2024第17周行情回顧及行情預(yù)測(cè)
2024年第17周（2024.4.21-2024.4.27）大姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格和行情在區(qū)間內(nèi)震蕩，發(fā)市場(chǎng)客商是采購主力，農(nóng)戶隨行賣貨，購銷比較活躍，人氣較上周回升，下貨穩(wěn)中偏快。南方小姜產(chǎn)區(qū)購銷比較平穩(wěn)，待售貨源較為寬松，終端批發(fā)市場(chǎng)需求略增，貨主有序賣貨，供求平衡，價(jià)格穩(wěn)定，走貨一般。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑大姜價(jià)格區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行，各市場(chǎng)上貨車數(shù)較上周基本持平（琨福上貨在960車左右，宏大在2210車左右），農(nóng)戶隨行出貨，供應(yīng)總量變化不大，發(fā)市場(chǎng)客商需求一般，在上貨多時(shí)壓價(jià)現(xiàn)象較為普遍，但整體交易速度尚可，走貨正常，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.90-6.00元/斤，主流洗姜參考價(jià)5.80-5.90元/斤。
圖一 2024年第17周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子市場(chǎng)上貨總量269車左右，較上周（168車左右）增加6成，隨著種姜的收尾和儲(chǔ)存商的停收，更多貨源開始向市場(chǎng)供應(yīng)，泥姜的上貨量明顯增多，終端市場(chǎng)需求也較可觀，雖然有挑揀壓價(jià)的情況，但整體成交偏快，交易價(jià)格在區(qū)間內(nèi)小幅震蕩，主流交易價(jià)仍是4.30-4.50元/斤。市場(chǎng)外少量冷庫收購，入庫價(jià)在4.30-4.80元/斤；黑埠子市場(chǎng)新泥姜交易參考價(jià)在3.50-4.80元/斤。
圖二 2024年第17周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)本周大姜購銷平穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨時(shí)間雖增多，但要價(jià)較為堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠多挑揀壓價(jià)采購，成交量不多，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，走貨穩(wěn)中有慢；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)4.90-5.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥參考價(jià)4.60-4.70元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周多數(shù)時(shí)間下，上貨都較多，但洗姜交易也比較快，雖然受昌邑漲跌影響，交易價(jià)格上下波動(dòng)2-3毛之間，但購銷活躍度一直較高，采購商收貨較為積極，下貨穩(wěn)中有快；泥姜交易零星，價(jià)格變化不大，主流交易價(jià)在4.50-5.00元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.80-5.90元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，農(nóng)戶忙于農(nóng)活，待售貨源量不多，主要是發(fā)市場(chǎng)客商拿貨，需求不旺，整體交易隨行，下貨不快，行情基本穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.60-4.70元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情變化不多，農(nóng)戶不著急賣貨，也無意出售，發(fā)市場(chǎng)客商需求不旺，多挑揀合適貨源采購，交易不溫不火，走貨不快，價(jià)格和行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)新姜參考價(jià)5.00元/斤左右，一般新姜參考價(jià)4.50元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
本周南方小姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格以穩(wěn)為主，窖姜和干庫姜供應(yīng)占比較大，供應(yīng)區(qū)域?qū)捤桑少徤陶Ｄ秘?，交易有序進(jìn)行，走貨一般，行情變化不大。
貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)二黃姜行情穩(wěn)定，收儲(chǔ)商挑揀拿貨，主要是發(fā)市場(chǎng)客商采購，需求不旺，農(nóng)戶有序出貨，供求處于相對(duì)平衡的狀態(tài)，交易一般，價(jià)格暫無調(diào)整；當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價(jià)3.50-3.80元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜購銷一般，發(fā)市場(chǎng)客商是采購主力，多挑選低價(jià)位、高性價(jià)比的貨源采購，儲(chǔ)存商少量拿貨，整體需求未見增多，成交價(jià)格未有變化，行情平穩(wěn)運(yùn)行；目前當(dāng)?shù)刂髁餍陆灰變r(jià)格在3.00-3.40元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)生姜購銷清淡，主要是本地商販少量拿貨，農(nóng)戶也無意讓價(jià)出貨，交易慢，成交量少，價(jià)格穩(wěn)定；目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜泥姜價(jià)在3.20-3.30元/斤，主流大姜泥姜價(jià)在3.00-3.30元/斤。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
本周生姜銷區(qū)生姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，交易一般，下貨穩(wěn)中偏慢。大姜銷區(qū)市場(chǎng)方面，價(jià)格基本穩(wěn)定，終端消費(fèi)者采購需求出現(xiàn)減少，下貨速度穩(wěn)中見慢，行情穩(wěn)中顯疲。小黃姜銷區(qū)市場(chǎng)方面，價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)小幅上調(diào)，因性價(jià)比高于大姜，走貨比大姜好，成交量增多，行情平穩(wěn)向好。
本周行情分析及展望
大姜：
本周大姜產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商多數(shù)都已經(jīng)停收，其余收儲(chǔ)客商的需求不足以影響姜價(jià)的調(diào)整。農(nóng)戶賣貨呈增加之勢(shì)，多數(shù)貨源都供應(yīng)國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)，大姜上貨量穩(wěn)增，發(fā)市場(chǎng)客商有可挑選空間，多挑揀壓價(jià)，農(nóng)戶多抵觸掉價(jià)，掉價(jià)后減少出貨，因此本周大姜行情和價(jià)格震蕩運(yùn)行。
下周種姜基本都結(jié)束，雖然仍有農(nóng)活需要處理，但已不耽誤農(nóng)戶賣姜，大姜供應(yīng)量預(yù)計(jì)還會(huì)增多，在沒有新的需求介入提振下，大姜行情將會(huì)繼續(xù)偏弱調(diào)整，姜價(jià)隨著供應(yīng)量的多少而調(diào)整。
小黃姜：
下周小黃姜產(chǎn)區(qū)雖然地內(nèi)新姜基本都已采挖，但冷庫姜和山洞姜的存量仍較大，貨主也在積極有序出售，待售貨源處于較為寬松的狀態(tài)，行情不會(huì)有太大變化，價(jià)格會(huì)隨著供應(yīng)的多少而小幅調(diào)整。
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