認可，拿貨積極性尚可，走貨成交情況基本維持常態(tài)，局地略有好轉(zhuǎn)，價格整體顯穩(wěn)弱。
貴州安順產(chǎn)區(qū)以嫩姜交易為主，貨源供應量較之前有所增加，客商剛需采購合適貨源，整體走貨情況尚可，因貨源稍顯偏多，價格較之前稍有下落。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情運行平穩(wěn)，窖姜走貨較之前稍有好轉(zhuǎn)，目前當?shù)亟灰滓匀砸宰薪獮橹?，采購客商的拿貨積極性較好，雖整體的貨源供應量偏大，但價格基本以穩(wěn)為主。當?shù)丶t芽仔姜價格在3.00元/斤左右。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)行情稍顯偏弱，貨源供應量有所增加，當前農(nóng)戶賣貨積極性較高，對自己手中所持貨源稍有讓價，發(fā)市場客商以剛需補貨為主，整體成交量一般，價格稍有下滑。目前優(yōu)質(zhì)窖姜價格在8.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2020年第42周生姜銷區(qū)市場整體走貨情況稍顯偏慢，因大姜產(chǎn)區(qū)價格仍顯較高，且變動稍顯頻繁，下游采購客商的拿貨積極性都不算太高，多是按需挑揀合適貨源，因新姜與老姜價格有一定差距，使得新姜走貨情況尚可。小黃姜走貨情況一般，受產(chǎn)區(qū)價格變動影響，銷區(qū)價格稍有下調(diào)。
2020年第43周行情分析及展望
大姜：
目前各大姜產(chǎn)區(qū)基本進入了新姜采挖的階段，老姜的貨源供應量也因此存在一定的不穩(wěn)定性，近期價格變動較為頻繁，發(fā)市場客商對于老姜仍有需求，但隨著時間的推移老姜貨源實際的剩余量不大，雖有部分客商采購新姜發(fā)往市場，但整體的替代作用有限，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預計，老姜價格受貨源供應的影響，后期或?qū)⒗^續(xù)保持區(qū)間內(nèi)震蕩運行。同時也不乏有新姜、姜母價低量多，拖拽老姜價格的情況出現(xiàn)。
小黃姜：
本周小黃姜行情整體運行穩(wěn)弱，當前客商的采購積極性一般，拿貨量未見增加，銷區(qū)走貨情況也暫時未見明顯好轉(zhuǎn)，因此中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預計小黃姜價格行情穩(wěn)弱運行的情況或還將保持一段時間。
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