2020年第50周行情回顧暨51周行情預(yù)測(cè)
2020年第50周生姜交易行情回顧
2020年第50周(2020.12.6-2020.12.12)本周圓頭姜貨源供應(yīng)量有所增加，整體價(jià)格有漲有落，周中后期，農(nóng)戶(hù)積極處理手中問(wèn)題貨源，次貨上市偏多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多挑揀拿貨，走貨速度緩穩(wěn)，受貨源質(zhì)量影響，價(jià)格因此有下落。小黃姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)，窖姜貨源開(kāi)始上市交易，走貨速度一般，價(jià)格行情稍顯穩(wěn)弱。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情漲跌互現(xiàn)，周初客商拿貨積極性尚可，按需采購(gòu)合適貨源，整體走貨速度還算穩(wěn)快，部分貨源價(jià)格在周二上浮1毛左右。而從周三開(kāi)始市場(chǎng)內(nèi)上貨車(chē)數(shù)陸續(xù)增加，一般、稍差質(zhì)量貨源上貨較多，客商拿貨積極性有所放緩，多挑揀合適好質(zhì)量貨源，整體走貨度偏緩，價(jià)格也就因此出現(xiàn)了2到3毛的走低。而周六上貨減少，行情呈穩(wěn)硬運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。當(dāng)前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.40-4.70元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2810車(chē)(上周2180車(chē))左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1360車(chē)(上周1350車(chē))左右，較上周增加640車(chē)左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)4.61元/斤左右，與第49周均價(jià)4.82元/斤左右相比，下跌了4.30%;與去年同期均價(jià)4.14元/斤左右相比，上漲了11.46%。
圖一 2020年第50周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情穩(wěn)弱為主，圓頭姜貨源逐漸占據(jù)市場(chǎng)交易主流，但由于目前稍差質(zhì)量貨源上貨增加，好質(zhì)量貨源供應(yīng)偏少，市場(chǎng)內(nèi)人氣一般，采購(gòu)買(mǎi)家多是按需挑揀拿貨，整體走貨速度不快。圓頭泥姜主流參考價(jià)格在3.00-3.30元/斤。
如圖二所示：安丘市場(chǎng)本周大姜價(jià)格基本平穩(wěn)(12月7日起為新圓頭泥姜價(jià)格);優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在3.86元/斤左右，與第49周均價(jià)6.35元/斤左右相比，下跌39.15%(因價(jià)格調(diào)整);與去年同期均價(jià)2.64元/斤左右相比，上漲46.37%(因價(jià)格調(diào)整)。
圖二 2020年第50周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行穩(wěn)弱，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性尚可，多在隨行出售自己手中貨源，但前來(lái)采購(gòu)的客商不多，購(gòu)銷(xiāo)氛圍略顯清淡，且在本周中后期一般質(zhì)量貨源上貨增加，買(mǎi)家拿貨有限，整體的成交量不大，目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在3.60-3.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)行情先穩(wěn)后弱，周中前期，市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)銷(xiāo)順暢，發(fā)市場(chǎng)及部分出口加工廠(chǎng)按需采購(gòu)合適貨源，對(duì)于合適優(yōu)質(zhì)貨源頗為青睞，價(jià)格一直保持平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。而周五受周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格下落影響，買(mǎi)家拿貨力度放緩，價(jià)格出現(xiàn)了1毛左右的下探。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在3.10-3.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行還算平穩(wěn)，買(mǎi)賣(mài)交易多是隨行進(jìn)行，采購(gòu)買(mǎi)家以發(fā)市場(chǎng)為主，每日拿貨需求有限，多是按需挑揀合適貨源，走貨以穩(wěn)為主，周后期受次貨增多以及周邊地區(qū)價(jià)格下探影響，當(dāng)?shù)刈哓浻兴啪彛瑑r(jià)格也因此出現(xiàn)了1毛左右的下滑。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在3.90元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在3.10-3.20元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)圓頭姜少量零星上市，交易量不大，交易以外調(diào)貨源為主，走貨一般，好質(zhì)量圓頭價(jià)格在4.90-5.00元/斤。
河北唐山產(chǎn)區(qū)行情稍顯穩(wěn)弱，受部分次貨上貨增加的影響，客商拿貨積極性一般，多是按需采購(gòu)合適貨源，整體走貨速度偏慢，價(jià)格顯弱。當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.10-4.20元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
本周南北方小黃姜整體交易略顯清淡，目前窖姜少量上市交易，農(nóng)戶(hù)對(duì)于手中優(yōu)質(zhì)貨源惜售情緒較高，整體走貨速度一般，價(jià)格行情稍顯穩(wěn)弱。
貴州安順產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，農(nóng)戶(hù)對(duì)于自己手中所持好質(zhì)量貨源，較為惜售，部分姜農(nóng)多在處理窖內(nèi)問(wèn)題貨源或次姜，走貨速度一般，價(jià)格稍顯偏弱。當(dāng)?shù)匾话阖浽磧r(jià)格多在3.70-3.80元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易不多，姜農(nóng)對(duì)于手中稍差質(zhì)量貨源多在積極出售，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，隨買(mǎi)隨銷(xiāo)，拿貨需求不大，價(jià)格穩(wěn)弱為主。目前一般窖姜價(jià)格在4.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)交易略顯清淡，受云南等地小黃姜價(jià)格下探影響，前來(lái)當(dāng)?shù)夭少?gòu)的客商不多，農(nóng)戶(hù)出售意愿不強(qiáng)，走貨不快，價(jià)格暫時(shí)持穩(wěn)，當(dāng)?shù)鼐穲A頭小黃姜價(jià)格在4.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2020年第50周生姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格有漲有落。大姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)受產(chǎn)區(qū)次貨供應(yīng)稍多，價(jià)格下落影響，下游買(mǎi)家拿貨積極性一般，整體走貨速度稍顯偏慢，價(jià)格較之前下滑2到3毛;小黃姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，受產(chǎn)區(qū)好貨惜售、供應(yīng)量不大等因素的影響，價(jià)格有所上浮，同時(shí)也有部分稍差質(zhì)量貨源正在積極處理當(dāng)中，價(jià)格差距逐漸拉開(kāi)，整體走貨速度一般。
2020年第51周行情分析及展望
大姜：
本周大姜行情較上周稍有偏弱，主要原因如下：
1. 農(nóng)戶(hù)對(duì)于手中次貨、問(wèn)題貨源積極處理，此類(lèi)貨源供應(yīng)有所增加，對(duì)好質(zhì)量貨源稍有沖擊，使得客商拿貨積極性一般，價(jià)格因此有所下落。
2. 銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)交易不快，因產(chǎn)地價(jià)格下落，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)下游采購(gòu)買(mǎi)家擔(dān)心后市價(jià)格，拿貨較為謹(jǐn)慎。
3. 受今年船少、柜少以及前期所存部分貨源有腐爛等問(wèn)題影響，出口加工廠(chǎng)所接訂單較往年偏少一些，對(duì)于價(jià)格的提振作用不大。
中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，從農(nóng)戶(hù)本身需要部分變現(xiàn)以及處理次貨等方面來(lái)講，圓頭貨源的供應(yīng)仍是增加的趨勢(shì)，當(dāng)前采購(gòu)多是以發(fā)往市場(chǎng)為主，若后期儲(chǔ)存需求及出口加工廠(chǎng)的需求沒(méi)有明顯增加，對(duì)于行情的提振作用較為有限，行情價(jià)格或會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)弱運(yùn)行。
小黃姜：
南方產(chǎn)區(qū)剩余少量新姜交易也較為零星，窖姜供應(yīng)量不多，其中好貨不多，農(nóng)戶(hù)優(yōu)先處理次貨為主，中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)下周南方新窖姜不會(huì)有大幅增加，價(jià)格變化的幅度也不會(huì)太大，行情或會(huì)延續(xù)當(dāng)前穩(wěn)弱局勢(shì)。北方產(chǎn)區(qū)新圓頭姜貨源供應(yīng)少，農(nóng)戶(hù)對(duì)于好貨有惜售情緒，低價(jià)不賣(mài)，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)大幅增加的可能性不大，若次貨占有份額較大，行情或會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)弱運(yùn)行。
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