2021年第27周行情回顧暨第28周行情預(yù)測
2021年第27周生姜交易行情回顧
2021年第27周（2021.6.27-2021.7.3）本周山東大姜產(chǎn)區(qū)交易不甚熱絡(luò)，行情延續(xù)上周疲弱態(tài)勢，買家拿貨按需挑揀，走貨速度多顯緩穩(wěn)，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格繼續(xù)微幅下探。小黃姜產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，購銷情況仍顯不溫不火，當(dāng)前個別產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶賣貨心態(tài)不穩(wěn)，行情運(yùn)行穩(wěn)中有弱。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行多有疲態(tài)。整體市場內(nèi)貨源供應(yīng)量一般，較往年同期顯少，買家拿貨維持剛需為主，對于主流、一般質(zhì)量貨源挑揀拿貨。周后期部分發(fā)市場客商壓價(jià)采購的意向稍濃，走貨速度多是呈現(xiàn)先穩(wěn)后緩的狀況。價(jià)格較上周下滑5分到1毛不等。目前琨福市場主流洗姜參考價(jià)格在3.50-3.80元/斤，一般質(zhì)量洗姜參考價(jià)格在3.30-3.40元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在2420車(上周2560車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在1380車(上周1440車)左右，較上周減少200車左右。
圖一 2021年第27周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)價(jià)格運(yùn)行還算平穩(wěn)，周中受市場內(nèi)貨源供應(yīng)情況的影響，偶有波動。周中前期，市場內(nèi)日上貨量不到20車，采購買家按需挑揀拿貨，下貨還算穩(wěn)快，商販要價(jià)雖有堅(jiān)持，但整體貨源質(zhì)量一般，行情持穩(wěn)。周五下午市場內(nèi)貨源供應(yīng)明顯增多，好質(zhì)量貨源走貨尚可，稍差質(zhì)量貨源交易顯慢，價(jià)格方面基本持穩(wěn)。市場內(nèi)交易參考價(jià)格在2.40-2.60元/斤。
圖二 2021年第27周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)價(jià)格較之前有所下調(diào)。目前在當(dāng)?shù)啬秘浀目蜕倘藬?shù)不多，需求量有限，整體交易量不大，行情運(yùn)行穩(wěn)中偏弱勢。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量洗姜參考價(jià)格在2.60-3.00元/斤。邊貿(mào)參考價(jià)格在2.30元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行先穩(wěn)后弱。周中前期，采購買家拿貨積極性尚可，整體購銷多是以穩(wěn)為主，價(jià)格并未出現(xiàn)太大調(diào)整；周后期，受周邊產(chǎn)區(qū)行情持續(xù)疲軟影響，客商拿貨力度有所放緩，價(jià)格有1毛左右的下調(diào)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)價(jià)格在3.20-3.40元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在2.30-2.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)走貨基本保持在較為平穩(wěn)的狀態(tài)下。農(nóng)戶賣貨積極性尚可，買家拿貨按需挑揀，整體購銷氛圍尚可，但受其他產(chǎn)區(qū)行情略疲影響，當(dāng)?shù)貎r(jià)格小有波動。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.10-3.20元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在2.50-2.60元/斤。紅芽姜購銷有序，買家拿貨維持剛需，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前紅芽泥姜交易參考價(jià)格在3.00元/斤左右。
萊州產(chǎn)區(qū)本周貨源供應(yīng)量尚可，價(jià)格稍有浮動。周前期交易隨行就市，買家拿貨維持剛需為主，走貨還算平穩(wěn)，價(jià)格波動不顯；周四受其他產(chǎn)區(qū)行情疲軟影響，部分貨源價(jià)格略有下調(diào)，整體交易情況還算正常。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁飨唇獏⒖純r(jià)格在3.40-3.50元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
本周小黃姜產(chǎn)區(qū)行情仍顯穩(wěn)弱，買家拿貨并不算積極，采購多是以一般、中等貨源為主，需求較為有限。目前云南、貴州等地貨源還在消耗當(dāng)中，但由于近期南方地區(qū)降雨略顯頻繁，部分產(chǎn)區(qū)交易受到一定影響。北方小黃姜整體交易暫未有明顯起色，價(jià)格穩(wěn)中有弱。
云南羅平產(chǎn)區(qū)交易未見明顯變動，買家拿貨積極性一般，整體交易量不大，走貨速度多是處于緩穩(wěn)狀態(tài)，價(jià)格行情運(yùn)行還算平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)亟灰讌⒖純r(jià)格多在3.50元/斤左右。云南文山產(chǎn)區(qū)價(jià)格較之前稍有下降，采購買家按需采購合適貨源，整體走貨情況尚可，行情運(yùn)行還算平穩(wěn)。當(dāng)?shù)刈赝两灰讌⒖純r(jià)格在2.90-3.20元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)受當(dāng)?shù)爻掷m(xù)性降雨天氣影響，可供交易的貨源量一般，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家人數(shù)較為有限，整體交易量不大，價(jià)格行情運(yùn)行以穩(wěn)為主。當(dāng)?shù)亟灰讌⒖純r(jià)格在4.60-4.80元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易仍處于平穩(wěn)運(yùn)行的狀態(tài)，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家拿貨維持剛需，農(nóng)戶對于好質(zhì)量貨源要價(jià)仍較為堅(jiān)持，以交易中等貨源居多。姜母交易量一般，價(jià)格略有調(diào)整。當(dāng)?shù)刂饕灰讌⒖純r(jià)格在4.50-4.80元/斤；姜母交易參考價(jià)格在1.50-2.00元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)整體剩余不多，受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格調(diào)整影響，當(dāng)?shù)匦↑S姜價(jià)格略有下探，當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶出貨還算積極，買賣交易隨行進(jìn)行。目前當(dāng)?shù)匦〗灰讌⒖純r(jià)格多在4.00-4.30元/斤。
3、批發(fā)市場行情回顧
2021年第27周生姜銷區(qū)市場交易仍顯不溫不火。大姜銷區(qū)市場下游二三級買家，仍多是保持隨購隨銷的拿貨策略，走貨情況較往年稍顯偏慢，價(jià)格方面以穩(wěn)為主。小黃姜銷區(qū)市場價(jià)格未見太大變動，部分仔姜、姜母開始有所交易，但目前買家拿貨需求較為有限，整體交易量不算大。
2021年第28周行情分析及展望
大姜：
本周行情穩(wěn)中偏弱，農(nóng)戶賣貨仍有一定的惜售情緒，如果下周價(jià)格仍舊維持當(dāng)前穩(wěn)弱態(tài)勢，農(nóng)戶的出貨意愿或?qū)⒉粫忻黠@提升，貨源供應(yīng)大幅增加的可能性不大。
目前行情仍處于受貨源供應(yīng)多少的影響，有所調(diào)整，農(nóng)戶靠價(jià)惜售情緒仍在。根據(jù)中國天氣網(wǎng)預(yù)報(bào)顯示，下周大姜產(chǎn)區(qū)不時(shí)有雨，對于貨源供應(yīng)或存在一定影響，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，下周山東大姜產(chǎn)區(qū)行情或?qū)⒁哉鹗庍\(yùn)行為主，價(jià)格大漲大落的可能性不大。
小黃姜：
當(dāng)前北方小黃姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)，農(nóng)戶出貨積極性提高，可供交易的貨源量有所增加，但目前買家仍多集中在湖南等地區(qū)，需求有限。中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，下周買家隨購隨銷的拿貨情況或暫時(shí)不會有所改變，價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行的趨勢還將繼續(xù)保持。
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