一、第13周生姜交易行情回顧
2017第13周(2016.03.27-2016.04.01)，本周國內(nèi)生姜市場(chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)，前期交易較為清淡，后期隨著國內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商以及出口加工企業(yè)要貨，市場(chǎng)走貨逐步加快。由于當(dāng)前處于農(nóng)忙階段，整體上貨量不大，價(jià)格略顯強(qiáng)勢(shì)，但無明顯上漲。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑地區(qū)周初受前期降雨影響，市場(chǎng)上貨量相對(duì)較少，同時(shí)受農(nóng)戶農(nóng)忙影響，市場(chǎng)上貨量在300-450車之間徘徊，隨著上貨量的波動(dòng)，昌邑生姜價(jià)格也有0.05-0.10元/斤的震蕩調(diào)整。琨福市場(chǎng)27日受市場(chǎng)停電影響，上貨量低至70車左右，后期在200車左右波動(dòng)。
圖一 第13周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘地區(qū)行情有所好轉(zhuǎn)，但上貨量偏少，上貨量在7-13車之間波動(dòng)，市場(chǎng)需求沒有明顯增加，早期緊靠發(fā)市場(chǎng)客商隨行采購，走貨緩慢，在上貨偏少的條件下，市場(chǎng)購銷均衡。
如圖二所示：本周安丘一般泥姜價(jià)格穩(wěn)定在1.25元/斤左右，早期優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格同樣穩(wěn)定在1.45元/斤左右，自周五開始，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格上漲0.05元/斤左右，價(jià)格上漲至1.50元/斤左右。批發(fā)商補(bǔ)貨量有所增加，走貨加快，價(jià)格穩(wěn)中偏硬?！ ?/p>
圖二 第13周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情略有好轉(zhuǎn)，但整體交易仍顯平淡，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格維持在1.90元/斤左右，本周前期市場(chǎng)需求依舊未見明顯起色，客商按需拿貨為主，成交量平平，價(jià)格變化不大，但后期走貨加快，交易活躍，出口包裝客商要貨積極性較高，多采購發(fā)中東網(wǎng)袋姜，國內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商要貨也較為積極，價(jià)格尚未有明顯上漲。
平度地區(qū)周五價(jià)格偏強(qiáng)有5分左右的上漲，市場(chǎng)上貨量增加，出口加工廠要貨量大增，帶動(dòng)價(jià)格小幅上漲，優(yōu)質(zhì)姜報(bào)價(jià)1.85元/斤左右，一般的報(bào)價(jià)1.65元/斤左右，次貨報(bào)價(jià)1.35元/斤。青州、萊州等產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨量較小，采購商要貨積極性提高，正常補(bǔ)貨采購，出口企業(yè)要貨增加，交易有明顯好轉(zhuǎn)，價(jià)格基本保持平穩(wěn)，后期或有小幅上行。
圖三 第13周萊蕪生姜價(jià)格走勢(shì)圖2、小黃姜交易行情回顧
南方小黃姜：
貴州惠水地區(qū)小黃姜接近尾期，客商按需拿貨為主，隨行就市成交，交易進(jìn)展不快，今日小黃姜報(bào)價(jià)2.00-2.10元/斤，姜種報(bào)價(jià)2.50元/斤左右，周內(nèi)價(jià)格暫無變化。 四川眉山地區(qū)行情暫無波動(dòng)，客商拿貨積極性一般，正常走貨，成交量不大,今日小黃姜報(bào)價(jià)1.20-1.50元/斤，二黃姜報(bào)價(jià)1.40-1.80元/斤，價(jià)格暫無變化。文山地區(qū)交易較為清淡，拿貨客商人數(shù)不多，隨行就市成交，走貨不快，成交量處于低位，今日菜姜報(bào)價(jià)1.20-1.30元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定。煙臺(tái)龍口地區(qū)行情較為平穩(wěn)，客商拿貨積極性尚可，隨行就市成交，正常走貨，優(yōu)質(zhì)小黃姜報(bào)價(jià)1.50-1.60元/斤，一般的價(jià)格在1.20-1.30元/斤。
云南羅平地區(qū)拿貨客商人數(shù)略有增多，菜姜走貨加快，成交量放大，價(jià)格小幅上漲，而烤姜交易較為清淡，當(dāng)前菜姜1.30-1.50元/斤，略有上漲。但安徽阜陽臨泉地區(qū)周三行情走低，客商按需拿貨，走貨一般，隨著客商減少，價(jià)格下滑，優(yōu)質(zhì)姜報(bào)價(jià)1.40-1.50元/斤，一般的價(jià)格在1.20-1.30元/斤，姜種零星交易，報(bào)價(jià)1.50-1.60元/斤，姜種交易即將結(jié)束。
北方小黃姜：
泗水地區(qū)行情有所好轉(zhuǎn)，采購商人數(shù)增多，要貨量放大，交易隨行進(jìn)行。小黃姜價(jià)格維持在1.50元/斤左右，價(jià)格維持穩(wěn)定。棗莊山亭行情依舊平淡，拿貨客商人數(shù)依舊不多，按需小批量采購，交易進(jìn)展緩慢，今日小黃姜報(bào)價(jià)1.90-2.20元/斤，姜種報(bào)價(jià)3.00元/斤左右，價(jià)格暫無變化。其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格也基本保持平穩(wěn)。
3、生姜批發(fā)行情回顧
本周銷區(qū)市場(chǎng)有所好轉(zhuǎn)，終端散戶及餐飲消費(fèi)略有增加，走貨較上周有所加快，促進(jìn)發(fā)市場(chǎng)客商正常補(bǔ)貨量略有增加，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格整體保持平穩(wěn)，局部地區(qū)有小幅上漲。
北京新發(fā)地市場(chǎng)行情較為平穩(wěn)，雖然走貨略有增加，但價(jià)格整體保持平穩(wěn)，唐山風(fēng)干姜價(jià)格在2.30-2.40元/斤，山東昌邑風(fēng)干姜價(jià)格在2.70-2.80元/斤，價(jià)格暫無變化。山西太原河西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格在2.25元/斤，河南鄭州萬邦物流交易中心本周內(nèi)價(jià)格在1.50元/斤左右，天津紅旗市場(chǎng)報(bào)價(jià)2.50元/斤左右，價(jià)格較為穩(wěn)定;河北邯鄲地區(qū)山東洗姜本周報(bào)價(jià)1.75元/斤左右，價(jià)格也有所上漲，但走貨量依舊不大，內(nèi)蒙古包頭及新疆克拉瑪依地區(qū)交易依舊不快，價(jià)格也無明顯變化。
南方地區(qū)中廣州江南市場(chǎng)行情延續(xù)平淡走勢(shì)，客戶按需拿貨為主，隨行就市成交，價(jià)格暫無變化。深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)山東袋裝水洗大姜報(bào)價(jià)2.00-2.40元/斤，箱裝帶泥的報(bào)價(jià)2.40-2.70元/斤，小黃姜報(bào)價(jià)2.10-2.40元/斤，正常走貨，行情穩(wěn)定;廣西南寧地區(qū)本周山東大姜報(bào)價(jià)2.80-3.10元/斤，小黃姜報(bào)價(jià)1.70元/斤左右，價(jià)格上漲0.10-0.20元/斤。湖南批發(fā)市場(chǎng)行情較為平淡，走貨較慢，長沙馬王堆本周山東洗姜一般貨源報(bào)價(jià)1.80-1.90元/斤，次貨報(bào)價(jià)1.60元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定，邵陽江北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易同樣冷清，當(dāng)?shù)刭F州興義姜報(bào)價(jià)1.50-1.60元/斤，價(jià)格有所回落，云南文山姜報(bào)價(jià)1.70-1.80元/斤。廈門江頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)正常走貨，行情無明顯波動(dòng)。
綜上來看，批發(fā)市場(chǎng)繼續(xù)延續(xù)上周行情走勢(shì)，但本周后期，市場(chǎng)走貨有所好轉(zhuǎn)，要貨量增加，價(jià)格有上行跡象，但整體尚未有明顯漲幅，僅有個(gè)別地區(qū)價(jià)格上漲，未來一周行情或進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，價(jià)格或有上漲空間。
二、2017年第14周行情展望
由第13周行情可知，終端市場(chǎng)走貨在緩慢增加過程中，銷區(qū)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。隨著出口加工廠要貨量的增加，尤其是發(fā)中東方向的網(wǎng)袋姜采購量有明顯擴(kuò)大，對(duì)市場(chǎng)拉動(dòng)作用較為明顯。在農(nóng)戶農(nóng)忙，上貨相對(duì)較少的條件下，中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）專家預(yù)計(jì)，未來第14周生姜價(jià)格仍以平穩(wěn)為主，后期隨著采購量的增加，走貨加快，價(jià)格或有小幅上漲的空間。雖然農(nóng)戶忙于農(nóng)忙，無暇出姜，但在走貨較快的條件下，仍難免有短期扎堆上貨的情況出現(xiàn)，價(jià)格上漲空間有限。
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