貨源供應(yīng)充足 價(jià)格行情顯疲
——2019年第29周行情回顧暨第30周行情預(yù)測(cè)
2019年第29周生姜交易行情回顧
2019年第29周(2019.07.14-2019.07.20），本周農(nóng)戶出貨積極性比較高，大姜貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場(chǎng)客商熱情不高，拿貨力度放緩，整體交易活躍度不高，走貨不快，價(jià)格下滑。南方本周窖姜交易有所增加，姜母交易稍減，整體走貨尚可，價(jià)格以穩(wěn)為主。北方小黃姜成交量增加，走貨快，農(nóng)戶有一定的惜售情緒，部分地區(qū)價(jià)格上漲2-3毛左右。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周貨源供應(yīng)比較充足，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，周初有打滾現(xiàn)象出現(xiàn)，成交不快，走貨穩(wěn)中偏慢，價(jià)格下落5分到1毛，行情較上周沒有明顯好轉(zhuǎn)。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2780車（上周2730車）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1640車（上周1550車）左右，較上周增加140車左右。
如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)4.41元/斤左右，與第28周均價(jià)4.44元/斤左右相比，下跌0.48%；與去年同期均價(jià)2.94元/斤左右相比，上漲50.15%。
圖一 2019年第29周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘黑埠子市場(chǎng)貨源供應(yīng)比較充足，但是沒有很好的姜，交易以一般姜為主，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨熱情不高，挑揀壓價(jià)采購，市場(chǎng)人氣不旺，需求小，價(jià)格下落，行情疲軟。
黑埠子市場(chǎng)早晨大姜上貨累計(jì)130車（上周95車）左右；下午上貨累計(jì)135車（上周112車）左右，較上周增加58車左右。
如圖二所示：安丘市場(chǎng)本周大姜價(jià)格偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.89元/斤左右，與第28周均價(jià)2.95元/斤左右相比，下跌1.94%；與去年同期均價(jià)1.85元/斤左右相比，上漲56.37%。
圖二 2019年第29周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨意愿不高，可交易貨源不多，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，需求小，成交有限，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無明顯變化。
青島平度產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不算多，周初發(fā)市場(chǎng)客商拿貨尚可，走貨較快；周中以后受終端市場(chǎng)走貨不快影響，采購商拿貨減少，走貨變慢，價(jià)格下調(diào)2毛左右，行情趨弱運(yùn)行，有部分平度本地儲(chǔ)存商仍在少量收儲(chǔ)貨源。
濰坊青州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨積極性稍有提升，但是低價(jià)仍舊不好收貨，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，成交正常，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無明顯波動(dòng)。
煙臺(tái)萊州產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，農(nóng)戶要價(jià)仍舊偏高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨比較積極，出口加工廠挑揀合適貨源少量采購，購銷順暢，走貨較快，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
臨沂沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，老黃姜走貨較快，價(jià)格維持穩(wěn)定。莒縣產(chǎn)區(qū)可交易貨源不多，采購商按需拿貨，交易正常，價(jià)格無變化。威海乳山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶有一定的惜售心理，貨源供應(yīng)不是很多，出口加工廠不愿高價(jià)拿貨，成交一般，走貨不算快，價(jià)格無明顯變化。河北唐山新軍屯產(chǎn)區(qū)可交易貨源供應(yīng)不算多，采購商拿貨不是很積極，成交一般，走貨平穩(wěn)，價(jià)格行情持穩(wěn)。
圖三 2019年第28周云南生姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)一般，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，走貨穩(wěn)中偏快，部分地區(qū)價(jià)格上漲。沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，采購商拿貨比較積極，走貨較快，價(jià)格穩(wěn)定。山東龍口產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶要價(jià)偏高且堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商不認(rèn)高價(jià)，拿貨不多，成交有限，走貨不快，價(jià)格暫穩(wěn)。泰安寧陽產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售，貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨尚可，整體成交一般，走貨平穩(wěn)，價(jià)格上調(diào)3-4毛，行情向好。濟(jì)寧泗水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)有所增加，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，成交尚可，走貨較快，交易稍有好轉(zhuǎn)，價(jià)格上調(diào)2毛左右。
南方產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，姜母走貨減少，窖姜走貨逐漸正常。貴州仔姜貨源供應(yīng)充足，采購商拿貨積極，走貨快，因供貨量增加，價(jià)格下調(diào)1毛左右?！“不崭逢柵R泉產(chǎn)區(qū)交易零星，走貨不快，價(jià)格行情持穩(wěn)。仔姜即將上市?！『先瓿钱a(chǎn)區(qū)窖姜交易開始增加，農(nóng)戶對(duì)好貨有一定的惜售情緒，采購商正常拿貨，走貨尚可，價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行；姜母交易漸少，價(jià)格持穩(wěn)。再過半個(gè)月左右仔姜會(huì)大量上市。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)姜母正在大量采挖供應(yīng)中，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，窖姜走貨平穩(wěn)，姜母走貨較快，整體行情平穩(wěn)，價(jià)格無明顯變化。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2019年第29周生姜銷區(qū)市場(chǎng)行情運(yùn)行平穩(wěn)，大姜和小姜價(jià)格均無明顯變化，整體到貨量正常，批發(fā)商多按需拿貨，成交尚可，走貨平穩(wěn)。
江蘇揚(yáng)州聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)到貨量正常，下游批發(fā)商按需拿貨，走貨正常，價(jià)格持穩(wěn)。甘肅蘭州毅和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)到貨量正常，成交一般，走貨不算快，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。遼寧銀州貿(mào)易果蔬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，夏季為交易淡季，批發(fā)商多按需拿貨，需求一般，走貨平穩(wěn)。
湖南衡陽西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易正常，下游批發(fā)商有序拿貨，成交尚可，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無明顯波動(dòng)。湖南省長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)到貨量尚可，成交正常，價(jià)格暫無變化。
2019年第30周行情分析及展望
大姜：
農(nóng)戶：本周農(nóng)忙陸續(xù)結(jié)束，農(nóng)戶出貨意愿比較高，貨源供應(yīng)充足，同時(shí)因價(jià)格持續(xù)偏弱，農(nóng)戶看漲后市的信心有所動(dòng)搖，出貨量比較集中，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)有小幅增加的可能。
出口加工廠：出口加工廠目前訂單數(shù)量不多，仍處于交易淡季，在當(dāng)前國內(nèi)生姜價(jià)格仍舊偏高的前提下，加工廠多消耗自身前期儲(chǔ)存貨源，挑揀合適貨源少量拿貨，預(yù)計(jì)下周出口仍會(huì)維持這種狀態(tài)，無法對(duì)大姜價(jià)格形成有效的提振作用。
國內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：目前處于生姜交易市場(chǎng)淡季，終端市場(chǎng)需求不多，發(fā)市場(chǎng)客商多按需采購，走貨穩(wěn)中有慢。預(yù)計(jì)下周需求量或不會(huì)有明顯增加，交易量或會(huì)維持常態(tài)。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計(jì)，受近期價(jià)格持續(xù)偏弱運(yùn)行影響，農(nóng)戶看好后市的信心有所動(dòng)搖，加之農(nóng)忙告一段落，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)或會(huì)稍有增加，在沒有明顯利好因素提振的前提下，價(jià)格或仍將偏弱運(yùn)行。
小黃姜：
云南小黃姜交易零星；貴州目前交易以仔姜為主，湖南產(chǎn)區(qū)姜母交易減少，窖姜價(jià)格雖未再漲，卻仍處于一個(gè)較高的價(jià)位，部分客商不愿高價(jià)拿貨，仍舊選擇到北方采購貨源，本周北方小黃姜走貨快，成交量增加，導(dǎo)致部分地區(qū)價(jià)格上漲，若下周客商拿貨需求不減，農(nóng)戶依舊惜售，北方小黃姜價(jià)格仍會(huì)偏強(qiáng)運(yùn)行。
貴州窖姜走貨量很小，交易以仔姜為主，走貨較快隨著貨源供應(yīng)的增多，仔姜價(jià)格或會(huì)有所下降。湖南產(chǎn)區(qū)姜母交易減少，窖姜走貨增加，價(jià)格暫時(shí)持穩(wěn)，在姜母仍有交易的前提下，預(yù)計(jì)下周窖姜價(jià)格或仍會(huì)以穩(wěn)為主，姜母價(jià)格有偏弱運(yùn)行的可能。
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