2021年第42周行情回顧暨第43周行情預(yù)測
2021年第42周生姜交易行情回顧
2021年第42周（2021.10.10-2021.10.16）本周大姜產(chǎn)區(qū)交易價格有穩(wěn)有漲，本周天氣放晴后，產(chǎn)地農(nóng)戶陸續(xù)開始采挖新姜進入農(nóng)忙階段，市場上貨量逐漸減少，客商擔(dān)心后期補貨不及時，拿貨積極性提高，有少量提前備貨，市場下貨速度快，價格上漲。小黃姜交易不溫不火，客商拿貨需求有限，農(nóng)戶隨行出貨為主，價格行情穩(wěn)弱運行。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)價格行情震蕩上行。降雨停歇后，農(nóng)戶陸續(xù)開始出姜，賣貨時間減少，市場貨源供應(yīng)供應(yīng)量不多，客商擔(dān)心后續(xù)補貨困難，當(dāng)下拿貨積極性提高明顯，農(nóng)戶要價較為堅挺，低價賣貨意愿不高，整體走貨速度加快，周內(nèi)價格有兩毛左右上漲，行情運行顯硬。
宏大市場本周上貨情況較上周減少360車左右，周內(nèi)平均上貨多在470車左右。本周多數(shù)農(nóng)戶都忙于出姜，賣貨時間著實有限，市場貨源供應(yīng)量減少明顯，拿貨客商略顯著急，價格行情上揚；昌邑琨福市場交易活躍度較高，發(fā)市場客商及加工廠補貨積極性較高，整體走貨速度較快，價格行情偏強運行。目前昌邑琨福市場主流洗姜參考價格在1.90-2.10元/斤；一般洗姜參考價格在1.60-1.80元/斤。
宏大市場上貨累計在3290(上周3650車)左右，琨福市場上貨累計在2020車(上周2200車)左右，較上周減少540車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價2.06元/斤左右，與第41周均價2.03元/斤左右相比上漲了1.76%；與去年同期均價8.50元/斤左右相比，下跌75.71%。
圖一 2021年第42周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量較充裕，隨著新姜陸續(xù)采挖，農(nóng)戶騰窖賣貨積極性明顯提高，但由于即將進入大面積農(nóng)忙階段，發(fā)市場客商及儲存商備貨心態(tài)明顯得到提振，市場下貨速度較快，農(nóng)戶低價賣貨意愿不高，要價普遍偏硬，本周價格行情穩(wěn)硬運行。目前市場內(nèi)主流交易參考價格在0.90-1.20元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價1.20元/斤左右，與第41周均價1.25元/斤左右相比，下跌4.00%；與去年同期均6.35元/斤左右相比，下跌81.10%。
圖二 2021年第42周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊州產(chǎn)區(qū)本周市場貨源供應(yīng)量較上周增加100車左右，新姜開始采挖，農(nóng)戶出貨意愿增強，發(fā)市場客商拿貨積極性不減，由于市場優(yōu)質(zhì)貨源不多，好質(zhì)量貨源價格上漲一毛左右，行情運行穩(wěn)硬。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.50-1.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，貨源剩余較為充裕，多是周邊市場剛需補貨為主，外地客商人數(shù)極少，由于貨源質(zhì)量參差不齊，成交也多是以質(zhì)論價為主，價格行情未見明顯變化。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量洗姜參考價格在1.00-1.20元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)因鮮姜開始陸續(xù)采挖，農(nóng)戶為給鮮姜騰窖，多是認(rèn)價出貨居多，拿貨客商挑揀合適貨源，走貨速度顯快，行情運行暫時持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價價格在1.40-1.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在0.90-1.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情運行平穩(wěn)，可交易貨源供應(yīng)正常，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，發(fā)市場客商多按需拿貨，泥姜交易量不大，整體交易一般，走貨平穩(wěn)，價格暫無明顯波動。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在1.50元/斤左右；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在1.20元/斤左右。咸菜姜交易尚可，隨行交易為主。當(dāng)前咸菜泥姜交易參考價格在0.60元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
小黃姜產(chǎn)區(qū)庫姜交易不溫不火，客商拿貨需求一般，農(nóng)戶隨行出貨，部分產(chǎn)區(qū)受鮮姜影響，價格行情穩(wěn)中偏弱。嫩姜出貨量增加，但買家多是詢價，實際成交量不大，價格行情亦是弱勢運行，北方小黃姜少量采挖，以農(nóng)戶儲存入窖為主。
云南羅平產(chǎn)區(qū)受降雨影響，農(nóng)戶出貨困難，市場交易零星，拿貨買家維持剛需補貨為主，價格行情暫時未見明顯起伏。目前當(dāng)?shù)貛旖灰讌⒖純r格多在2.20元/斤左右,2021年優(yōu)質(zhì)青苗交易參考價格在2.00元/斤左右。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度一般，庫姜交易基本結(jié)束，嫩姜貨源供應(yīng)充裕，詢價問貨客商較多，但實際成交量不大，價格行情穩(wěn)弱運行。目前當(dāng)?shù)刂械蓉浽醋薪獏⒖純r格在1.40元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場交易不旺，窖姜剩余量較為充足，發(fā)市場客上零星補貨價格暫時穩(wěn)定；仔姜交易活躍度一般，成交多是以質(zhì)論價。當(dāng)?shù)亟呀饕灰讌⒖純r格在3.50元/斤左右，仔姜交易參考價格在1.20-1.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度一般，市場貨源供應(yīng)充足，拿貨客商不多，加工廠尚有一定量庫存，補貨積極性消減，下貨速度不快，價格偏弱運行。當(dāng)?shù)鼐沸〗劢獌r格在1.20元/斤左右。大姜好貨主要交易參考價格在0.80元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度尚可，交易多是以外貿(mào)為主，國內(nèi)市場走貨量較小，成交以質(zhì)論價，好質(zhì)量貨源價格上漲。當(dāng)?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r格在2.20-2.30元/斤；21年泡姜參考價格在0.90元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)鮮姜開始采挖，農(nóng)戶進入農(nóng)忙階段，市場貨源供應(yīng)減少，拿貨客商更是零星，交易氛圍清淡，價格行情弱勢運行。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量貨源價格在1.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2021年第42周生姜銷區(qū)市場交易平穩(wěn)運行，終端需求方消化速度緩慢，下游二三級市場拿貨量有限，各大型超市更是按需，整體走貨速度不快，實際成交量較為有限，價格行情暫時未見明顯波動。
2021年第42周行情分析及展望
大姜：
供應(yīng)方面：本周產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量整體減少，隨著產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，大姜產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)開始陸續(xù)挖姜，賣貨時間減少，導(dǎo)致貨源供應(yīng)顯緊張，價格出現(xiàn)上漲。
需求方面：終端需求有限，市場消化速度緩慢。生姜外貿(mào)出口訂單量有限，出口價格越來越低，低利潤情況下出口量增幅不明顯，對大姜的行情難以起到拉動作用。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計，隨著鮮姜陸續(xù)采挖，農(nóng)戶賣貨時間有限，客商儲備貨源，短時間內(nèi)大姜價格維穩(wěn)偏硬可能較大。
小黃姜：
隨著嫩姜上貨量得日益增大，詢價問貨客商尚可，但實際成交量有限，嫩姜價格或?qū)⑿》叩?；庫?nèi)小黃姜將會受到嫩姜沖擊，下貨速度緩慢，交易難以放量，中國姜網(wǎng)認(rèn)為，小黃姜價格仍是以穩(wěn)弱下滑為主。
【本網(wǎng)信息未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載！】
本信息未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得進行商業(yè)性轉(zhuǎn)載。
