今年的生姜市場(chǎng)，好像到處充滿了希望。
新姜收獲的時(shí)候就都在傳受災(zāi)了，減產(chǎn)了，那是真的嗎？
要說是，夏季臺(tái)風(fēng)“利奇馬”以及后期的干旱天氣，再加上培土?xí)r部分產(chǎn)區(qū)的天氣也不好，相對(duì)來說，畝產(chǎn)確實(shí)有減少，這是塵埃落定的事實(shí)，大家心里都清楚，問題是，這個(gè)事實(shí)有沒有夸大，夸大了多少。
近幾年農(nóng)戶對(duì)大姜的種植熱情都比較高，自己的地重茬嚴(yán)重，就出去包地種，從老產(chǎn)區(qū)看，面積可能變化不大，甚至有的地方還會(huì)有所縮減，但與之相對(duì)應(yīng)的是新產(chǎn)區(qū)的迅速崛起，因此，2019年的大姜種植面積仍然是擴(kuò)種的，有增無減。
現(xiàn)在，就看單產(chǎn)減產(chǎn)vs面積增加，誰(shuí)輸誰(shuí)贏？
減產(chǎn)言論成為今年新圓頭姜價(jià)格比去年偏高的一個(gè)有力推動(dòng)點(diǎn)，圖一與圖二分別是是2018年、2019年昌邑新圓頭姜（洗姜）上市后24天之內(nèi)的價(jià)格，圖三與圖四分別是2018年、2019年安丘新圓頭姜（泥姜）上市后24天之內(nèi)的價(jià)格，從價(jià)格走勢(shì)圖不難看出，同樣是新姜上市的二十四天之內(nèi)，2019年昌邑洗姜與安丘泥姜的高價(jià)明顯要比2018年同樣時(shí)間段內(nèi)的高價(jià)高出許多，農(nóng)戶雖然沒有出現(xiàn)明顯的惜售情緒，但是明顯要價(jià)偏硬，從交易情況來看，對(duì)后市的期待性可能也比較高。
而出口方面，因?yàn)閲?guó)內(nèi)偏高的價(jià)格，國(guó)外市場(chǎng)接受的不是很順暢，訂單不多，再加上出口加工廠也有自己的存貨，拿貨量較前期來說有所減少。
雖然近幾天氣溫下降，但是前段時(shí)間氣溫偏高，因此中國(guó)姜網(wǎng)建議農(nóng)戶一定要及時(shí)查看窖內(nèi)貨源質(zhì)量，趁著當(dāng)前的好行情，先處理一波次貨，好貨才有賭漲的機(jī)會(huì)，分批、有序出貨是不變的真理。
圖一：2018年12月24日—2019年1月8日昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格走勢(shì)
圖二：2019年12月6日—12月30日昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格走勢(shì)
圖三：2018年12月24日—2019年1月8日安丘優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格走勢(shì)
圖四：2019年12月6日—12月30日安丘優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格走勢(shì)
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