2023第29周行情回顧暨第30周行情預(yù)測
2023年第29周（2023.7.9-2023.7.15）本周大姜產(chǎn)區(qū)價格仍多呈現(xiàn)出穩(wěn)弱下探的趨勢，姜市交易疲態(tài)未見明顯好轉(zhuǎn)。周內(nèi)大姜產(chǎn)區(qū)市場雖有降雨天氣出現(xiàn)，但對于農(nóng)戶并無太大影響，整體貨源供應(yīng)量較上周有所增加，前期買家購貨還算積極，但后期價格再次出現(xiàn)偏弱下調(diào)的情況，行情運行偏穩(wěn)弱。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)進行，買家購貨仍基本以隨銷隨購為主，需求量有限，成交價格并無太大變動。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)整體價格先穩(wěn)后弱，行情稍顯震蕩。周前期，有部分客商看后幾日產(chǎn)區(qū)有降雨天氣，購貨顯積極，多數(shù)客商采購仍以剛需為主，產(chǎn)區(qū)各市場走貨有穩(wěn)有快，價格則多是以穩(wěn)為主；雖然周內(nèi)產(chǎn)地有降雨天氣，但農(nóng)戶出貨并未受限，市場內(nèi)上貨有增加表現(xiàn)，可供挑揀的貨源較為充足，客商購貨力度有所下降，同時受限于貨源質(zhì)量等問題，價格差距有所拉大，走貨速度偏慢，各市場成交價格較上周有所下調(diào)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在8.90-9.30元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在8.40-8.80元/斤。
圖一 2023年第29周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子市場價格先硬后弱。周初，受市場上貨少，以及不時出現(xiàn)的降雨天氣影響，商販要價多顯硬堅持，市場走貨見快，價格行情呈穩(wěn)硬運行態(tài)勢。周中開始，市場上貨有增加表現(xiàn)，上貨多時棚內(nèi)站住10車左右貨源循環(huán)交易，部分買家在降雨前已提前拿貨，因此上貨增加之后，拿貨多有觀望，雖然市場上詢價看貨的買家人數(shù)不少，但實際要貨量有限，整體走貨偏慢行，交易價格偏弱下調(diào)，行情疲弱運行。目前市場內(nèi)市場內(nèi)交易參考價格多在5.40-6.10元/斤。
圖二 2023年第29周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)整體交易繼續(xù)延續(xù)先穩(wěn)后弱的局面。周前期，由于當(dāng)?shù)赜炅可源?，整體貨源供應(yīng)量一般，產(chǎn)區(qū)交易還略顯穩(wěn)快，行情運行基本保持平穩(wěn)運行的狀態(tài)；而后期，由于周邊產(chǎn)區(qū)市場價格接連下探，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家購貨力度放緩，多是挑選價格合適的一般貨源進行采購，交易中有一定的壓價表現(xiàn)，走貨速度不算快，價格有一定的下滑。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.10-7.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.00-6.20元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)周內(nèi)交易逐漸趨緩。周前期在市場采購的買家多是維持剛需，部分買家擔(dān)心后期有降雨，購貨需求尚可，整體走貨稍顯穩(wěn)快，價格方面并未出現(xiàn)太大變動；周后期，行情運行出現(xiàn)疲態(tài)，受其他產(chǎn)區(qū)交易不快影響，部分不著急發(fā)貨的客商采購多有觀望，實際購貨時多有挑揀壓價的情況出現(xiàn)，市場走貨偏慢行，價格行情偏弱運行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在8.60元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)本周價格仍有偏弱調(diào)整之態(tài)。周中前期，當(dāng)?shù)刈哓浂嗍且苑€(wěn)為主，買家購貨維持剛需，雖周內(nèi)有降雨天氣出現(xiàn)，但對于當(dāng)?shù)亟灰孜匆娞笥绊懀恢芎笃冢芷渌a(chǎn)區(qū)價格疲弱下調(diào)影響，在當(dāng)?shù)夭少彽目蜕藤徹浂嘤杏^望壓價心態(tài)，因此交易價格出現(xiàn)下調(diào)，行情穩(wěn)弱運行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價格在6.80-7.30元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價格在5.90-6.40元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周交易量較為有限，價格方面暫無明顯變化。周內(nèi)產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨天氣，對于農(nóng)戶出貨有一定限制，而在當(dāng)?shù)啬秘浀目蜕潭嗍侵苓吺袌鰹橹鳎S銷隨購，整體要貨需求量一般，走貨多偏緩穩(wěn)，行情方面暫無明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在8.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價格在7.00元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
本周南方小黃姜產(chǎn)區(qū)，交易情況未見太大變動，整體走貨仍多是平穩(wěn)進行，買家拿貨以隨銷隨購為主，采購需求量一般，價格行情方面暫無明顯調(diào)整。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易情況不溫不火，在當(dāng)?shù)刭徹浀馁I家，多是挑揀價格合適的一般貨源進行采購，需求量有限，價格行情方面未見明顯變動。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場參考價格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價。
貴州惠水產(chǎn)區(qū)以出售庫內(nèi)貨源為主，持貨商隨行出售手中貨源，在當(dāng)?shù)夭少彽馁I家，拿貨隨銷隨購，整體交易情況基本穩(wěn)定，價格方面暫無太大變動，行情運行持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭窖姜參考價格在7.20-7.30元/斤，一般質(zhì)量圓頭窖姜交易價格6.50-6.60元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)丶t芽貨源供應(yīng)不多，且有部分問題紅芽姜在售，庫內(nèi)黃姜貨源隨行交易，買家購貨需求量較為有限，整體交易情況一般，價格行情方面暫無太大調(diào)整。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價格在7.50元/斤左右，當(dāng)?shù)卮蠼髁鲀r格在6.20-6.30元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2023年第29周銷區(qū)市場交易價格有穩(wěn)有弱，整體交易情況一般。本周大姜銷區(qū)市場走貨基本維持近期常態(tài)，部分市場內(nèi)由于夏季交易清淡，新進貨源成交價格隨產(chǎn)區(qū)有所下調(diào)，整體行情運行基本平穩(wěn)；小黃姜銷區(qū)市場，買家購貨隨銷隨購，需求量一般，交易價格未見明顯調(diào)整。
2023年第30周行情分析及展望
大姜：
近期大姜市場，農(nóng)戶賣貨量有所增加，但當(dāng)前批發(fā)市場消耗情況一般，仍以下游買家按需采購為主，因此在供多于需的情況下，近期價格出現(xiàn)偏弱下調(diào)。
根據(jù)相關(guān)天氣預(yù)報顯示，下周大姜主產(chǎn)區(qū)后期還會有降雨天氣出現(xiàn)，或會有部分客商提前采購部分貨源，但根據(jù)當(dāng)前交易狀況，中姜網(wǎng)預(yù)計，采購量或較為有限，但對于行情維穩(wěn)或能有一定支撐，預(yù)計震蕩維穩(wěn)的可能性偏大。但同時有部分抄底買家在等候時機，若有這部分買家介入，不乏有穩(wěn)硬運行之態(tài)出現(xiàn)。
小黃姜：
目前小黃姜產(chǎn)區(qū)交易并不算活躍，由于終端市場走貨偏緩，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)的購貨多是按需為主，預(yù)計短期內(nèi)購貨增加的可能性不大，交易或仍以隨行為主，價格平穩(wěn)運行的可能性較大。當(dāng)前部分地區(qū)紅芽姜上市有增加表現(xiàn)，貨源供應(yīng)逐漸充裕，預(yù)計這部分價格或會有所偏弱。
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