第39周行情回顧暨40周行情預(yù)測(cè)
一、第39周生姜交易行情回顧
2017第39周(2017.09.24-09.30），大姜各產(chǎn)區(qū)生姜行情開(kāi)始走穩(wěn)，姜價(jià)隨著市場(chǎng)上貨量的多少波動(dòng)，采購(gòu)商（國(guó)內(nèi)市場(chǎng)批發(fā)商和出口加工廠）拿貨需求逐步增加，農(nóng)戶賣(mài)貨量緩慢減少，行情恢復(fù)平穩(wěn)。小黃姜產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶手中貨源仍較多，因大姜行情影響，加之鮮姜供應(yīng)多價(jià)格低，采購(gòu)商無(wú)意拿貨，整體走貨減少，行情偏弱。（為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51）
1、大姜交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑市場(chǎng)生姜交易相對(duì)平穩(wěn)，市場(chǎng)上供求失衡的現(xiàn)象消失，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性明顯提升，成交順暢，交易活躍度明顯提升，整體走貨較快。本周因?yàn)殓Ｊ袌?chǎng)喬遷新場(chǎng)地搞活動(dòng)，農(nóng)戶集中性賣(mài)貨，因而市場(chǎng)上貨集中性增多，姜價(jià)大幅走低，隨著農(nóng)戶上貨量的減少，姜價(jià)回升。
農(nóng)戶因?yàn)榈咕行猿鲐浀默F(xiàn)象在逐步減少，市場(chǎng)貨源供應(yīng)過(guò)多的現(xiàn)象減少，供求基本平衡，行情恢復(fù)正常。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)車(chē)數(shù)在2480車(chē)左右，較上周減少200車(chē)，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)車(chē)數(shù)在1700車(chē)左右，較上周增加200多車(chē)。兩個(gè)市場(chǎng)貨源的供應(yīng)總量較上周基本持平。
如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜行情止跌，姜價(jià)在區(qū)間內(nèi)徘徊；本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)3.80元/斤左右，與第38周均價(jià)4.21元/斤左右相比下跌9.83%，與去年同期均價(jià)1.54元/斤左右相比，上漲146.75%。
圖一 第39周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)大姜行情恢復(fù)穩(wěn)定，姜價(jià)隨著市場(chǎng)上貨量的波動(dòng)調(diào)整。目前農(nóng)戶倒井騰窖為新姜儲(chǔ)存做準(zhǔn)備，大量賣(mài)貨的現(xiàn)象基本結(jié)束。同時(shí)山洞貨源出售處于尾期，冷庫(kù)貨主則因價(jià)格低，出貨量不多，市場(chǎng)上貨呈現(xiàn)逐步減少的趨勢(shì)。
大姜價(jià)格止跌趨穩(wěn)，發(fā)市場(chǎng)客商和出口加工廠采購(gòu)開(kāi)始回升，從市場(chǎng)下貨的情況就可以看出，需求放量增多，行情雖有波動(dòng)，但明顯開(kāi)始好轉(zhuǎn)。
黑埠子市場(chǎng)上午上貨在40車(chē)以上，下午上貨多在30車(chē)左右；上貨量較上周明顯減少，隨著供應(yīng)的減少，姜價(jià)也逐步止跌向穩(wěn)運(yùn)行。
如圖二所示：安丘市場(chǎng)姜價(jià)下行之勢(shì)停止，改為區(qū)間波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)在2毛左右。優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.28元/斤左右，與第38周均價(jià)2.60元/斤左右相比，下跌12.36%；與去年同期均價(jià)0.93元/斤左右相比，上漲145%。
圖二 第39周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪地區(qū)價(jià)格基本穩(wěn)定，采購(gòu)商拿貨較謹(jǐn)慎，農(nóng)戶賣(mài)貨積極，雖有讓價(jià)現(xiàn)象，但幅度不大，貨源整體供應(yīng)量較多，走貨快慢不一，成交量一般，行情相對(duì)穩(wěn)定。
平度產(chǎn)區(qū)部分農(nóng)戶農(nóng)忙結(jié)束，開(kāi)始賣(mài)貨，但是因姜價(jià)較低，賣(mài)貨意愿并不強(qiáng)，購(gòu)銷(xiāo)不旺，發(fā)市場(chǎng)客商和出口加工廠采購(gòu)較謹(jǐn)慎，走貨不快，行情弱勢(shì)維穩(wěn)。
青州地區(qū)泥姜價(jià)格先抑后揚(yáng)，價(jià)格小幅走高，發(fā)市場(chǎng)客商、出口加工廠、外地商販拿貨逐步增多，農(nóng)戶隨行賣(mài)貨，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，成交量放大，走貨穩(wěn)中見(jiàn)快，行情向好。
萊州產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)每天上貨量波動(dòng)幅度較大，價(jià)格漲落不一，整體仍是偏強(qiáng)運(yùn)行，農(nóng)戶賣(mài)貨意愿較強(qiáng)，采購(gòu)商隨行拿貨，挑揀壓價(jià)現(xiàn)象減少，行情相對(duì)穩(wěn)定，走貨以快為主。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格走低，農(nóng)戶賣(mài)貨較多，采購(gòu)商采購(gòu)不積極，交易混亂，走貨減少。莒縣產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶隨行賣(mài)貨，采購(gòu)商因其他地區(qū)掉價(jià)，拿貨不積極，壓價(jià)收購(gòu)，走貨一般。昌樂(lè)和唐山地區(qū)姜價(jià)跟隨昌邑、安丘價(jià)格調(diào)整，購(gòu)銷(xiāo)兩不旺，行情疲弱。乳山產(chǎn)區(qū)價(jià)格小幅上調(diào)，需求較上周有所回升，購(gòu)銷(xiāo)活躍，走貨尚可。
圖三 第39周萊蕪生姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產(chǎn)區(qū)行情偏弱運(yùn)行。沂水小黃姜價(jià)格小幅走低后企穩(wěn)，農(nóng)戶無(wú)意低價(jià)賣(mài)貨，看漲明年行情，要價(jià)較堅(jiān)持，走貨不快，交易不溫不火。莒縣產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格小幅走低后回穩(wěn)，農(nóng)戶隨行賣(mài)貨，但采購(gòu)商受外圍掉價(jià)影響，采購(gòu)不積極，拿貨謹(jǐn)慎，壓價(jià)較嚴(yán)重，成交量減少。龍口產(chǎn)區(qū)姜價(jià)走穩(wěn)，但是采購(gòu)商拿貨仍較少，有行無(wú)市依舊是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶面臨的窘境。泗水產(chǎn)區(qū)價(jià)穩(wěn)，成交少，交易清淡，走貨慢。寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶大量出貨，姜價(jià)走低，采購(gòu)商隨行拿貨，購(gòu)銷(xiāo)不旺。
南方小黃姜產(chǎn)區(qū)老姜交易零星，農(nóng)戶要價(jià)松動(dòng)開(kāi)始賣(mài)貨，價(jià)格走低；嫩姜交易繼續(xù)增多，行情較好。云南羅平冷庫(kù)小黃姜還有零星交易，價(jià)格小幅波動(dòng)，部分7成熟的鮮姜上市價(jià)格在1.50元/斤左右，新姜訂貨價(jià)格在2.00-2.40元/斤。貴州惠水小黃姜老姜交易不溫不火，成交少；仔姜交易火熱，購(gòu)銷(xiāo)兩旺。安徽臨泉小黃姜鮮姜價(jià)格穩(wěn)定，受降雨影響走貨量減少，行情平穩(wěn)。湖南永州市雙牌縣農(nóng)戶讓價(jià)賣(mài)貨，但采購(gòu)商拿貨量少，需求不濟(jì)，價(jià)格走低。湖南汝城老姜交易清淡，新姜成交量繼續(xù)放多，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，行情活躍。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2017年第39周，大姜價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)繼續(xù)回落，隨著天氣變涼，加上大姜價(jià)格處于低位，市場(chǎng)需求開(kāi)始增多，走貨變快。小黃姜價(jià)格走弱，受大姜價(jià)格走低和鮮姜價(jià)格較低影響，菜販拿貨量縮減，需求減弱，走貨慢，行情弱。
北京新發(fā)地市場(chǎng)因貨源產(chǎn)區(qū)不一樣，生姜價(jià)格較混亂，總體呈回落之勢(shì)，價(jià)低商販采購(gòu)積極，生姜需求有所回升，走貨好轉(zhuǎn)，行情向好。河北魏縣天仙果品市場(chǎng)姜價(jià)恢復(fù)到漲價(jià)之前，商販正常拿貨，一車(chē)貨走2-3天，消化速度尚可。北方其他銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)走低，市場(chǎng)需求回升，走貨變快。
南方產(chǎn)區(qū)大姜和小黃姜因產(chǎn)區(qū)影響，姜價(jià)下調(diào)，走貨有所好轉(zhuǎn)。湖南衡陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格普遍下調(diào)2毛，走貨由快變慢；長(zhǎng)沙和邵陽(yáng)市場(chǎng)小黃姜和大姜價(jià)格繼續(xù)走低，姜價(jià)低質(zhì)量好，商販拿貨積極，走貨快，行情活躍。廣東深圳大姜和小姜價(jià)格繼續(xù)回落，商販采購(gòu)意愿有所回升，走貨正在恢復(fù)。廣西南寧小黃姜價(jià)格走低，因姜價(jià)持續(xù)走低，商販拿貨謹(jǐn)慎，整體走貨一般。
二、2017年第40周行情展望
大姜行情預(yù)測(cè)：
一、鮮姜開(kāi)始采挖，農(nóng)戶賣(mài)貨量減少，市場(chǎng)貨源供應(yīng)減少。
二、目前姜價(jià)下跌力度較大，同時(shí)經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間集中性賣(mài)貨，貨源消化過(guò)多，姜價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行可能性更大，同時(shí)隨著天氣的變冷，居民對(duì)生姜的消耗量也將增多，對(duì)生姜價(jià)格上漲時(shí)正面作用。
三、山洞貨源余量已不多，同時(shí)加工廠也開(kāi)始采購(gòu)，對(duì)窖姜影響不大。
四、新姜采挖后減產(chǎn)情況將見(jiàn)分曉，或助漲生姜價(jià)格。
中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計(jì)，未來(lái)一周，若市場(chǎng)貨源供應(yīng)量縮減較多，大姜價(jià)格將偏強(qiáng)運(yùn)行。
小黃姜行情預(yù)測(cè)：
南方嫩姜上市量縮減，為老姜騰出銷(xiāo)售空間。但農(nóng)戶手中貨源仍較多，賣(mài)貨量增加，使姜價(jià)繼續(xù)向下運(yùn)行。大姜低迷的行情，影響小黃姜的銷(xiāo)量。
預(yù)計(jì)下周小黃姜價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有落，采購(gòu)商拿貨意愿依舊不高，農(nóng)戶賣(mài)貨量或?qū)⒗^續(xù)增多，若姜價(jià)下跌不多，預(yù)計(jì)成交量不會(huì)放大。
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