2022年第12周行情回顧暨第13周行情預測
2022年第12周（2022.3.13-2022.3.19）本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價格整體平穩(wěn)運行。山東部分產(chǎn)區(qū)因受到疫情影響，產(chǎn)區(qū)貨源供應有所減少，客商拿貨積極性一般，多是維持按需采購，整體成交量有限。小黃姜產(chǎn)區(qū)交易清淡，終端需求量有限，加工廠交易居多，客商多是少量補貨，價格穩(wěn)定，行情運行趨弱。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)周五之前因姜農(nóng)農(nóng)忙，上貨量每日都有所減少，同時市場內(nèi)客商人數(shù)較為有限，拿貨維持剛需，整體交易隨行，行情運行多是持穩(wěn)。
而周五因疫情管控升級，部分地方封村封路，市場內(nèi)上貨量明顯偏少，客商拿貨雖仍是按需，但整體下貨速度顯快，主流成交價格得以上漲五分至一毛。但因周六市場內(nèi)上貨稍增，上漲未能延續(xù)，下貨偏緩。目前琨福市場優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤，與上周基本持平。
宏大市場上貨累計在2320車（上周2690車）左右，琨福市場上貨累計在1140車（上周1410車）左右，較上周減少640車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價1.45元/斤左右，與第11周均價1.46元/斤左右相比，價格下跌了0.49%；與去年同期均價4.39元/斤左右相比，下跌了66.97%。
圖一 2022年第12周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)保持平穩(wěn)運行態(tài)勢，周內(nèi)市場日上貨量在10車以內(nèi)，當前賣家出貨積極性一般，因市場上貨少，要價多顯偏硬，但采購客商購貨需求有限，詢價觀望的態(tài)度暫未出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)變，整體走貨速度來看仍是優(yōu)穩(wěn)次慢，行情無明顯起伏。目前市場圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)交易參考價格在0.60-0.70元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.60元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價0.65元/斤左右，與第11周均價0.65元/斤左右相比，價格持平；與去年同期均2.85元/斤左右相比，下跌了77.19%。
圖二 2022年第12周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊州產(chǎn)區(qū)行情未見明顯波動，由于疫情管控升級，當?shù)貍€別地方封村封路，周內(nèi)整體貨源供應量較上周明顯減少，買家購貨積極性一般，交易氛圍顯清淡，價格與上周基本持平。目前萊州當?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，以周邊發(fā)市場買家購貨為主，購貨需求較為有限，而邊貿(mào)方面需求量也暫時未見增多，因此整體走貨速度多偏緩穩(wěn)，行情波動不顯。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在1.00元/斤左右，一般洗姜價格在0.60-0.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)受終端需求不旺及疫情管控等因素影響，外地客商購貨量有所減少，交易多以本地買家為主，按需補充合適貨源，整體交易量一般，價格未出現(xiàn)明顯變動；而姜種方面，交易基本接近尾聲。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)本周行情持穩(wěn)，受疫情影響，外地客商去往當?shù)夭少彽挠媱澏嘤型七t，因此目前當?shù)刂饕灾苓吺袌鲑I家購貨為主，隨購隨銷，補貨按需，價格方面較為平穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在0.60元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
本周小姜市場交易未見明顯波動，行情運行穩(wěn)中顯弱。南方產(chǎn)區(qū)交易隨行進行，多是姜片加工廠適量采購，發(fā)市場客商拿貨量有限，價格多維穩(wěn)；北方產(chǎn)區(qū)受疫情影響發(fā)貨受阻，交易量零星，價格行情持穩(wěn)。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場交易未見明顯變化，仍是以烤姜交易為主，商品姜交易量有限，周邊市場拿貨維持剛需，價格行情暫時平穩(wěn)。目前當?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r格多在1.20元/斤左右。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度顯清淡，終端市場需求量有限，客商要貨數(shù)量零星，走貨速度緩慢，價格下調(diào)2毛左右，行情偏弱運行。目前當?shù)刂髁鹘呀獏⒖純r格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)買賣交易基本隨行，客商拿貨力度一般，一般質(zhì)量貨源交易為主，成交量有限，價格暫時未見明顯變化，行情運行顯疲。當?shù)匾话阈陆呀灰讌⒖純r格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度尚可，發(fā)市場客商挑揀質(zhì)量偏上貨源，農(nóng)戶對好質(zhì)量貨源要價堅持，次貨隨行出售。當?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r格在0.60-0.70元/斤，當?shù)刂髁餍〗獌r格在1.00元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，以國內(nèi)市場走貨為主，整體交易量一般，價格行情波動不顯。當?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r格在1.20-1.30元/斤；紅土姜參考價格在1.50-1.60元/斤。
3、批發(fā)市場行情回顧
2022年第12周生姜銷區(qū)價格波動不顯，行情運行顯疲。受疫情影響，終端市場消費力度減弱，學校停課、餐飲停業(yè)，下游二三級采購買家拿貨積極性不高，零星補貨以維持剛需。
2022年第12周行情分析及展望
大姜：
本周后期受冷空氣侵襲影響，對各大姜產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶農(nóng)忙稍有影響，下周氣溫回升，農(nóng)忙繼續(xù)，市場內(nèi)貨源供應量或與當前相差不多；而當前國內(nèi)國際需求未見明顯好轉(zhuǎn)，同時國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)的狀態(tài)，客商按需補貨的采購策略或會繼續(xù)保持，中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預計，生姜價格或?qū)⒗^續(xù)持穩(wěn)，但產(chǎn)區(qū)市場不乏有因貨源量少，價格偏硬的可能。
小黃姜：
當前小黃姜整體的交易活躍度不高，受當前價格不高及終端消化偏緩影響，農(nóng)戶或繼續(xù)以出售一般質(zhì)量貨源為主，中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預計，下周貨源供應增多的可能性不大，價格或繼續(xù)維持平穩(wěn)運行。
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