需求不旺 行情震蕩運行
——2019年第26周行情回顧暨第27周行情預(yù)測
2019年第26周生姜交易行情回顧
2019年第26周(2019.06.23-2019.06.29），本周受農(nóng)忙和行情偏弱影響，貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場客商周初拿貨尚可，周中以后需求降低，購銷不活躍，姜價偏弱運行。南方受姜母上市影響，姜母成交量可觀，窖姜交易減緩，整體成交尚可，走貨正常，價格運行平穩(wěn)。北方小黃姜成交量有所放大，走貨平穩(wěn)，部分地區(qū)價格上漲2-3毛左右，行情向好。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)周中以前農(nóng)戶賣貨尚可，發(fā)市場客商拿貨比較積極，主流以下姜價上浮1-2毛左右，走貨較快；周中以后發(fā)市場客商補貨結(jié)束，需求力度減小，交易活躍度下降，走貨變慢，主流以下姜價小幅下滑，行情偏弱運行。
宏大市場上貨累計在2470車（上周2360車）左右，琨福市場上貨累計在1310車（上周1310車）左右，較上周增加110車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格震蕩偏弱運行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價4.56元/斤左右，與第25周均價4.59元/斤左右相比，下跌0.68%；與去年同期均價3.09元/斤左右相比，上漲47.62%。
圖一 2019第26周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘黑埠子市場周中以前市場貨源供應(yīng)不多，小販要價硬，發(fā)市場客商拿貨熱情尚可，姜價偏強運行；周中以后小販賣貨增加，市場貨源供應(yīng)充足，但是優(yōu)質(zhì)貨源不多，發(fā)市場客商挑揀拿貨，采購需求降低，走貨變慢，姜價下滑，行情趨弱運行。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計80車（上周121車）左右；下午上貨累計103車（上周118車）左右，較上周減少56車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格震蕩偏弱運行；優(yōu)質(zhì)姜均價在2.95元/斤左右，與第25周均價3.01元/斤左右相比，下跌2.13%；與去年同期均價1.93元/斤左右相比，上漲52.85%。
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圖二 2019第26周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨意愿一般，發(fā)市場客商需求也不高，交易雙方均不是很積極，購銷略顯清淡，走貨平穩(wěn)，價格無明顯波動。
青島平度產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙（給蘋果套袋）尚未結(jié)束，貨源供應(yīng)不算多，發(fā)市場客商按需拿貨，部分儲存商挑揀合適貨源少量收儲，成交正常，走貨尚可，價格和行情持穩(wěn)。
濰坊青州產(chǎn)區(qū)可交易貨源較少，農(nóng)戶要價比較硬，發(fā)市場客商有序拿貨，受銷區(qū)走貨不快影響，整體成交一般，走貨平穩(wěn)，價格無明顯變化。
煙臺萊州產(chǎn)區(qū)周初市場貨源供應(yīng)很少，農(nóng)戶要價高，發(fā)市場客商拿貨積極，走貨快，價格上漲1毛左右；周中農(nóng)戶賣貨增加，采購商拿貨需求降低，走貨趨穩(wěn)；周末受降雨及農(nóng)忙影響，貨源供應(yīng)減少，發(fā)市場客商積極拿貨，走貨快，價格暫穩(wěn)。
臨沂沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，發(fā)市場客商有序拿貨，周初走貨尚可，周中以后交易熱度降低，價格趨弱運行；莒縣產(chǎn)區(qū)行情維穩(wěn)，可交易貨源供應(yīng)一般，好貨不好組織，發(fā)市場客商按需拿貨，走貨正常，行情持穩(wěn)。威海乳山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售，貨源不好組織，發(fā)市場客商拿貨比較積極，但是不愿高價拿貨，出口加工廠按需采購，走貨不算快，姜價上漲1-2毛左右。唐山新軍屯產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶農(nóng)忙（撤膜、培土），貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場客商按需拿貨，成交有限，走貨不快，價格暫穩(wěn)。
圖三 2019第26周云南生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶有一定的惜售情緒，整體成交尚可，價格暫時平穩(wěn)運行。沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，前來拿貨客商有所增加，走貨正常，姜價持穩(wěn)。煙臺龍口產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒仍然存在，貨源依舊不好組織，采購商拿貨比較積極，整體走貨較快，精品姜價格明顯上漲，一般姜價格上漲1毛左右，行情持續(xù)偏強運行。濟寧泗水產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒明顯，可交易貨源不多，發(fā)市場客商高價拿貨吃力，主要是剛需拿貨，整體成交不多，價格上漲2毛左右，行情向好。泰安寧陽產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶仍然存在一定的惜售情緒，要價偏高，采購商拿貨比較積極，成交尚可，走貨較快，姜價上漲2-3毛左右。
南方產(chǎn)區(qū)窖姜貨源供應(yīng)一般，采購商按需拿貨，成交尚可，走貨正常，姜價暫穩(wěn)。云南產(chǎn)區(qū)交易零星，價格暫穩(wěn)；貴州產(chǎn)區(qū)窖姜交易很少，仔姜即將上市；安徽阜陽臨泉產(chǎn)區(qū)貨源剩余很少，采購商剛需拿貨，成交少，走貨不快，姜價平穩(wěn)運行。湖南汝城產(chǎn)區(qū)姜母正在大量供應(yīng)中，因農(nóng)戶惜售情緒仍然存在，窖姜價格偏高，發(fā)市場客商高價拿貨比較吃力，多采購價格相對較低的姜母，整體成交量尚可，走貨正常；湖南雙牌產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不算多，發(fā)市場客商拿貨積極性尚可，購銷順暢，走貨較快，姜價穩(wěn)中偏強運行。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2019年第26周生姜銷區(qū)市場大姜價格基本維持穩(wěn)定，批發(fā)商拿貨稍有增加，交易逐漸好轉(zhuǎn)，湖南汝城小黃姜價格繼續(xù)上漲，其他小黃姜價格有不同程度的上漲，走貨穩(wěn)中有慢。
江蘇揚州聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場價格持穩(wěn)，批發(fā)商拿貨需求小，成交不多，走貨偏慢。河北魏縣天仙果品市場交易好轉(zhuǎn)，市場到貨量正常，下游批發(fā)商拿貨稍有增加，走貨平穩(wěn)，價格暫無波動。武漢四季美農(nóng)貿(mào)城交易以大姜為主，因為價格偏高，批發(fā)商拿貨吃力，整體成交一般，走貨不快。
湖南衡陽西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大姜和小黃姜價格均上調(diào)1-2毛，湖南汝城因產(chǎn)地貨源不好組織，價格上漲幅度較大，整體交易尚可。湖南省長沙市高橋大市場小黃姜價格上漲3-4毛，因為價格偏高，批發(fā)商多按需拿貨，成交一般，走貨偏慢。
東莞虎門富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場到貨量正常，受生姜交易市場進入季節(jié)性淡季影響，市場成交一般，走貨不算快，湖南汝城姜價格上漲5毛左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場到貨量正常，批發(fā)商按需拿貨，走貨平穩(wěn)。
2019年第27周行情分析及展望
大姜：
農(nóng)戶：本周受農(nóng)忙及行情偏弱影響，農(nóng)戶出貨不多，發(fā)市場客商拿貨積極性也不高，需求不旺，價格和行情均偏弱運行，目前農(nóng)忙尚未結(jié)束，預(yù)計下周貨源供應(yīng)不會有明顯增加。
出口加工廠：出口加工廠訂單不多，目前多是按需拿貨，預(yù)計下周若價格繼續(xù)回落，出口加工廠拿貨或會小幅增加，但是對大姜行情的提振作用有限。
國內(nèi)批發(fā)市場：各銷區(qū)市場正在慢慢接受當(dāng)前價格，走貨逐漸正常，預(yù)計下周終端市場需求可能會有所好轉(zhuǎn)，交易量或會有所增加。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計，下周農(nóng)忙仍會持續(xù)進行，農(nóng)戶賣貨時間較少，預(yù)計貨源供應(yīng)明顯增加的可能性不大，且因為國內(nèi)正處于生姜交易的季節(jié)性淡季，整體成交量或不會有大幅上升，姜價可能仍會維持震蕩偏弱的趨勢。
小黃姜：
云南和貴州小黃姜交易零星，對整體行情和價格的影響有限，而湖南窖姜價格又偏高，此時北方小黃姜相對較低的價格和供應(yīng)較為充足的貨源吸引了部分南方客商前來采購，因此雖然北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶仍有一定的惜售情緒，但是成交量仍然有所增加，若下周北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售依舊，而拿貨客商積極性不減的話，姜價可能會偏強運行。
湖南產(chǎn)區(qū)目前姜母正在采挖中，因為農(nóng)戶惜售導(dǎo)致窖姜價格居高不下，部分客商選擇采購姜母發(fā)市場，姜母成交量可觀，窖姜走貨一般，價格持穩(wěn)，預(yù)計下周姜母成交量會持續(xù)增加，窖姜價格或仍將平穩(wěn)運行。
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