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5月20日行情綜述
2025年5月20日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)中有漲，供應總量較昨日略減，農(nóng)戶賣貨略有減少，要價較硬，急需拿貨的買家高價跟進，整體交易速度偏快，行情延續(xù)穩(wěn)硬態(tài)勢。
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昌邑琨福市場上貨130車左右，受高溫天氣影響，部分姜農(nóng)暫緩賣姜，今日供應有所減少，發(fā)市場客商多是按需拿貨，采購相對較為積極，整體下貨速度穩(wěn)快，行情偏好運行，交易價格無明顯變化；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.50-3.80元/斤，主流洗姜價3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場上貨25車左右，農(nóng)戶貨、箱裝貨和乳山姜均在供應，農(nóng)戶貨占比少，買家采購較為積極，成交價格穩(wěn)硬5分左右；交易市場站住7-8車其他貨源，賣家要價高，采購商無意高價跟進，未能成交，整體下貨速度偏快，行情偏強運行；黑埠子市場泥姜參考價1.80-2.80元/斤，其中，主流交易價格穩(wěn)硬，成交區(qū)間2.30-2.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨60車左右，供應較昨日持平，發(fā)市場客商采購較為積極，姜農(nóng)要價普遍上撐，實際成交價格穩(wěn)硬，下貨快，行情偏強運行；市場外泥姜交易活躍，出口加工廠拿貨力度仍大，姜農(nóng)有惜售情緒，買家多高價跟進，交易價格穩(wěn)硬，成交量大，走貨快；優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.30-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.40-2.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)忙于其他農(nóng)活，賣貨不多，待售貨源少，主要是終端市場批發(fā)商剛需挑揀合適貨源采購，成交量有限，走貨不快，行情無變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格上漲，加工廠采購需求增多，但姜農(nóng)賣貨并不積極，供應緊張，買家普遍提價拿貨，泥姜交易價格上漲1-2毛；發(fā)市場客商拿貨量一般，因姜農(nóng)要價上撐，成交價格跟漲1毛左右；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.80-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.00-2.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜洗姜交易穩(wěn)快，發(fā)市場客商需求較為穩(wěn)定，因供應偏緊，買家采購積極性提高，成交價格穩(wěn)中有漲，行情偏強運行；泥姜交易較為活躍，加工廠需求量大，多在高價組織合適貨源，疊加農(nóng)戶惜售，交易價格上漲，成交量穩(wěn)增，下貨快，行情偏強運行；優(yōu)質(zhì)洗姜2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.30-2.40元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易穩(wěn)快，姜農(nóng)要價上撐，部分買家高價跟進，成交價格穩(wěn)中有漲，成交速度見快，行情偏強運行；小姜需求未有增多，交易不溫不火，行情和價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.30-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜購下較為活躍，前來采購的買家增加，拿貨需求增多，交易量放大，姜農(nóng)多惜售撐價，成交價格出現(xiàn)上漲，行情向好運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.40-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
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