2022年第34周行情回顧暨第35周行情預(yù)測(cè)
2022年第34周（2022.8.14-2022.8.20）本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格先跌后漲，行情運(yùn)行震蕩。本周前期市場(chǎng)貨源供應(yīng)以上水姜為主，好貨供應(yīng)短缺，上水姜拖拽市場(chǎng)行情，帶動(dòng)價(jià)格弱勢(shì)下探，后期上水姜供應(yīng)逐漸減少，好貨農(nóng)戶(hù)惜售，客商多挑揀好貨采購(gòu)，價(jià)格開(kāi)始回升。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格跌后漲。受連續(xù)降雨影響，周初市場(chǎng)貨源供應(yīng)60%-80%都是上水姜，國(guó)內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多是挑揀，整體走貨速度緩慢，受質(zhì)量影響，生姜價(jià)格連續(xù)兩日出現(xiàn)下滑。
周三開(kāi)始，市場(chǎng)上水姜逐漸減少，再加部分學(xué)校即將開(kāi)學(xué)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商需求量漸增，拿貨積極性得到提高，農(nóng)戶(hù)惜售情緒再度提升，要價(jià)普遍偏硬，姜價(jià)連續(xù)四天上漲。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.60-2.70元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在2.40-2.50元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2830車(chē)（上周2580車(chē)）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1380車(chē)（上周1290車(chē)）左右，較上周增加340車(chē)左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)2.41元/斤左右，與第33周均價(jià)2.41元/斤左右相比，價(jià)格持平；與去年同期均價(jià)2.80元/斤左右相比，下跌了13.78%。
圖一 2022年第34周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子泥姜市場(chǎng)交易氛圍尚可，周初以上水姜交易為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拿貨量有限，走貨速度緩慢。成交價(jià)格弱勢(shì)下探；周三開(kāi)始儲(chǔ)存商發(fā)動(dòng)，各冷庫(kù)收貨積極，市場(chǎng)好質(zhì)量貨源供應(yīng)有限，商販要價(jià)多偏硬，低價(jià)收貨困難，價(jià)格開(kāi)始走高。目前市場(chǎng)外一般質(zhì)量泥姜價(jià)格在1.40-1.60元/斤。
安丘市場(chǎng)本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)1.49元/斤左右，與第33周均價(jià)1.35元/斤左右相比，價(jià)格上漲了10.58%；與去年同期均1.91元/斤左右相比，下跌了21.84%。
圖二 2022年第34周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，青州當(dāng)?shù)厣纤阈?，客商有序走貨，隨著昌邑及安丘產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性降低，普遍出現(xiàn)惜售情緒，發(fā)市場(chǎng)客商及儲(chǔ)存商收貨顯得費(fèi)勁，多是提價(jià)收貨為主。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在1.80-1.90元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.50元/斤左右。
萊州產(chǎn)區(qū)本周交易偏強(qiáng)運(yùn)行，周初受濰坊產(chǎn)區(qū)上水姜供應(yīng)影響，前來(lái)采購(gòu)客商增加，市場(chǎng)下貨速度加快，成交價(jià)格穩(wěn)中偏硬；周中開(kāi)始價(jià)格儲(chǔ)存商拿貨積極，跟著濰坊產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性不高，價(jià)格多偏強(qiáng)。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在2.30-2.50元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，可供市場(chǎng)交易貨源供應(yīng)量一般，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性不高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，走貨速度偏快，周內(nèi)價(jià)格有一至兩毛上漲。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在1.90-2.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.40-1.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行維持近期常態(tài)，整體成交量不大。農(nóng)戶(hù)隨行出售手中貨源，可供交易的貨源量較為充足，而在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買(mǎi)家多是小貨量按需采購(gòu)，整體購(gòu)銷(xiāo)氛圍一般，價(jià)格波動(dòng)不顯。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.80元/斤左右，一般圓頭洗姜價(jià)格在1.30-1.35元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
南方小黃姜市場(chǎng)交易活躍度尚可，持貨商出貨積極性一般，要價(jià)強(qiáng)硬，價(jià)格行情偏強(qiáng)運(yùn)行。北方小姜市場(chǎng)交易氛圍比較熱絡(luò)，前來(lái)采購(gòu)客商比較多，好質(zhì)量貨源農(nóng)戶(hù)惜售，整體成交量比較穩(wěn)定，價(jià)格較上周有一至兩毛上漲。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易活躍度尚可，拿貨客商挑揀好質(zhì)量貨源走貨，持貨商挺價(jià)賣(mài)貨，成交價(jià)格有一至兩毛上漲，行情運(yùn)行偏強(qiáng)。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r(jià)格多在1.75元/斤左右。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)交易未見(jiàn)明顯波動(dòng)，客商拿貨以剛需為主，走貨量尚可，價(jià)格方面波動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貛?kù)姜參考價(jià)格在1.60-2.00元/斤，一般質(zhì)量仔姜交易價(jià)格3.20-3.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易未見(jiàn)明顯變化，農(nóng)戶(hù)出貨意愿稍有提升，客商挑揀合適貨源拿貨，成交以質(zhì)論價(jià)，行情方面運(yùn)行維穩(wěn)。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r(jià)格在1.50-2.00元/斤。
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)鮮姜上貨量日漸充裕，客商拿貨維持剛需，整體走貨量尚可，價(jià)格暫時(shí)維穩(wěn)運(yùn)行；當(dāng)?shù)貛?kù)將交易有序進(jìn)行，交易多平穩(wěn)。當(dāng)?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r(jià)格在1.20-1.30元/斤，當(dāng)?shù)刂髁餍〗獌r(jià)格在1.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)交易氛圍火熱，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性較高，儲(chǔ)存商適量收儲(chǔ)，農(nóng)戶(hù)挺價(jià)賣(mài)貨，成交價(jià)格有兩毛左右上漲，行情運(yùn)行偏強(qiáng)。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量圓頭姜價(jià)格在0.80元/斤左右。
泰安寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易維持近期常態(tài)，客商拿貨積極性尚可，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨隨行，成交多是以質(zhì)論價(jià)，行情方面暫時(shí)未見(jiàn)明顯變化。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)窖姜參考價(jià)格在1.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2022年第34周生姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，整體交易活躍度一般。大姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)方面交易維持近期常態(tài)，買(mǎi)家拿貨隨購(gòu)隨銷(xiāo)，整體走貨速度多是持穩(wěn)。小黃姜市場(chǎng)內(nèi)優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)略顯緊缺，交易以一般中等質(zhì)量貨源為主，下游買(mǎi)家挑揀合適貨源拿貨，優(yōu)質(zhì)價(jià)格有上漲趨勢(shì)。
2022年第34周行情分析及展望
大姜：
產(chǎn)區(qū)方面：受近期連續(xù)降雨影響，上水姜較多，目前多數(shù)已經(jīng)處理，現(xiàn)下農(nóng)戶(hù)剩余好質(zhì)量貨源出售意向不高，少量挺價(jià)賣(mài)貨，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不顯充裕。
市場(chǎng)方面：面臨開(kāi)學(xué)季，各大小批發(fā)市場(chǎng)均出現(xiàn)少量備貨情況，整體走貨速度有所提升，而產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商拿貨積極性也高，雙方不乏有提價(jià)收貨情況。
中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)分析認(rèn)為，若需求端拿貨持續(xù)，生姜價(jià)格不乏有震蕩偏強(qiáng)的可能。
小黃姜：
南方仔姜交易正旺，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，走貨正常，預(yù)計(jì)隨著供應(yīng)量的增加，價(jià)格下落的可能性加大；庫(kù)姜交易隨行進(jìn)行，下周小姜價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)運(yùn)行概率較大。
北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)仍是充裕，隨著南方客商拿貨增多，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨心態(tài)逐漸轉(zhuǎn)變，部分農(nóng)戶(hù)挺價(jià)惜售，尤其是好質(zhì)量貨源，下周北方小黃姜價(jià)格行情或?qū)⒀永m(xù)穩(wěn)硬運(yùn)行。
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