2022年第28周（2022.7.3-2022.7.9）本周大姜市場交易活躍度較高 ，受產(chǎn)區(qū)多雨影響，市場上貨量不大，另外姜窖上水嚴重，農(nóng)戶積極出售上水姜，客商多是挑揀好質(zhì)量貨源走貨，走貨速度穩(wěn)中顯快，優(yōu)質(zhì)姜價格穩(wěn)硬，上水姜交易遲緩，客商拿貨挑揀，價格顯弱。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)市場交易穩(wěn)硬運行。受降雨影響市場貨源供應(yīng)量整體不算充足，國內(nèi)發(fā)市場客商僅是維持剛需，整體下貨速度比較平穩(wěn)，好質(zhì)量貨源下貨顯快，前半周價格基本維持穩(wěn)硬狀態(tài)。
直到周末，外地收儲客商入市積極性較高，再加有資本介入炒作泥姜價格，市場交易氛圍提升，國內(nèi)客商擔(dān)心后續(xù)價格上調(diào)，拿貨積極性得到提升，下貨速度穩(wěn)快，價格上浮五分左右。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.30-1.40元/斤。
宏大市場上貨累計在2360車（上周2210車）左右，琨福市場上貨累計在1040車（上周1180車）左右，較上周增加10車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價1.45元/斤左右，與第27周均價1.38元/斤左右相比，價格上漲了5.18%；與去年同期均價3.84元/斤左右相比，下跌了62.53%。
圖一 2022年第28周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量不多，日上貨在10-20車之間，受前幾日強降雨影響，姜窖上水情況偏多，小販下鄉(xiāng)收貨不太順利，好質(zhì)量貨源供應(yīng)更是有限。國內(nèi)發(fā)市場客商拿貨多是按需，成交量一般；但收儲客商積極性較高，優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)略顯短缺，冷庫方面有意提價收購，價格得以跟漲，周內(nèi)價格上漲2毛左右。目前市場外一般質(zhì)量泥姜價格在0.80-0.90元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價0.84元/斤左右，與第27周均價0.72元/斤左右相比，價格上漲了15.84%；與去年同期均2.51元/斤左右相比，下跌了66.70%。
圖二 2022年第28周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)市場交易比較活躍，國內(nèi)市場走貨量一般，多是按需補充所需貨源，價格多是以質(zhì)論價；收儲方面一直未曾中斷，好質(zhì)量貨源比較熱銷，價格暫時未見大的波動，行情運行偏硬。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在0.80元/斤左右；泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在0.50-0.60元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周市場交易以穩(wěn)為主，降雨上貨少，客商拿貨多是隨行進行，當(dāng)?shù)乩鋷熵浽词Ｓ嗔坎淮螅汛婧觅|(zhì)量貨源農(nóng)戶顯惜售，收儲泥姜客商拿貨積極性尚可，成交多是以質(zhì)論價。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)市場交易氛圍有所提升，發(fā)市場客商及出口加工廠拿貨以剛需為主，成交量一般；周后期有收儲客商前來采購，好質(zhì)量貨源農(nóng)戶要價堅挺，帶動姜價上漲一毛左右。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.10元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)亟灰琢坑邢?，前來拿貨客商零星，農(nóng)戶賣貨隨行，價格行情方面未見明顯變化。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.40-0.60元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
本周小姜市場交易未見明顯變化。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)窖姜及山洞姜剩余量逐漸減少，客商逐漸轉(zhuǎn)向冷庫收貨，因成本價格提高，成交價格稍有提升，國內(nèi)客商拿貨按需；北方小黃姜交易有限，價格行情暫時持穩(wěn)。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場交易有所提升，農(nóng)戶窖存貨源所剩不多，市場交易以冷庫貨為主，持貨商賣貨積極性一般，交易氛圍比較活躍，價格方面波動不大，行情運行穩(wěn)硬。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r格多在1.40元/斤左右。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)窖姜及山洞姜即將掃尾，客商逐漸轉(zhuǎn)向冷庫拿貨，發(fā)市場客商拿貨積極性尚可，下貨比較平穩(wěn)，價格方面未見明顯波動。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘呀獏⒖純r格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場交易以一般質(zhì)量貨源為主，農(nóng)戶對好質(zhì)量貨源仍是惜售，發(fā)市場客商拿貨隨行，成交以質(zhì)論價，行情暫無明顯變化。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易未見明顯變化，發(fā)市場客商有序補充所需貨源，成交量比較穩(wěn)定，價格行情未見明顯波動。當(dāng)?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r格在0.90-1.00元/斤，當(dāng)?shù)刂髁餍〗獌r格在1.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)交易多平穩(wěn)，以周邊市場小批量走貨為主，外地客商有限，整體走貨量不大，價格方面暫時波動不顯，行情運行持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量圓頭姜價格在0.50元/斤左右。
泰安寧陽產(chǎn)區(qū)受近期降雨影響農(nóng)戶擔(dān)心后期出現(xiàn)上水情況，賣貨積極性明顯提高，而前來才后上人數(shù)有限，走貨量不多，價格略有下探。目前當(dāng)?shù)匾话憬呀獏⒖純r格在0.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2022年第28周生姜銷區(qū)市場交易情況未見太大變動，價格方面多是以穩(wěn)為主。大姜銷區(qū)市場內(nèi)，買家拿貨隨購隨銷，整體走貨速度多是持穩(wěn)，個別市場隨產(chǎn)區(qū)價格稍有上調(diào)。小黃姜方面購銷隨行進行，下游二三級買家拿貨維持剛需，部分汝城精品貨源價格略顯偏硬，山東小姜貨源供應(yīng)充足，價格稍有偏弱。
2022年第27周行情分析及展望
大姜：
本周整體行情持續(xù)偏強運行，產(chǎn)區(qū)雖然是一片火熱的交易狀態(tài)，但需求端并沒有明顯的利好釋放，價格出現(xiàn)上漲多是因為收儲引起。
目前國內(nèi)市場和出口方面都是按需拿貨為主，需求端沒有特別大的實際利好釋放，但是因為農(nóng)戶挺價惜售情緒濃厚，大幅下滑的可能性也不大，中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計，下周價格或繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏硬。
小黃姜：
目前南方窖存貨源剩余量不多，客商轉(zhuǎn)件轉(zhuǎn)向冷庫拿貨，由于成本增加，南方小姜價格穩(wěn)中偏硬；北方小黃姜行情基本平穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，但因南方貨源仍是充足，前來采購客商人數(shù)有限，成交量比較少。綜合以上情況，中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計下周價格或仍是以穩(wěn)為主。
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