2024第32周行情回顧及行情預(yù)測(cè)
2024年第32周（2024.8.4-2024.8.10）大姜產(chǎn)區(qū)行情高位震蕩，價(jià)格變化較快，市場(chǎng)人氣較高，交易較為活躍，農(nóng)戶和儲(chǔ)存商要價(jià)仍高，發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)高價(jià)的跟進(jìn)力度隨供貨量而調(diào)整。南方小姜產(chǎn)區(qū)交易較為順暢，農(nóng)戶要價(jià)普遍偏高，采購商拿貨較為積極，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑大姜行情出現(xiàn)上漲下落，再上漲下落的震蕩行情，波動(dòng)后回到上周價(jià)格水平。昌邑琨福市場(chǎng)本周的上貨數(shù)量較上周增加了約25%，昌邑宏大市場(chǎng)本周的貨車數(shù)量較上周增加了約5%（琨福上貨約1000車，宏大上貨約1910車）。農(nóng)戶積極有序賣貨，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)處在正常水平，日上貨量大多在110-170車之間。農(nóng)戶要價(jià)仍高，買家按需拿貨為主，發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)高價(jià)貨源的跟進(jìn)程度不同，客戶對(duì)優(yōu)質(zhì)貨源較為青睞，優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格上下浮動(dòng)小，一般貨源價(jià)格變化明顯，部分冷庫貨出售影響主流以下貨源價(jià)格。本周價(jià)格變動(dòng)后較上周上漲2毛左右；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.70-7.80元/斤，主流洗姜參考價(jià)7.30-7.60元/斤。
圖一 2024年第32周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘黑埠子市場(chǎng)震蕩行情，上貨總量約為285 車，相比上周（約247車）增加了 15%左右，供應(yīng)比較充裕，但小販要價(jià)依舊較硬，發(fā)市場(chǎng)客商挑揀合適貨源采購，雖然對(duì)價(jià)格高漲有抵觸情緒，但因客戶多數(shù)是剛性需求，拿貨雖有挑揀壓價(jià)的情況，但交易量并未明顯縮減，整體走貨速度慢，壓價(jià)挑選、二次議價(jià)的現(xiàn)象增加。本周價(jià)格變動(dòng)后比上周價(jià)格高2毛左右。主流交易價(jià)在5.40-5.70元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.90-6.00元/斤。
圖二 2024年第32周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶大多看好行情，有惜售情緒，要價(jià)較高，發(fā)市場(chǎng)客商和洗姜廠高價(jià)跟進(jìn)力度不大，拿貨需求略有減少，整體交易速度不快，成交價(jià)格上漲5毛左右，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.60-6.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.60-5.80元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨量對(duì)行情的影響較大，農(nóng)戶要價(jià)高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較為積極，上貨少的時(shí)候有高價(jià)搶貨現(xiàn)象，主流以下貨源價(jià)格變動(dòng)較大，交易活躍度高，交易價(jià)格有6毛左右的上漲，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格8.10元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在5.80-6.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)惜售要價(jià)高，供應(yīng)有限，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨為主，交易量不多，購銷不快，成交價(jià)格較上周上漲5毛左右，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.50-5.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.60-6.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情較為平穩(wěn)，供應(yīng)增多，發(fā)市場(chǎng)客商和出口加工廠隨行跟進(jìn)，成交量增加，整體交易速度加快，價(jià)格較上周上漲3毛左右；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
本周南方小姜大部分產(chǎn)區(qū)購銷活躍度增加，農(nóng)戶和儲(chǔ)存商惜售，賣貨意愿降低，采購商被迫高價(jià)跟進(jìn)拿貨，采購需求增加，提振價(jià)格上漲4-8毛不等，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。湖南汝城產(chǎn)區(qū)需求有限，價(jià)格上漲不明顯，行情暫穩(wěn)。
貴州安順產(chǎn)區(qū)價(jià)格明顯上漲,儲(chǔ)存商庫存不多，有惜售情緒，要價(jià)高且較為堅(jiān)持，采購需求增加，采購商高價(jià)跟進(jìn)拿貨，以批發(fā)市場(chǎng)采購商拿貨為主，山東地區(qū)客戶拿貨用于儲(chǔ)存，客戶對(duì)精品貨源較為青睞，提振優(yōu)質(zhì)以上價(jià)格上漲7毛到1元，一般貨源價(jià)格上漲4-5毛，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價(jià)4.50-4.60元/斤。
云南文山產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)運(yùn)行，受大姜價(jià)格上漲帶動(dòng)，農(nóng)戶惜售，賣貨意愿降低，各地批發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨為主，需求增加，高價(jià)跟進(jìn)的意向較濃，少量客戶有備貨需求，交易量增加，交易以一般貨為主，精品較少，價(jià)格上漲6毛到8毛不等，行情偏強(qiáng)上漲。優(yōu)質(zhì)冷庫姜價(jià)格在3.80-3.90元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，受北方大姜漲價(jià)影響，姜農(nóng)要價(jià)有所上撐，買家需求有限，剛需挑選低價(jià)貨源拿貨，走貨速度不快，成交價(jià)格暫未調(diào)整，目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰變r(jià)格在3.20-3.70元/斤。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2024年第32周生姜銷區(qū)交易量減少，大姜小姜價(jià)格普遍上漲。大姜銷區(qū)市場(chǎng)方面，上漲幅度較大且較為迅速，漲價(jià)后終端市場(chǎng)采購商拿貨積極性降低，交易量縮減，下貨速度放緩。小黃姜銷區(qū)市場(chǎng)方面，價(jià)格受大姜漲價(jià)影響，價(jià)格有2-4毛的上撐，受下游市場(chǎng)需求增加影響，整體走貨加快，行情偏強(qiáng)。（為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51)
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本周行情分析及展望
大姜：
本周山東大姜產(chǎn)區(qū)行情高位震蕩，價(jià)格和上周相比整體是上漲的。農(nóng)戶看好后續(xù)行情，惜售且要價(jià)較高，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購為主，被動(dòng)高價(jià)拿貨，交易較為活躍，提振價(jià)格和行情上漲。
下周大姜主產(chǎn)區(qū)受供求關(guān)系調(diào)整，如果市場(chǎng)外冷庫出貨量增加，農(nóng)戶有騰窖需求，農(nóng)戶貨供應(yīng)增加，將會(huì)緩解產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)不足的現(xiàn)象，同時(shí)，終端市場(chǎng)走貨變慢和出口加工廠需求減少，將會(huì)影響姜價(jià)的上漲。
下周關(guān)注點(diǎn)：主產(chǎn)區(qū)價(jià)格是否會(huì)繼續(xù)上漲，終端市場(chǎng)需求是否跟進(jìn)，行情發(fā)展將會(huì)如何
小黃姜：
下周小黃姜產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)農(nóng)戶或會(huì)捂貨惜售，但臨近新姜上市，供應(yīng)不會(huì)減少，終端市場(chǎng)需求不會(huì)有較大變化，預(yù)計(jì)下周小黃姜受大姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格影響，行情小幅震蕩運(yùn)行；如果大姜行情繼續(xù)上漲或會(huì)提振小黃姜行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
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