2020年5月份生姜行情回顧及2020年6月份行情展望
一、5月交易行情回顧
5月份儲(chǔ)存商和出口加工廠拿貨是主角，在兩者的共同拉動(dòng)下，5月泥姜價(jià)格不斷上漲，洗姜價(jià)格持續(xù)跟漲，交易出現(xiàn)搶貨和打泥姜現(xiàn)象，行情持續(xù)上行。南方云南、貴州小黃姜交易處于尾期，由于貨源供應(yīng)偏少，部分貨源價(jià)格偏硬上浮。北方產(chǎn)區(qū)小黃姜交易較為活躍，客商需求尚可，走貨較快，價(jià)格上浮，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。
二、5月生姜交易行情回顧及分析
2020年5月昌邑大姜價(jià)格走勢(shì)圖
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
第一階段(5月1日—5月20日)儲(chǔ)存商拿貨帶動(dòng)行情，價(jià)格穩(wěn)中有漲階段。本階段國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走貨正常，儲(chǔ)存商拿貨積極性逐漸提升，泥姜價(jià)格開(kāi)始抬頭，走貨加快，行情顯硬。
第二階段(5月21日—5月31日)泥姜交易火熱，價(jià)格上漲明顯階段。儲(chǔ)存商開(kāi)始大力收儲(chǔ)泥姜，農(nóng)戶惜售情緒滋生，要價(jià)持續(xù)偏高，泥姜價(jià)格不斷上漲，洗姜價(jià)格持續(xù)跟漲，市場(chǎng)交易出現(xiàn)搶貨及打泥姜現(xiàn)象。
2020年5月安丘大姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜行情回顧
云南產(chǎn)區(qū)：交易處于收尾階段，交易已經(jīng)不成規(guī)模，受貨源少影響，部分貨源價(jià)格小幅上漲。
貴州產(chǎn)區(qū)可交易貨源持續(xù)消耗，交易近期尾期，走貨量不大，部分地區(qū)價(jià)格上浮。
湖南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨較為積極，但是本月客商以采購(gòu)北方小黃姜為主，本地姜交易不多，客商拿貨量也不大，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，行情運(yùn)行平穩(wěn)。
山東產(chǎn)區(qū)：本月行情偏強(qiáng)運(yùn)行，前期拿貨客商比較積極，成交量可觀，走貨較快;后期由于價(jià)格持續(xù)上漲，采購(gòu)商接受能力有限，拿貨力度放緩，走貨量縮減。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
由于產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格持續(xù)上漲，中上旬銷區(qū)市場(chǎng)大姜批發(fā)價(jià)格持續(xù)跟漲，月下旬由于價(jià)格偏高，銷區(qū)市場(chǎng)需求又不是很好，下游批發(fā)商對(duì)高價(jià)接受能力不足，拿貨量不大，走貨穩(wěn)中有慢，部分市場(chǎng)出現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛情況。
4、出口行情回顧
2020年5月出口訂單仍舊不多，走貨比較零星。但部分出口加工廠庫(kù)存不足，急于采購(gòu)泥姜，與儲(chǔ)存商的行為聯(lián)動(dòng)，成為本月價(jià)格上漲的有利推動(dòng)因素之一，月后期采購(gòu)力度減小。出口價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)價(jià)格上浮。
三、2020年6月生姜行情展望
大姜：
1、農(nóng)戶：
隨著各地的農(nóng)忙告一段落，農(nóng)戶的賣貨時(shí)間增加，貨源供應(yīng)應(yīng)該有所著增加，但是5月末姜價(jià)上漲力度放緩，價(jià)格開(kāi)始有偏弱下滑的跡象，前期價(jià)格的上漲拉高了農(nóng)戶的心理價(jià)位，因此如果價(jià)格持續(xù)下滑，農(nóng)戶賣貨可能會(huì)滋生觀望情緒，貨源供應(yīng)即使增加，其幅度也有限。
2、國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：
5月份批發(fā)市場(chǎng)行情一般，前期由于產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)上漲，銷區(qū)市場(chǎng)需求雖然沒(méi)有明顯增加，但價(jià)格不得不持續(xù)跟漲，月后期由于價(jià)格上漲，但終端市場(chǎng)需求平平，導(dǎo)致銷區(qū)走貨不快，甚至出現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)生姜消費(fèi)已到季節(jié)性淡季，預(yù)計(jì)6月份批發(fā)市場(chǎng)需求量增加的幅度可能有限。
出口加工廠：
歐美疫情相對(duì)來(lái)說(shuō)仍舊比較嚴(yán)重，出口加工廠訂單不多，國(guó)外的需求淡季到來(lái)，再加上巴西姜已經(jīng)上市，與中國(guó)生姜形成一定的競(jìng)爭(zhēng)，整體來(lái)看需求端表現(xiàn)欠佳，6月份出口對(duì)行情的提振作用可能有限。
中國(guó)姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，2020年 6月，不論是國(guó)內(nèi)還是歐美等國(guó)際市場(chǎng)，均將要進(jìn)入生姜需求淡季，目前出口加工廠拿貨縮減明顯，儲(chǔ)存商的采購(gòu)行為也逐漸停止，在沒(méi)有儲(chǔ)存商再次介入的前提下，6月份生姜價(jià)格可能會(huì)以震蕩調(diào)整為主。
小黃姜：
1、云南、貴州小黃姜交易已經(jīng)到尾期，成交量有限，預(yù)計(jì)6月份交易會(huì)陸續(xù)結(jié)束，行情大幅波動(dòng)的可能性較小。
2、5月后期前來(lái)北方拿貨的南方客商由于價(jià)格持續(xù)上漲，采購(gòu)力度就逐漸縮小，預(yù)計(jì)6月份部分客商可能會(huì)陸續(xù)轉(zhuǎn)回南方拿貨，北方小黃姜價(jià)格上漲勢(shì)頭可能會(huì)稍緩，行情或?qū)⒕S持穩(wěn)中略硬的走勢(shì)。
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