2021年第9周行情回顧暨第10周行情預(yù)測(cè)
2021年第9周生姜交易行情回顧
2021年第9周(2021.2.21-2021.2.27)大姜行情稍顯穩(wěn)弱，本周采購(gòu)買家多持按需定量采購(gòu)的狀態(tài)，因市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不定影響，部分產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易價(jià)格有1到2毛的上下波動(dòng);姜種交易因周中氣溫下降影響，有所減少。小黃姜行情穩(wěn)中稍硬，買賣交易隨行就市，姜種交易情況良好。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情較上周震蕩下行，受銷區(qū)走貨情況稍顯不暢影響，本周采購(gòu)買家的拿貨積極性不算太高，多是保持剛需補(bǔ)貨。周中前期，受姜農(nóng)貨源供應(yīng)量的影響，價(jià)格多有上下波動(dòng)。周中后期，受陰雨天氣影響，同時(shí)姜農(nóng)也小有農(nóng)忙，貨源供應(yīng)不多，價(jià)格也就基本保持平穩(wěn)狀態(tài)。目前琨福市場(chǎng)主流洗姜參考價(jià)格在4.00-4.20元/斤，較上周下調(diào)了1到2毛。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在3210車(上周2870車)左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1620車(上周1600車)左右，較上周增加360車左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)4.42元/斤左右，與第8周均價(jià)4.51元/斤左右相比，下跌了2.06 %;與去年同期均價(jià)4.60元/斤左右相比，下跌了3.88%。
圖一 2021年第9周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行顯穩(wěn)弱，周中前期，買家拿貨積極性不高，拿貨需求有限，成交量不大，價(jià)格出現(xiàn)慢落。周中受雨雪天氣影響，貨源供應(yīng)量有所減少，交易不多，價(jià)格基本穩(wěn)定。周六稍有買家拿貨積極性有所轉(zhuǎn)變，上貨少，下貨快，價(jià)格稍有恢復(fù)，但交易價(jià)格較上周還是有2毛左右的下探。市場(chǎng)交易參考價(jià)格在2.80-3.00元/斤。
安丘市場(chǎng)本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)在3.18元/斤左右，與第8周3.35元/斤左右相比，下跌了5.12%;與去年同期均價(jià)3.10元/斤左右相比，上漲2.53%。
圖二 2021年第9周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)前交易氛圍略顯清淡，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，多是周邊市場(chǎng)買家剛需補(bǔ)貨為主，外貿(mào)加工廠購(gòu)貨也不甚積極，整體走貨情況顯穩(wěn)弱，成交量不大，價(jià)格暫時(shí)持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)匾话銏A頭洗姜參考價(jià)格在3.50-3.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)走貨多是平穩(wěn)為主，發(fā)市場(chǎng)客商多是按需定量采購(gòu)為主，拿貨積極性一般，交易多是隨行就市，周中受雨雪天氣影響，氣溫下降，姜種交易有所減少，整體行情運(yùn)行還算平穩(wěn)。價(jià)格暫時(shí)沒有太大變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.90-4.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在3.30-3.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行先穩(wěn)后弱。周初多是發(fā)市場(chǎng)客商剛需補(bǔ)貨為主，但受銷區(qū)走貨情況影響，交易量一般，而姜種買家拿貨積極性較好，整體行情運(yùn)行持穩(wěn)。周中受天氣影響，溫度有所下降，姜種交易量減少，走貨速度有所放緩。后期行情運(yùn)行基本以穩(wěn)為主，走貨多以洗姜為主，下貨速度較為平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.70-3.80元/斤，姜種交易參考價(jià)格在3.80-3.90元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)周初價(jià)格受周邊產(chǎn)區(qū)以及當(dāng)?shù)厣县浟康挠绊?，稍?毛左右的下探，采購(gòu)買家拿貨積極性一般，多有挑揀壓價(jià)的傾向;而后姜農(nóng)貨源供應(yīng)減少，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多是按需定量，走貨多保持較為平穩(wěn)的速度，行情運(yùn)行持穩(wěn)。萊州當(dāng)?shù)刂髁飨唇獏⒖純r(jià)格在4.10-4.20元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
本周小黃姜產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中有硬，安徽、湖南等地交易維穩(wěn)，商品姜交易隨行就市，發(fā)市場(chǎng)買家拿貨多是按需定量，整體走貨速度較為穩(wěn)定，價(jià)格并未出現(xiàn)太大變動(dòng);貴州、云南等地姜種購(gòu)銷氛圍火熱，走貨情況良好，姜種價(jià)格稍有上浮。
貴州安順產(chǎn)區(qū)姜種交易火熱，采購(gòu)買家拿貨積極性較高，商品姜交易情況良好，外地客商按需采購(gòu)合適貨源，但運(yùn)輸稍受限制，交易價(jià)格較年前稍有上浮。目前當(dāng)?shù)亟N交易價(jià)格在5.00-5.50元/斤。云南文山產(chǎn)區(qū)鮮姜貨源逐漸轉(zhuǎn)換為窖姜貨源，價(jià)格因此有所上浮，年后走貨情況尚可，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨還算積極，購(gòu)銷還算順暢，姜種交易也在有序進(jìn)行當(dāng)中，行情運(yùn)行還算平穩(wěn)，目前當(dāng)?shù)匾话闶袌?chǎng)姜參考價(jià)格在4.50元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)價(jià)格未見明顯變動(dòng)，持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶仍較為惜售，多是交易一般質(zhì)量貨源為主，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，按需采購(gòu)合適貨源，行情運(yùn)行較為平穩(wěn)。當(dāng)?shù)爻山粌r(jià)格多在4.20-4.30元/斤。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行就市，目前當(dāng)?shù)亟N交易較為順暢，走貨速度還算穩(wěn)定，商品姜交易情況一般，整體價(jià)格較年前稍有上調(diào)。目前當(dāng)?shù)睾觅|(zhì)量窖姜價(jià)格在4.50元/斤左右。好質(zhì)量姜種價(jià)格在5.00元/斤。
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)行情并未出現(xiàn)太大變動(dòng)，基本以穩(wěn)為主，因當(dāng)?shù)卮笈锷诜N植當(dāng)中，貨源供應(yīng)量一般，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多是按需為主，整體走貨速度維穩(wěn)，價(jià)格并未出現(xiàn)太大波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)匦↑S姜好貨參考價(jià)格在4.50-4.60元/斤。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2021年第9周生姜銷區(qū)市場(chǎng)行情運(yùn)行多以穩(wěn)為主，部分地區(qū)稍顯弱勢(shì)。大姜銷區(qū)市場(chǎng)走貨多是平穩(wěn)稍緩的情況，受近期其他菜價(jià)下滑影響，下游采購(gòu)買家拿貨積極性不高，多是在出售手中所持貨源為主，購(gòu)銷活躍度不高，部分貨源價(jià)格因此稍有下探。小黃姜方面價(jià)格多是以穩(wěn)為主，采購(gòu)客商拿貨按需，交易隨行就市，走貨速度還算穩(wěn)定。
2021年第10周行情分析及展望
大姜：
本周行情稍顯偏弱，但在周末產(chǎn)區(qū)交易情況略有好轉(zhuǎn)，根據(jù)中國(guó)天氣網(wǎng)預(yù)報(bào)，未來(lái)幾日，中東部地區(qū)仍將出現(xiàn)大范圍降水降溫過程，冷空氣活動(dòng)較為頻繁，姜種交易或會(huì)稍有影響。且正月十五已過，大部分客商已回到市場(chǎng)，中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，后期人氣陸續(xù)提升，但目前國(guó)內(nèi)銷區(qū)市場(chǎng)還未出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)機(jī)，價(jià)格或會(huì)繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。人氣的提高也不乏對(duì)行情稍有帶動(dòng)。
小黃姜：
小黃姜產(chǎn)區(qū)姜種交易帶動(dòng)行情穩(wěn)硬運(yùn)行，發(fā)市場(chǎng)客商多是保持穩(wěn)健的拿貨策略，中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，小黃姜產(chǎn)區(qū)交易或會(huì)繼續(xù)當(dāng)前運(yùn)行情況，部分因前期運(yùn)輸停止而交易受限的地區(qū)，或會(huì)有所好轉(zhuǎn)，行情價(jià)格或會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)硬。
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