2022年第31周行情回顧暨第32周行情預(yù)測(cè)
2022年第31周（2022.7.24-2022.7.29）本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格慢落，行情運(yùn)行顯弱。市場(chǎng)貨源供應(yīng)量尚可，農(nóng)戶出貨隨行，國(guó)內(nèi)客商拿貨積極性一般，多是挑揀好質(zhì)量貨源采購(gòu)，外加前期采購(gòu)的高價(jià)貨源暫未消化完畢，當(dāng)下拿貨力度不大，整體走貨好快次慢，價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)慢落態(tài)勢(shì)，隨著價(jià)格下跌，部分農(nóng)戶出現(xiàn)認(rèn)價(jià)出售情況。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格震蕩下滑。市場(chǎng)貨源供應(yīng)量還算充足，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，挑揀壓價(jià)拿貨居多，成交多是以質(zhì)論價(jià)，好質(zhì)量貨源價(jià)格還算平穩(wěn)，主流以下貨源價(jià)格偏弱調(diào)整。
到了周后期價(jià)格出現(xiàn)明顯下探，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不多，但拿貨客商挑揀壓價(jià)現(xiàn)象日益加重，多是因?yàn)榍捌诟邇r(jià)采購(gòu)貨源沒有消化完，現(xiàn)在需求量不大，拿貨多有壓價(jià)，部分農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出貨，成交價(jià)格有2-3毛錢下滑。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.20-2.30元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在2.00-2.10元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2630車（上周2430車）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1270車（上周1280車）左右，較上周增加190車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)2.35元/斤左右，與第30周均價(jià)2.43元/斤左右相比，價(jià)格下跌了3.38%；與去年同期均價(jià)3.42元/斤左右相比，下跌了31.29%。
圖一 2022年第31周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子市場(chǎng)交易活躍度不高。部分農(nóng)戶見生姜價(jià)格上漲動(dòng)力不足，賣貨積極性增強(qiáng)，部分上水姜也集中涌向市場(chǎng)，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量增加，國(guó)內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多是挑揀一些質(zhì)量偏上等貨源走貨，交易量有限；本周儲(chǔ)存商拿貨力度也不高，挑揀好質(zhì)量貨源適量入庫(kù)，整體交易氛圍不顯熱絡(luò)，價(jià)格隨之偏弱調(diào)整。目前市場(chǎng)外一般質(zhì)量泥姜價(jià)格在1.00-1.20元/斤。
安丘市場(chǎng)本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)1.35元/斤左右，與第30周均價(jià)1.44元/斤左右相比，價(jià)格下跌了5.97%；與去年同期均2.25元/斤左右相比，下跌了40.00%。
圖二 2022年第31周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)本周交易價(jià)格未見明顯調(diào)整，農(nóng)戶低價(jià)賣貨意愿不高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商維持剛需走貨，成交量還算穩(wěn)定；儲(chǔ)存商拿貨積極性一般，挑揀合適貨源適量收儲(chǔ)，整體交易量尚可，行情運(yùn)行以穩(wěn)為主。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在1.60-1.70元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.10-1.20元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易多平穩(wěn)，本周內(nèi)市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量不多，部分農(nóng)戶進(jìn)行培土工作，拿貨客商維持剛需，購(gòu)銷氛圍尚可，價(jià)格行情未見明顯波動(dòng)。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在2.10元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易波動(dòng)不大，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買家拿貨積極性一般，農(nóng)戶隨行出售手中所持貨源，周末受降雨影響，貨源供應(yīng)略少之外，當(dāng)?shù)乜晒┙灰椎呢浽戳可锌?，價(jià)格行情運(yùn)行以穩(wěn)為主。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.50元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在1.00元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易維持平穩(wěn)，整體成交量一般。當(dāng)?shù)乜晒┙灰椎呢浽戳枯^為充足，而周邊市場(chǎng)客商又多以小批量按需購(gòu)貨為主，因此走貨速度不算快，價(jià)格方面波動(dòng)不顯，行情運(yùn)行略顯偏弱。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.30-1.50元/斤，一般圓頭洗姜價(jià)格在1.00元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
南方小姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨維持常態(tài)，個(gè)別市場(chǎng)補(bǔ)貨積極性偏高，整體走貨速度尚可，行情運(yùn)行顯硬；安徽鮮姜少量上市，成交以質(zhì)論價(jià)。北方小姜市場(chǎng)交易活躍度有所提升，南方客商采購(gòu)增加，好質(zhì)量貨源備受青睞，整體交易還算穩(wěn)定，價(jià)格行情波動(dòng)不顯。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易維持平穩(wěn)，前期客商采購(gòu)貨源還有剩余，現(xiàn)下拿貨力度一般，走貨量還算平穩(wěn)，價(jià)格暫時(shí)未見明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r(jià)格多在1.50元/斤左右。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易維持常態(tài)，前來采購(gòu)客商拿貨維持剛需，整體走貨比較平穩(wěn)，價(jià)格行情暫時(shí)未見明顯波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘呀獏⒖純r(jià)格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易還算活躍，好質(zhì)量貨源較難組織，以一般質(zhì)量貨源交易為主，客商根據(jù)需求適量補(bǔ)貨，交易量尚可，優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格偏強(qiáng)。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r(jià)格在1.50-2.00元/斤。
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易以穩(wěn)為主，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多是維持常態(tài)，走貨速度比較平穩(wěn)，價(jià)格未見波動(dòng)；鮮姜交易減少，農(nóng)戶挺價(jià)賣貨，價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行。當(dāng)?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r(jià)格在1.20-1.30元/斤，當(dāng)?shù)刂髁餍〗獌r(jià)格在1.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)前來采購(gòu)客商人數(shù)增多，多是挑揀好質(zhì)量貨源走貨，賣貨多顯惜售，整體交易量尚可，價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大，行情運(yùn)行顯硬。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量圓頭姜價(jià)格在0.60元/斤左右。
泰安寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易有所好轉(zhuǎn)，南方客商拿貨積極性提高，農(nóng)戶賣貨隨行，整體交易量尚可，價(jià)格暫時(shí)未見明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)匾话憬呀獏⒖純r(jià)格在0.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2022年第31周生姜銷區(qū)市場(chǎng)成交價(jià)格有張有落。大姜產(chǎn)區(qū)個(gè)別市場(chǎng)新到貨源隨產(chǎn)區(qū)價(jià)格有下調(diào)，下游二三級(jí)買家拿貨維持剛需，整體交易情況維持常態(tài)，走貨還算平穩(wěn)。小黃姜方面價(jià)格整體穩(wěn)中偏硬，買賣交易多隨行進(jìn)行，行情較為穩(wěn)定；湖南市場(chǎng)因當(dāng)?shù)貢窠栊枨罅吭黾樱瑑r(jià)格行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
2022年第31周行情分析及展望
大姜：
供應(yīng)方面：目前產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量增較充足，庫(kù)存量甚至要高于往年，隨著新產(chǎn)季生姜收獲臨近，庫(kù)存姜及窖存姜交易時(shí)間縮短，再加近期生姜價(jià)格止?jié)q趨弱，農(nóng)戶及儲(chǔ)存商出貨意愿增強(qiáng)，貨源供應(yīng)量或出現(xiàn)增加情況。
需求方面：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前期采購(gòu)高價(jià)貨源尚未完全消化，再加天氣溫度高，客商壓貨沒有壓貨意向，客商拿貨積極性普遍不高，僅是維持剛需拿貨為主；儲(chǔ)存商收儲(chǔ)基本接近尾聲，拿貨力度逐漸減弱。
出口方面：七月份訂單下方價(jià)格偏低，出口加工廠現(xiàn)在抓貨加工獲利難，參市積極性并不高。
在貨源供應(yīng)充足，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消化緩慢，以及生姜價(jià)格開始走下坡路得影響下，中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，下周大姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
建議及時(shí)關(guān)注價(jià)格下跌后農(nóng)戶及儲(chǔ)存商賣貨情緒高低。
小黃姜：
貴州、安徽仔姜貨源開始供應(yīng)上市，買家按需采購(gòu)合適貨源，交易隨行進(jìn)行，預(yù)計(jì)下周仔姜貨源供應(yīng)量或?qū)⒂兴黾?。因?dāng)前銷區(qū)市場(chǎng)需求量仍較為一般，買家隨購(gòu)隨銷的采購(gòu)方式或還將繼續(xù)保持，中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，小黃姜的價(jià)格暫未有明顯利好出現(xiàn)，或仍將繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。
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