2017年第38周行情回顧暨第39周行情展望
一、第38周生姜交易行情回顧
2017第38周(2017.09.17-09.23)，姜價(jià)下跌之勢不減，農(nóng)戶著急賣貨，供應(yīng)增多，采購商縮減拿貨，出口需求不濟(jì)，大姜行情有待提振。小黃姜繼續(xù)偏弱運(yùn)行，成交量不多，價(jià)格穩(wěn)中有落;新姜價(jià)低，成交量放大，行情較好。（為了您更方便找到我們，請關(guān)注本站公眾號：jiangwang51）
1、大姜交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑市場隨著安丘產(chǎn)區(qū)姜價(jià)的持續(xù)走低，當(dāng)?shù)亟獌r(jià)也跟著降價(jià)。因?yàn)榻獌r(jià)走低，采購商需要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，為降低損失，采購商少量分批次拿貨，收貨時(shí)壓價(jià)挑揀現(xiàn)象普遍，同時(shí)終端市場因?yàn)榻獌r(jià)處于高位，走貨普遍較慢，需求不濟(jì)，采購商拿貨并不積極。
農(nóng)戶目前因?yàn)樾陆鲜?，不得不倒井騰窖賣貨，雖然不認(rèn)可低價(jià)，但卻別無他法，農(nóng)戶賣貨增多，市場貨源供應(yīng)增多，供大于求的局面持續(xù)，導(dǎo)致行情疲弱。
宏大市場上貨均在300-500車，琨福市場上貨多在200車以上，兩個(gè)市場貨源的供應(yīng)量明顯高于前期上漲時(shí)的上貨量，且呈現(xiàn)增多之勢。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價(jià)格繼續(xù)下行，下行幅度較前一波下跌略緩;本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)4.21元/斤左右，與第37周均價(jià)4.70元/斤左右相比下跌10.33%，與去年同期均價(jià)1.37元/斤左右相比，上漲201.02%。
圖一 第38周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格在上周末反彈之后，又繼續(xù)下行。農(nóng)戶持續(xù)大量出貨，市場上貨源供應(yīng)一直處于過飽和的狀態(tài)，采購商拿貨量增多有限，需求不濟(jì)，貨源過多，行情延續(xù)疲弱態(tài)勢。
冷庫貨源雖然出貨量大幅減少，但是山洞貨源仍在出售，且是上市場進(jìn)行銷售，價(jià)格低，壓低窖姜價(jià)格，擠占窖姜銷量。
黑埠子市場上午上貨多在40-80車，下午上貨多在40-70車;上貨量較上周明顯偏多，量大需求少，價(jià)格持續(xù)下滑之勢。
如圖二所示：安丘市場本周優(yōu)質(zhì)和一般泥姜價(jià)格均下跌0.50元/斤左右，下滑之勢持續(xù);優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.60元/斤左右，與第37周均價(jià)2.84元/斤左右相比，下跌8.31%;與去年同期均價(jià)0.82元/斤左右相比，上漲217.07%。
圖二 第38周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
本周多數(shù)大姜產(chǎn)區(qū)行情疲弱，走貨慢，價(jià)格走低。
萊蕪地區(qū)受外圍地區(qū)價(jià)格走低影響，加之新姜即將上市，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨積極，但采購商拿貨謹(jǐn)慎，貨源供應(yīng)逐步增多，需求逐步減少，價(jià)格走低3毛左右，走貨速度由快變慢。
平度產(chǎn)區(qū)價(jià)格先漲后落，走低0.20元/斤左右，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶低價(jià)不賣，同時(shí)葡萄開始采摘和大蒜即將種植，農(nóng)戶農(nóng)活較多，無暇賣貨，雖然價(jià)格在走低，但是成交量不多，有價(jià)無市。
青州地區(qū)泥姜價(jià)格走低0.30元/斤左右，當(dāng)?shù)刂饕前l(fā)市場客商采購，出口加工廠幾乎沒有采購，需求不濟(jì)，農(nóng)戶賣貨逐步增多，但有行無市，成交量不多，購銷活躍度均不高。
萊州產(chǎn)區(qū)市場每天上貨量均在100車以上，價(jià)格慢滑，整體走低0.90元/斤左右，農(nóng)戶逐步認(rèn)價(jià)賣貨，采購商壓價(jià)挑揀采購，本周成交量仍較多，交易活躍先強(qiáng)后弱，行情平穩(wěn)為主。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格走低，農(nóng)戶著急賣貨，采購商壓價(jià)拿貨，行情略顯混亂，賣多買少是交易的主旋律。莒縣產(chǎn)區(qū)采購商拿貨不積極，同時(shí)壓價(jià)收購，農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出售，行情偏弱。昌樂和唐山地區(qū)姜價(jià)下跌，需求不濟(jì)，走貨不快。乳山產(chǎn)區(qū)價(jià)格走低，采購商隨行拿貨，采購少，農(nóng)戶賣貨積極。
圖三 第38周萊蕪生姜價(jià)格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)中有落。沂水小黃姜行情不溫不火，走貨不快，價(jià)格基本穩(wěn)定。莒縣產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格走低，農(nóng)戶賣貨積極，成交少，走貨慢。龍口小黃姜姜價(jià)走低，前期沒有客商采購，有價(jià)無市，本周采購商拿貨，但價(jià)格走低0.40元/斤左右，成交量不大，行情偏弱。泗水產(chǎn)區(qū)采購客商少，且壓價(jià)收貨，農(nóng)戶賣貨不積極，成交緩慢，走貨不快。寧陽產(chǎn)區(qū)因新姜減產(chǎn)，農(nóng)戶無意讓價(jià)銷售，部分采購商轉(zhuǎn)移至其他低價(jià)產(chǎn)區(qū)，購銷僵持，走貨慢。
南方小黃姜產(chǎn)區(qū)老姜貨源不多，農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，價(jià)格穩(wěn)定，成交零星;新姜上市增多，擠占老姜市場。云南羅平冷庫小黃姜貨少，價(jià)格基本穩(wěn)定，鮮姜出現(xiàn)訂貨，價(jià)格在2.00-2.70元/斤。貴州惠水小黃姜價(jià)穩(wěn)，走貨慢;仔姜走貨尚可，價(jià)格穩(wěn)定。安徽臨泉小黃姜鮮姜價(jià)格穩(wěn)定，成交量放大，購銷兩旺。湖南永州市雙牌縣農(nóng)戶依舊不賣，價(jià)穩(wěn)走貨少，行情清淡。湖南汝城新姜成交量較多，走貨快，行情好。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2017年第38周，隨著產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格的持續(xù)走低，銷區(qū)大姜價(jià)格也繼續(xù)向下調(diào)整，但價(jià)格相對仍較高，走貨依舊不快。小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有落，南方新姜上市價(jià)格低沖擊老姜市場，走貨慢。
北京新發(fā)地市場走貨尚可，但是因?yàn)椴煌a(chǎn)區(qū)掉價(jià)幅度不同，生姜交易價(jià)格略顯混亂，行情活躍度尚可。河北魏縣天仙果品市場姜價(jià)走低，批發(fā)價(jià)格回到漲價(jià)前，走貨一般。北方其他銷區(qū)市場姜價(jià)陸續(xù)走低，走貨尚可，菜販采購有所提升，走貨仍舊不快。
南方產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格走低，小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有落，但價(jià)高走貨不快。湖南衡陽、長沙和邵陽市場老姜價(jià)格回落，走貨慢;鮮姜價(jià)低走貨多，行情好。廣東深圳大姜和小姜價(jià)格走低，走貨量有所回升，但走貨不快。廣西南寧小黃姜和大姜價(jià)格普遍走低，商販拿貨量增多，但交易仍不活躍。湖北武漢大姜和小黃姜價(jià)格雖走低，但走貨變慢，暫無鮮姜交易。
二、2017年第39周行情展望
大姜行情預(yù)測：
一、鮮姜即將采挖，農(nóng)戶著急賣貨，集中性賣貨現(xiàn)象或?qū)⒊掷m(xù)，或?qū)е律獌r(jià)格繼續(xù)走低。
二、姜價(jià)持續(xù)走低，采購商為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，拿貨謹(jǐn)慎，采購量縮減仍有可能。
三、山洞貨儲(chǔ)存商無意續(xù)庫，仍將繼續(xù)賣貨，貨源擠占窖姜銷售空間。
四、若姜價(jià)恢復(fù)穩(wěn)定，出口加工廠采購量或?qū)⒂兴厣?/p>
中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)分析師預(yù)計(jì)，未來一周，若市場貨源供應(yīng)量無明顯減少，大姜價(jià)格將繼續(xù)偏弱運(yùn)行。
小黃姜行情預(yù)測：
一、南方新姜上市量逐步增多，價(jià)格低廉，使得老姜銷售空間進(jìn)一步壓縮。
二、農(nóng)戶惜售情緒逐步松動(dòng)，賣貨量或?qū)⒗^續(xù)增多。
三、老姜價(jià)格依舊較高，終端市場消化吃力。
預(yù)計(jì)下周小黃姜價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中有落，農(nóng)戶賣貨量或?qū)⒃龆?，走貨預(yù)計(jì)快慢不一。
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