2020年第49周行情回顧暨2020年第50周行情預(yù)測
2020年第49周生姜交易行情回顧
2020年第49周(2020.11.29-2020.12.5)本周圓頭姜貨源供應(yīng)量逐漸增加，但因農(nóng)戶惜售，部分地區(qū)好質(zhì)量貨源出售不多，多以處理稍差質(zhì)量貨源為主，周前期客商拿貨還算積極，后期拿貨力度逐漸放緩，行情因此稍顯疲弱。小黃姜產(chǎn)區(qū)交易較為清淡，行情運(yùn)行繼續(xù)持穩(wěn)，價(jià)格變化不大。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)價(jià)格行情先硬后疲，本周前期貨源供應(yīng)量一般，發(fā)市場客商拿貨積極性較好，走貨速度穩(wěn)快，農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，價(jià)格因此上浮1到2毛，后期貨源供應(yīng)量逐漸增加，客商拿貨力度有所減弱，走貨速度開始放緩，價(jià)格出現(xiàn)回落，行情略顯疲態(tài)。當(dāng)前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.70-4.80元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在2180車(上周1910車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在1350車(上周880車)左右，較上周增加740車左右。
圖一 2020年第49周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行還算平穩(wěn)，人氣較之前稍有回升，但目前市場內(nèi)所供圓頭貨源多是次貨，質(zhì)量存在一定問題，買家挑揀拿貨，走貨不快;姜母貨源逐漸減少，商販要價(jià)堅(jiān)持，客商按需采購合適貨源，走貨速度以穩(wěn)為主，價(jià)格較上周上浮3毛左右，目前姜母參考價(jià)格在1.70-1.90元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)6.35元/斤左右，與第48周均價(jià)6.35元/斤左右持平;與去年同期均價(jià)2.65元/斤左右相比，上漲139.62%。
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圖二 2020年第49周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情持穩(wěn)。當(dāng)?shù)亟灰滓詧A頭、姜母為主，姜母貨源逐漸減少，買家拿貨需求仍在，價(jià)格有所上調(diào)，幅度在2毛左右;圓頭姜走貨速度不快，當(dāng)前姜農(nóng)賣貨積極性尚可，但前來采購的客商拿貨積極性一般，價(jià)格暫時(shí)未見明顯變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)亟竻⒖純r(jià)格在2.00-2.20元/斤，圓頭洗姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)行情先穩(wěn)后弱，本周前期采購客商拿貨積極性較好，購銷還算順暢，價(jià)格未見明顯變動(dòng)，周三之后發(fā)市場客商拿貨積極性有所下降，且受周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格下落影響，走貨速度有所放緩，價(jià)格較之前出現(xiàn)1到2毛的下落。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在3.20-3.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)價(jià)格持穩(wěn)，整體走貨速度呈現(xiàn)先快后緩的情況，發(fā)市場客商每日維持剛需采購為主，周后期受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格變動(dòng)影響，走貨有所放緩，行情顯疲，但價(jià)格暫時(shí)未見明顯波動(dòng)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在3.20元/斤左右。
萊州產(chǎn)區(qū)本周基本沒有交易，當(dāng)?shù)乩辖浽匆呀Y(jié)束交易，圓頭姜還未正式上市，出現(xiàn)交易空擋期。
河北唐山產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行進(jìn)行，客商拿貨積極性一般，多是按需挑揀合適貨源進(jìn)行采購，整體走貨速度稍顯偏慢，價(jià)格輕微下探，行情稍顯疲軟。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在4.10-4.30元/斤。
濰坊昌樂產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，當(dāng)前客商回流不多，多以姜農(nóng)處理手中問題貨源為主，價(jià)格稍顯亂行，客商拿貨積極性不高，挑揀合適貨源發(fā)往市場，目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在3.40元/斤左右。
2、小黃姜交易行情回顧
本周南北方小黃姜交易不多，除云南地區(qū)仍有鮮姜供應(yīng)之外，其他地區(qū)基本都處于圓頭期，剩余鮮姜質(zhì)量較之前有所下降，以發(fā)往周邊市場為主，走貨速度一般，價(jià)格因此有所下降。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易量不大，目前新姜多處于圓頭期，少量因儲(chǔ)存不當(dāng)出現(xiàn)問題的窖姜開始出售，農(nóng)戶出售積極性較高，目前一般窖姜價(jià)格在4.50元/斤左右。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶對于手中貨源稍顯惜售，僅有少量交易進(jìn)行，多是發(fā)往周邊市場，拿貨多是按需。目前當(dāng)?shù)睾觅|(zhì)量窖姜價(jià)格在4.00元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)夭赏诠ぷ骰窘Y(jié)束，發(fā)市場客商按需采購合適貨源，拿貨積極性一般，整體交易量不大，當(dāng)?shù)厥袌霾私獌r(jià)格多在2.50-3.00元/斤。貴州安順產(chǎn)區(qū)交易氛圍較為清淡，當(dāng)?shù)匦陆祱A頭期，僅少量貨源維持交易，以發(fā)往周邊市場為主。目前當(dāng)?shù)厣倭拷呀獌r(jià)格在4.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)交易不多，當(dāng)前農(nóng)戶多在出售手中問題貨源，賣貨積極性較高，主要是發(fā)往市場為主，當(dāng)?shù)鼐穲A頭小黃姜價(jià)格在4.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2020年第49周生姜銷區(qū)市場價(jià)格基本維穩(wěn)。大姜銷區(qū)市場內(nèi)，山東、河北、東北等地圓頭貨源均有供應(yīng)，下游采購買家拿貨需求未見明顯增加，多是剛需補(bǔ)貨為主，走貨情況維持常態(tài)。小黃姜銷區(qū)市場汝城、貴州等產(chǎn)區(qū)貨源多是窖姜為主，云南地區(qū)鮮姜供應(yīng)為主，買賣交易隨行就市，行情持穩(wěn)。
2020年第50周行情分析及展望
大姜：
中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，隨著圓頭期的逐漸結(jié)束，農(nóng)戶多會(huì)優(yōu)先處理稍差質(zhì)量貨源，圓頭姜供應(yīng)基本是增加的趨勢，但同時(shí)發(fā)市場客商、出口加工廠以及部分儲(chǔ)存商的需求也會(huì)有所增加，或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬咸嵴裥星?，行情運(yùn)行或會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)硬態(tài)勢。
小黃姜：
南北方小黃姜供應(yīng)不多，多數(shù)都處于圓頭期內(nèi)，當(dāng)前可供交易的貨源量一般，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)南方新窖姜不會(huì)有大幅增加，但因?yàn)榻灰琢啃?，價(jià)格變化的幅度不會(huì)太大，可能會(huì)維持穩(wěn)中略硬的運(yùn)行趨勢。北方產(chǎn)區(qū)新圓頭姜已有少量交易，但農(nóng)戶多是處理一般稍差質(zhì)量貨源為主，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)明顯增加的可能性不大，行情或?qū)⒁苑€(wěn)為主。
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