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5月19日行情綜述
2025年5月19日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜購銷較為活躍，姜農(nóng)賣貨意愿有所降低，要價(jià)上撐，發(fā)市場客商按需拿貨，加工廠和其他買家高價(jià)跟進(jìn)，成交速度快，交易價(jià)格穩(wěn)中有漲，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
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昌邑琨福市場上貨140車左右，供應(yīng)總量較昨日略有減少，終端市場客商需求尚可，因一般以下供應(yīng)縮減，買家采購積極，提振交易價(jià)格有一毛左右上漲，整體下貨速度穩(wěn)中偏快，行情向好運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.50-3.80元/斤，主流洗姜價(jià)3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場上貨23車左右，供應(yīng)不算多，受市場外泥姜漲價(jià)影響，小販下鄉(xiāng)拿貨價(jià)格提升，要價(jià)普遍上撐，市場站住6-7車貨（要價(jià)偏高，暫未成交），采購商拿貨也較為積極，成交價(jià)格普遍上漲1毛左右，整體下貨較快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；市場外加工廠和儲存商采購需求多，供應(yīng)緊張，疊加農(nóng)戶惜售，提振交易價(jià)格漲1-2毛不等，拉漲多個(gè)產(chǎn)區(qū)泥姜價(jià)格；黑埠子市場泥姜參考價(jià)1.80-2.70元/斤，其中，主流交易價(jià)格穩(wěn)硬1毛，成交區(qū)間2.30-2.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨60車左右，受市場外泥姜交易影響，部分姜農(nóng)選擇賣泥姜，導(dǎo)致市場上洗姜供應(yīng)減少，采購商多是按需拿貨，交易偏快，成交穩(wěn)硬；昨日市場外泥姜交易略顯混亂，姜農(nóng)要價(jià)上撐，買家高價(jià)跟進(jìn)和觀望行情均多，實(shí)際成交價(jià)格上漲，整體行情偏強(qiáng)運(yùn)行，今日購銷暫未正式開展；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.30-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.30-2.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)購銷清淡，農(nóng)戶多忙于大蒜的采收，無暇出售大姜，供應(yīng)總量少，買家多轉(zhuǎn)移至其他產(chǎn)區(qū)，需求也有限，成交量不多，以質(zhì)論價(jià)，下貨慢，行情清淡；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易穩(wěn)快，姜農(nóng)多是有序賣貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商和加工廠有序拿貨，供求相對平衡，成交價(jià)格暫無調(diào)整，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)2.80-3.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)1.80-2.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)購銷相對活躍，終端市場拿貨需求未有調(diào)整，加工廠和其他買家采購正常，姜農(nóng)要價(jià)雖有上撐，但買家高價(jià)跟進(jìn)意愿不強(qiáng)，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，下貨速度尚可，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.30元/斤左右，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，供應(yīng)一般，終端市場采購按需拿貨，其他買家拿貨略顯積極，交易穩(wěn)快，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，下貨尚可；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.30-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.30-3.50元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷穩(wěn)快，買家采購仍較積極，成交量略增，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，走貨尚可，行情暫無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.40-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
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