2023第30周行情回顧暨第31周行情預(yù)測(cè)
2023年第30周（2023.7.16-2023.7.22）本周大姜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)行情一轉(zhuǎn)上周下探趨勢(shì)，呈現(xiàn)大幅震蕩狀態(tài)。周內(nèi)大姜市場(chǎng)貨源供應(yīng)量與上周相差不多，前期市場(chǎng)交易延續(xù)疲弱下調(diào)的情況，農(nóng)戶(hù)多有認(rèn)價(jià)出售，客商則多是挑揀壓價(jià)采購(gòu)，價(jià)格下調(diào)幅度較大，周中出貨減少明顯，交易見(jiàn)快，行情順勢(shì)扭轉(zhuǎn)出現(xiàn)止跌回漲，而后購(gòu)銷(xiāo)雙方呈現(xiàn)博弈狀態(tài)，又見(jiàn)弱勢(shì)，行情運(yùn)行多有震蕩；南方小黃姜方面整體交易并無(wú)太大變動(dòng)，賣(mài)家出貨多是隨行為主，購(gòu)銷(xiāo)氛圍較為平淡，成交價(jià)格有穩(wěn)有弱。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)行情跌宕起伏大，交易快慢交替。周初，延續(xù)上周偏弱行情，交易“打滾”情況時(shí)有發(fā)生，價(jià)格仍多有下調(diào)，而周中受價(jià)格落差大影響，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨驟減，賣(mài)家出貨多有挺價(jià)上撐，部分買(mǎi)家擔(dān)心后期降雨較多，跟進(jìn)積極性尚可，走貨速度明顯加快，成交價(jià)格較昨日上漲較大，各品質(zhì)貨源漲幅不等，行情強(qiáng)勢(shì)逆轉(zhuǎn)；但由于兩日價(jià)格漲幅過(guò)大，且部分持有質(zhì)量欠佳貨源的賣(mài)家要價(jià)偏高，客商采購(gòu)熱度有所下降，再現(xiàn)觀(guān)望挑揀跡象，行情再現(xiàn)弱勢(shì)回調(diào)。
目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.70-9.00元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在8.10-8.60元/斤。整體來(lái)看雖周內(nèi)漲落明顯，仍較上周有2-3毛左右的偏弱表現(xiàn)。
圖一 2023年第30周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子市場(chǎng)價(jià)格先弱后穩(wěn)硬。周初，市場(chǎng)內(nèi)客商購(gòu)貨并不算積極，買(mǎi)家多是按需跟進(jìn)采購(gòu)，整體走貨速度偏緩；但受產(chǎn)區(qū)持續(xù)震蕩偏弱影響，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨有一定觀(guān)望，商販下鄉(xiāng)收貨量有所受限，周中市場(chǎng)上貨減少，市場(chǎng)內(nèi)人氣聚集度高，買(mǎi)家要貨需求尚可，接連兩日價(jià)格出現(xiàn)上漲，上漲幅度5-8毛不等，部分買(mǎi)家因此出現(xiàn)了觀(guān)望心態(tài)，同時(shí)周五商販出現(xiàn)了集中出貨的情況，市場(chǎng)上貨爆滿(mǎn)，價(jià)格震蕩下探。目前市場(chǎng)內(nèi)交易參考價(jià)格在5.80-6.30元/斤。
圖二 2023年第30周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)周內(nèi)行情震蕩運(yùn)行。前期買(mǎi)家購(gòu)貨多以剛需為主，采購(gòu)時(shí)仍多有壓價(jià)的情況，農(nóng)戶(hù)及部分儲(chǔ)存商多認(rèn)價(jià)隨行賣(mài)貨，因此產(chǎn)區(qū)內(nèi)價(jià)格繼續(xù)走低；而隨著價(jià)格接連下落之后，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨量減少明顯，同時(shí)要價(jià)也有上撐表現(xiàn)，但買(mǎi)家方面對(duì)降雨預(yù)警有所擔(dān)心，跟進(jìn)較為積極，行情運(yùn)行由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)而后趨穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在6.80-6.90元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在5.70-5.80元/斤，整體周內(nèi)價(jià)格變動(dòng)較上周偏弱兩到三毛。
萊州產(chǎn)區(qū)周內(nèi)價(jià)格漲落明顯。周初，受行情持續(xù)偏弱影響，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨稍顯慌亂認(rèn)價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)不急，市場(chǎng)價(jià)格呈亂行下探。周中產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)明顯減少，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨多有挺價(jià)，買(mǎi)家按需跟進(jìn)，行情有偏硬上行表現(xiàn)，但客商對(duì)于價(jià)格漲幅接受度不高，拿貨再度呈現(xiàn)觀(guān)望態(tài)度。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.50元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)本周交易先弱后穩(wěn)，整體看成交價(jià)格較上周仍有偏弱。周前期，當(dāng)?shù)亟灰锥喑势彂B(tài)勢(shì)，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨量一般，客商多是按需壓價(jià)采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)熱度不高，價(jià)格因此多有下探；周中后期，當(dāng)?shù)匦星殡S其他產(chǎn)區(qū)的調(diào)整情況，多顯震蕩，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨維持剛需，購(gòu)銷(xiāo)隨行進(jìn)行，價(jià)格方面變動(dòng)不大。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)格在6.10-6.60元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價(jià)格在5.20-5.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行多有震蕩。周初在其他產(chǎn)區(qū)行情持續(xù)偏弱的影響下，農(nóng)戶(hù)隨行出售手中貨源，買(mǎi)家采購(gòu)多有壓價(jià)表現(xiàn)，整體交易緩穩(wěn)，價(jià)格因此出現(xiàn)偏弱下調(diào)；周中后期，受價(jià)格接連下探以及其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格回漲影響，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)賣(mài)貨量有所減少，要價(jià)也多有隨行上浮跡象，客商拿貨按需，行情趨于平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
本周南方小黃姜產(chǎn)區(qū)，終端市場(chǎng)買(mǎi)家采購(gòu)基本仍以剛需為主，整體交易量一般，價(jià)格有穩(wěn)有弱，行情運(yùn)行基本平穩(wěn)；部分產(chǎn)區(qū)仔姜上貨量有所增加，買(mǎi)家購(gòu)貨需求尚可。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)交易情況維持近期常態(tài)，農(nóng)戶(hù)多隨行出售手中貨源，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)按需，整體交易正常進(jìn)行，價(jià)格方面未見(jiàn)太大變動(dòng)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。
云南文山產(chǎn)區(qū)精品好質(zhì)量貨源價(jià)格基本平穩(wěn)，部分持有一般品質(zhì)貨源的賣(mài)家出貨有一定讓價(jià)，但采購(gòu)買(mǎi)家要貨量一般，有一些買(mǎi)家轉(zhuǎn)移至北方產(chǎn)區(qū)進(jìn)行購(gòu)貨，整體走貨偏緩，價(jià)格行情運(yùn)行基本平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)庫(kù)姜交易參考價(jià)格在6.30元/斤左右。
安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)交易量較為有限，受大姜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下探影響，部分買(mǎi)家轉(zhuǎn)移外流，當(dāng)?shù)刈哓浧?，?dāng)?shù)丶t芽姜上貨量有所增加，主要以周邊市場(chǎng)采購(gòu)為主，交易基本平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價(jià)格在7.50元/斤左右，當(dāng)?shù)卮蠼髁鲀r(jià)格在6.20-6.30元/斤左右。一般紅芽小姜參考價(jià)格在3.60-3.70元/斤。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2023年第30周銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)交易基本維持平穩(wěn)運(yùn)行的狀態(tài)，并未出現(xiàn)明顯調(diào)整的情況。本周大姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格仍基本保持平穩(wěn)，下游二三級(jí)買(mǎi)家購(gòu)貨多為按需，整體交易情況維持近期常態(tài)，行情平穩(wěn)運(yùn)行。小黃姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，交易情況暫無(wú)明顯變化，市場(chǎng)新進(jìn)貨源量一般，買(mǎi)家拿貨維持剛需，成交價(jià)格基本平穩(wěn)。
2023年第31周行情分析及展望
大姜：
大姜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)行情起伏較大，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨情況多根據(jù)隨價(jià)格變動(dòng)有所調(diào)整，買(mǎi)家購(gòu)貨基本仍是以按需為主，價(jià)格多有震蕩。周內(nèi)價(jià)格上浮的原因多在于，價(jià)格持續(xù)慢落影響農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨積極性，上貨驟減的同時(shí)買(mǎi)家跟進(jìn)積極，促使價(jià)格上漲明顯；但買(mǎi)家對(duì)于漲幅接受度有限，同時(shí)價(jià)漲貨多，導(dǎo)致價(jià)格再次震蕩下調(diào)。
根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)交易情況，中姜網(wǎng)預(yù)計(jì)，下周行情變動(dòng)隨市場(chǎng)上貨多長(zhǎng)呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的可能性較大，但同時(shí)華北地區(qū)進(jìn)入降雨集中期，若降雨集中，姜價(jià)不乏有再次上行的可能。
小黃姜：
當(dāng)前小姜方面并無(wú)出現(xiàn)明顯起伏的跡象，買(mǎi)家購(gòu)貨仍以隨銷(xiāo)隨購(gòu)為主，目前農(nóng)戶(hù)也多是隨行出售，預(yù)計(jì)小黃姜交易或不會(huì)出現(xiàn)太大變動(dòng)，價(jià)格行情繼續(xù)保持平穩(wěn)震蕩的可能性較大。
【本網(wǎng)信息未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載！】
本信息未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得進(jìn)行商業(yè)性轉(zhuǎn)載。
