2022年第13周行情回顧暨第14周行情預(yù)測(cè)
2022年第13周（2022.3.20-2022.3.26）本周大姜產(chǎn)區(qū)受疫情影響以及農(nóng)戶農(nóng)忙，市場(chǎng)貨源供應(yīng)有所減少，市場(chǎng)交易活躍度整體尚可。唐山地區(qū)受疫情影響，產(chǎn)區(qū)封控，交易暫停，部分客商流入濰坊采購(gòu)，走貨速度較之前有所提升，周初價(jià)格因此小幅上探。小黃姜產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，客商采購(gòu)積極性一般，拿貨維持剛需，交易氛圍較為冷清，價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周濰坊地區(qū)疫情管控放松，而河北疫情管控仍然嚴(yán)峻，不少客商回流至昌邑產(chǎn)區(qū)拿貨，而當(dāng)?shù)亟r(nóng)已進(jìn)入農(nóng)忙階段，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不顯充足，客商拿貨多是維持剛需，下貨速度顯快，價(jià)格連續(xù)上漲3天。
而隨著客商備貨結(jié)束，市場(chǎng)交易便隨之平穩(wěn)，下游市場(chǎng)維持小批量拿貨，成交量有限，價(jià)格行情以穩(wěn)為主。目前琨福市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在1.30-1.40元/斤，周內(nèi)價(jià)格上漲1毛左右。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在1960車(chē)（上周2320車(chē)）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1140車(chē)（上周1140車(chē)）左右，較上周減少340車(chē)左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)1.53元/斤左右，與第12周均價(jià)1.45元/斤左右相比，價(jià)格上漲了5.42%；與去年同期均價(jià)4.35元/斤左右相比，下跌了64.86%。
圖一 2022年第13周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)日上貨量平均在6車(chē)左右，貨源供應(yīng)量有限，部分農(nóng)戶開(kāi)始打姜溝農(nóng)忙而無(wú)暇賣(mài)貨，另一部分農(nóng)戶則是因?yàn)閮r(jià)格偏低賣(mài)貨意愿不高，市場(chǎng)好質(zhì)量貨源更是零星，拿貨客商多是觀望；直至周末，外地客商增加，市場(chǎng)人氣聚集度偏高，小販要價(jià)堅(jiān)挺，價(jià)格上調(diào)5分至1毛。目前市場(chǎng)圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)交易參考價(jià)格在0.70-0.80元/斤，一般交易參考價(jià)格在0.60-0.70元/斤。
安丘市場(chǎng)本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)0.66元/斤左右，與第12周均價(jià)0.65元/斤左右相比，價(jià)格價(jià)格上漲了2.20%；與去年同期均2.92元/斤左右相比，下跌了77.25%。
圖二 2022年第13周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊州產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量不多，市場(chǎng)內(nèi)一般質(zhì)量貨源居多，客商根據(jù)終端市場(chǎng)需求選擇合適貨源走貨，下貨速度還算平穩(wěn)；周后期因產(chǎn)區(qū)多降雨，市場(chǎng)貨源連續(xù)兩日減少，下貨速度提升，價(jià)格行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)受疫情管控影響，客商發(fā)貨受阻，前來(lái)采購(gòu)客商積極性不高，下貨速度緩慢，成交量零星，價(jià)格行情未見(jiàn)波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價(jià)格在0.50-0.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)疫情管控雖有所緩解，但高速仍是封閉狀態(tài)，客商預(yù)訂貨源無(wú)法發(fā)貨，當(dāng)下交易仍是以周邊市場(chǎng)補(bǔ)貨為主，成交量有限，價(jià)格行情維穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在0.70元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格未見(jiàn)明顯波動(dòng)。當(dāng)前姜農(nóng)賣(mài)貨積極性一般，對(duì)于好質(zhì)量貨源要價(jià)堅(jiān)持，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)因疫情影響，客商拿貨積極性不高，有序采購(gòu)所需貨源，成交量不大，買(mǎi)賣(mài)交易多是隨行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在0.60元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
貴州惠水產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易氛圍一般，農(nóng)戶多在農(nóng)忙，賣(mài)貨時(shí)間不顯充裕，受疫情影響，批發(fā)市場(chǎng)發(fā)貨受限，價(jià)格行情暫時(shí)平穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘呀獏⒖純r(jià)格在1.50-1.60元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，拿貨客商積極性一般，拿貨維持剛需，價(jià)格行情維穩(wěn)運(yùn)行；姜種交易量有限，農(nóng)戶自留種居多。當(dāng)?shù)匾话阈陆呀灰讌⒖純r(jià)格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)近期多雨，市場(chǎng)交易量有限，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨維持剛需，走貨速度一般，價(jià)格行情持穩(wěn)。當(dāng)?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r(jià)格在0.60-0.70元/斤，當(dāng)?shù)刂髁餍〗獌r(jià)格在1.00元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)受疫情影響邊貿(mào)交易暫停，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走貨量有限，買(mǎi)賣(mài)隨行進(jìn)行，價(jià)格行情暫時(shí)維穩(wěn)。當(dāng)?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r(jià)格在1.10-1.20元/斤；紅土姜參考價(jià)格在1.40-1.50元/斤。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2022年第13周生姜銷(xiāo)區(qū)交易氛圍清淡。受疫情影響，各省市管控升級(jí)，市場(chǎng)人流量減少，再加餐飲行業(yè)陸續(xù)停業(yè)，終端需求量減少，下游市場(chǎng)拿貨僅維持剛需，整體成交量有限，價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
2022年第13周行情分析及展望
大姜：
本周受農(nóng)忙、降雨等多種因素影響，市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量顯少，同時(shí)周前期部分客商從河北轉(zhuǎn)入山東，山東產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格因此出現(xiàn)小幅上調(diào)。
而目前發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨需求轉(zhuǎn)穩(wěn)，農(nóng)戶農(nóng)忙仍在繼續(xù)，各市場(chǎng)貨源供應(yīng)量或會(huì)恢復(fù)原有狀態(tài)，賣(mài)家出貨雖有挺價(jià)心理，但由于當(dāng)前終端消化速度不快，中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，下周生姜價(jià)格維持平穩(wěn)運(yùn)行可能性較大。
小黃姜：
小黃姜產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶對(duì)于當(dāng)前價(jià)格認(rèn)可度不高，出貨多顯惜售。北方產(chǎn)區(qū)受疫情管控影響，交易仍受到一定限制；而南方部分產(chǎn)區(qū)進(jìn)入種植階段，農(nóng)忙對(duì)于貨源供應(yīng)量有所影響，但因下游客商仍多是隨購(gòu)隨銷(xiāo)。因此中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，小黃姜交易或?qū)⒗^續(xù)維持當(dāng)前平穩(wěn)狀態(tài)。
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