2023第22周行情回顧暨第23周行情預測
2023年第22周（2023.5.21-2023.5.27）本周大姜產(chǎn)區(qū)市場內(nèi)貨源供應量較上周有所增加，貨源質(zhì)量以主流、一般品質(zhì)貨源為主，采購客商基本以剛需為主，整體交易平穩(wěn)進行，價格方面波動不大。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)整體交易較為一般，好質(zhì)量貨源要價雖仍有上撐趨勢，但買家購貨多按需挑揀價格合適的一般品質(zhì)貨源為主，實際交易量有限，行情運行變化不大。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)價格變動不一，主流及以下品質(zhì)貨源價格多有震蕩，好質(zhì)量貨源行情運行則多是持穩(wěn)。周初，受上周交易偏緩影響，市場內(nèi)上貨量偏少，部分有補貨需求的買家，采購積極，市場走貨穩(wěn)快，價格因此稍有上??；周中后期，市場上貨增加明顯，所供貨源品質(zhì)多是主流、一般質(zhì)量，價格則是隨當日上貨量的多少而有所震蕩，整體走貨速度基本平穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在9.30-9.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在9.00-9.20元/斤。
圖一 2023年第22周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)價格先硬后穩(wěn)。周初因市場內(nèi)上貨有限，買家看貨的積極性良好，價格有回漲表現(xiàn)，行情運行穩(wěn)硬。周中后期，市場內(nèi)貨源供應量還算穩(wěn)定，下午上貨高峰期棚內(nèi)約8車貨源循環(huán)交易，要貨客戶按需詢價看貨，交易進展基本平穩(wěn)，價格方面變動不大。目前市場內(nèi)交易參考價格多在6.50-6.90元/斤。
圖二 2023年第22周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)新姜價格多以穩(wěn)為主，庫內(nèi)黃姜價格較之前稍顯弱勢。目前發(fā)市場客商拿貨需求較為穩(wěn)定，基本都是按需補貨，交易隨行就市，走貨情況還算平穩(wěn)，因此價格行情方面暫無明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.80-7.90元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.70-6.90元/斤。而隨著各地氣溫的回升，庫內(nèi)黃姜的交易減少，貨主出貨有所讓價，目前庫內(nèi)黃姜交易參考價格在4.50-5.00元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)除周初價格稍硬外，周內(nèi)行情運行多偏平穩(wěn)。周初受產(chǎn)區(qū)上貨偏少影響，要價顯硬，成交價格存在2毛左右的上行；周內(nèi)產(chǎn)區(qū)市場貨源供應增加明顯，呂村市場基本多在150車上下波動，金大宏市場上貨車數(shù)在70車左右，以供應主流、一般品質(zhì)貨源為主，采購買家購貨時有挑揀余地，走貨相對平穩(wěn)，價格行情運行變化不大。目前圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在9.30元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)本周行情運行基本平穩(wěn)。當前產(chǎn)區(qū)內(nèi)交易主要以發(fā)國內(nèi)市場為主，購貨多是維持剛需，周內(nèi)價格雖然隨貨源情況偶有浮動，但實際變動并不明顯，整體走貨情況較為平穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價格在7.50-8.00元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價格在6.60-7.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易進行基本平穩(wěn)，因當?shù)厝杂修r(nóng)忙，農(nóng)戶賣貨量較為有限，周邊發(fā)市場客商采購按需定量，同時加工廠方面訂單量有限，買賣交易隨行進行，成交量一般，價格行情運行持穩(wěn)。目前當?shù)貓A頭優(yōu)質(zhì)洗姜價格在8.00元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
本周小姜產(chǎn)區(qū)實際交易價格仍是保持在平穩(wěn)運行的狀態(tài)，持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶捂貨惜售情緒未見降溫，但買家拿貨多以一般品質(zhì)為主，拿貨量較為有限，行情方面未見明顯變動。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)部分持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶要價有上撐表現(xiàn)，但發(fā)市場買家跟進謹慎，實際交易價格并未出現(xiàn)太大變動，走貨情況基本平穩(wěn)，行情運行未見明顯變化。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭窖姜參考價格在7.10-7.20元/斤，一般質(zhì)量圓頭窖姜交易價格6.50-6.60元/斤。
云南文山產(chǎn)區(qū)價格運行保持平穩(wěn)，周邊市場買家購貨需求一般，多是隨銷隨購為主，走貨維持近期常態(tài)，行情方面變動不大。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)庫姜交易參考價格在6.80-7.20元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)貨源供應較少，農(nóng)戶捂貨惜售情緒仍然較高，要價較之前有所上提，買家拿貨積極性一般，挑揀價格合適貨源采購，整體交易量一般，行情穩(wěn)硬運行。目前發(fā)市場參考價格在8.00-8.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)價格方面未見太大變化，目前當?shù)亟灰谆钴S度一般，以周邊市場買家剛需采購為主，拿貨量有限，行情運行基本平穩(wěn)。目前當?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價格在7.50元/斤左右，當?shù)卮蠼髁鲀r格在6.20-6.30元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2023年第22周銷區(qū)市場交易熱度一般，走貨仍是維持在偏緩的狀態(tài)下。大姜銷區(qū)市場內(nèi)走貨情況基本平穩(wěn)，下游買家拿貨需求量一般，多是隨銷隨購為主，價格未見太大調(diào)整；小黃姜方面，市場銷售速度減緩，買家跟進并不積極，整體銷區(qū)行情運行顯疲態(tài)。
2023年第23周行情分析及展望
大姜：
目前大姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)，部分農(nóng)戶對于當前價格還算認可，多是隨行出售主流、一般品質(zhì)貨源，同時當前國內(nèi)市場買家購貨需求較為穩(wěn)定，短期內(nèi)購貨或仍是保持剛需。結(jié)合當前市場需求情況看，中姜網(wǎng)預計，好質(zhì)量貨源或繼續(xù)保持平穩(wěn)，而短期內(nèi)市場主流貨源價格變動，或仍是圍繞產(chǎn)區(qū)貨源供應量的增減，繼續(xù)保持震蕩的可能性較大。
小黃姜：
小姜方面，當前銷區(qū)市場貨主賣貨多是前期所備貨源，因終端交易速度偏緩，采購力度有所下降，雖然產(chǎn)區(qū)好質(zhì)量貨源要價仍有上撐表現(xiàn)，但實際交易價格或不會有明顯變動，小姜行情或繼續(xù)維持穩(wěn)硬態(tài)勢。
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