姜價時漲時落 行情前后不一
——2019年第34周行情回顧暨第35周行情預(yù)測
2019年第34周生姜交易行情回顧
2019年第34周（2019.8.18-2019.8.24）本周貨源供應(yīng)有所增加，周初行情較好，走貨較快，部分地區(qū)搶貨，打泥姜，價格上?。恢苤幸院筘浽垂?yīng)增加，客商拿貨力度放緩，成交變慢，價格穩(wěn)中稍弱。南方窖姜貨源供應(yīng)尚可，但是受終端市場走貨不快影響，發(fā)市場客商拿貨不積極，走貨不算快，價格穩(wěn)定；仔姜貨源供應(yīng)充足，采購商按需拿貨，走貨快慢不一，部分地區(qū)價格下調(diào)。北方產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶對好貨要價堅持，發(fā)市場客商有序拿貨，成交尚可，走貨正常，價格暫無變化。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)周初貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨積極，成交快，價格上浮5分到1毛，行情較好；周中以后貨源供應(yīng)稍有增加，有大量冷庫貨、安丘貨源供應(yīng)，發(fā)市場客商拿貨熱情降低，成交變慢，交易出現(xiàn)打滾現(xiàn)象，價格下滑，行情稍差。
宏大市場上貨累計在3000車（上周2340車）左右，琨福市場上貨累計在1830車（上周1330車）左右，較上周增加1160車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格震蕩運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價4.48元/斤左右，與第33周均價4.50元/斤左右相比，下跌0.48%；與去年同期均價2.91元/斤左右相比，上漲53.9%。
圖一 2019年第34周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘黑埠子市場本周貨源供應(yīng)相對充足，發(fā)市場客商拿貨不是很積極，多挑揀壓價采購，成交一般，走貨不算快，價格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，行情不是很好。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計150車（上周94車）左右；下午上貨累計133車（上周83車）左右，較上周增加106車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)姜均價在2.85元/斤左右，與第33周均價2.91元/斤左右相比，下跌1.97%；與去年同期均價1.85元/斤左右相比，上漲54.05%。
圖二 2019年第34周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，部分農(nóng)戶對好貨有一定的惜售情緒，發(fā)市場客商有序拿貨，整體走貨正常，價格和行情以穩(wěn)為主。
青島平度產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨積極性尚可，對好貨要價偏硬，采購商拿貨積極性較高，出口加工廠正常采購貨源，成交順暢，走貨穩(wěn)中有快，行情持穩(wěn)。
濰坊青州產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，好貨不好組織且要價偏高，壓價不好收貨，發(fā)市場客商拿貨以好貨為主，上水姜交易不快，整體成交正常，走貨平穩(wěn)，價格暫時無變化。
煙臺萊州產(chǎn)區(qū)周中以前市場貨源供應(yīng)較少，有安丘貨源在市場出售，發(fā)市場客商拿貨積極，搶貨，劃泥姜價，交易火熱，農(nóng)戶要價雖硬但成交價格無變化；周末貨源供應(yīng)有所增加，前期搶貨影響使終端市場貨源趨于飽和，走貨不快，導(dǎo)致發(fā)市場客商放緩收購力度，需求減小，走貨變慢，價格滑落1毛左右。
臨沂沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，有小販從外地拉上水姜到本地出售，部分外地客商前來拿貨，成交放量，走貨尚可，價格運(yùn)行平穩(wěn)。莒縣產(chǎn)區(qū)交易正常，農(nóng)戶賣貨比較積極，但對好貨要價比較堅持，采購商拿貨熱情稍有提升，走貨平穩(wěn)。威海乳山產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶要價偏高，出口加工廠不愿高價拿貨，收貨力度放緩，成交有限，走貨不快，價格暫穩(wěn)。唐山新軍屯產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨積極性比較高，貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商按需拿貨，成交正常，走貨平穩(wěn)，價格暫無變化。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)一般，發(fā)市場客商按需拿貨，成交正常，走貨穩(wěn)，行情無明顯波動。沂水產(chǎn)區(qū)交易正常，可交易貨源供應(yīng)一般，采購商有序拿貨，價格持穩(wěn)，走貨正常。山東龍口產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商多選擇到外地（沂水）采購上水姜，本地價格相對較高的窖姜走貨不快，成交有限，價格暫時平穩(wěn)運(yùn)行。泰安寧陽產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商按需拿貨，成交正常，走貨平穩(wěn)，價格暫無變化，行情持穩(wěn)。濟(jì)寧泗水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不算多，采購商拿貨積極性不是很高，成交有限，走貨不快，價格和行情無明顯波動。
南方產(chǎn)區(qū)窖姜貨源供應(yīng)尚可，受終端市場走貨不快影響，發(fā)市場客商拿貨需求減小，成交量稍有縮減，走貨不算快，價格穩(wěn)定；仔姜貨源供應(yīng)尚可，采購商拿貨積極性一般，成交有限，價格和行情暫無變化。貴州惠水產(chǎn)區(qū)仔姜貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場客商拿貨積極，走貨快，購銷活躍，價格暫時穩(wěn)定，行情尚可。湖南汝城產(chǎn)區(qū)部分農(nóng)戶騰窖賣貨，貨源供應(yīng)尚可，因終端市場走貨不快，發(fā)市場客商拿貨需求降低，需求減少，走貨稍慢，價格持穩(wěn)；仔姜貨源供應(yīng)一般，走貨不快，價格暫無變化。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨不積極，成交不多，走貨稍慢，價格暫穩(wěn)。安徽阜陽產(chǎn)區(qū)冷庫貨走貨零星，交易有限；仔姜交易活躍度降低，受終端市場走貨慢影響，發(fā)市場客商拿貨需求小，成交少，走貨不快，價格下滑4-5毛。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2019年第34周生姜銷區(qū)市場大姜行情基本運(yùn)行平穩(wěn)，下游批發(fā)商按需拿貨，部分市場走貨有所加快；部分市場小黃姜好貨價格上漲，仔姜走貨量較大，整體走貨一般，行情基本平穩(wěn)。
江蘇聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場行情持穩(wěn)，批發(fā)商按需拿貨，走貨尚可，價格穩(wěn)定運(yùn)行。遼寧銀州貿(mào)易果蔬市場到貨量正常，下游批發(fā)商拿貨積極性有所提升，走貨加快，價格穩(wěn)中偏硬運(yùn)行。甘肅蘭州毅和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易維持常態(tài)，批發(fā)商有序拿貨，便宜貨需求較高，整體走貨一般，價格暫時持穩(wěn)。
湖南衡陽西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場小黃姜走貨正常，仔姜成交量可觀，走貨量較大，價格有2毛左右的下調(diào)，行情平穩(wěn)運(yùn)行。東莞虎門富民批發(fā)市場到貨量尚可，批發(fā)商按需拿貨，成交一般，走貨不算快，湖南精品姜價格上漲2毛左右。
2019年第35周行情分析及展望
大姜：
農(nóng)戶：本周有部分農(nóng)戶開始騰窖賣貨，貨源供應(yīng)有所增加，隨著新姜收獲期的臨近，預(yù)計下周處理問題貨源及騰窖賣貨的農(nóng)戶會有所增多，再加上大培土農(nóng)忙即將結(jié)束，貨源供應(yīng)有增加的可能。
出口加工廠：受當(dāng)前價格影響，出口加工廠拿貨仍舊不是很多，出口訂單少，需求稍微顯疲，如價格沒有明顯下滑，預(yù)計下周出口拿貨大幅增加的可能性不是很大，對大姜價格的影響有限。
國內(nèi)批發(fā)市場：受產(chǎn)區(qū)前兩天漲價影響，部分市場價格穩(wěn)中略硬，價高導(dǎo)致走貨一般，預(yù)計下周在價格不出現(xiàn)大幅上漲的前提下，交易量可能會維持常態(tài)。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計，下周隨著農(nóng)忙陸續(xù)結(jié)束及部分農(nóng)戶騰窖的進(jìn)行，貨源供應(yīng)有增加的可能，若大批量貨源沖擊市場，姜價有偏弱運(yùn)行的可能。
小黃姜：
貴州產(chǎn)區(qū)仔姜貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場客商積極拿貨，走貨快，購銷順暢，價格持穩(wěn)，隨著仔姜質(zhì)量的下降，下周仔姜價格可能會穩(wěn)中偏弱運(yùn)行；湖南產(chǎn)區(qū)因終端市場走貨不快，客商拿貨不積極，走貨不快，但價格穩(wěn)定；預(yù)計下周窖姜成交量大幅度增加的可能性不大，交易或?qū)⒕S持現(xiàn)狀，價格或?qū)⒊址€(wěn)。
北方產(chǎn)區(qū)部分農(nóng)戶看好后市，好貨要價較高，再加上農(nóng)忙影響，貨源供應(yīng)不是很多，部分南方客商雖仍在北方拿貨，但不愿高價采購，整體成交一般；預(yù)計下周隨著農(nóng)忙結(jié)束，貨源供應(yīng)可能會有所增加，若需求不減，北方小黃姜價格或?qū)⒊址€(wěn)。
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