2020年第31周行情回顧暨第32周行情預(yù)測
2020年第31周生姜交易行情回顧
2020年第31周(2020.07.26-2020.08.01)大姜價(jià)格亂行，周中以前價(jià)格大起大落，漲跌幅度達(dá)到7毛到1塊，周中以后行情稍穩(wěn)，客商持謹(jǐn)慎觀望態(tài)度，按需拿貨為主，走貨不算快。小黃姜價(jià)格繼續(xù)上漲，采購商無力大量采購，剛需走貨居多，南方仍舊以姜母走貨為主。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
周三以前價(jià)格亂行，漲落幅度在6-8毛，周三以后行情稍緩，受天氣預(yù)報(bào)有降雨影響，部分客商有備貨意向，走貨穩(wěn)快。主流洗姜價(jià)格6.60-6.70元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在2950車(上周3130車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在1640車(上周1560車)左右，較上周減少100車左右。
圖一 2020年第31周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格頻繁漲落，行情波動(dòng)明顯，采購客商拿貨熱情一般，觀望情緒明顯，走貨不是很快，價(jià)格亂行。主流泥姜參考價(jià)格5.00-5.20元/斤。
圖二 2020年第31周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)周中以前價(jià)格亂行，漲落幅度較大;周中以后走貨一般，客商拿貨謹(jǐn)慎，成交有限。好貨參考價(jià)格在5.80-6.00元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)行情受昌邑影響，周中以前價(jià)格上下浮動(dòng)頻繁，幅度在3-4毛，但客商持觀望情緒，周中以后部分客商有備貨意愿，整體走貨一般。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在5.90-6.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.40-5.50元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)走貨不快，客商無大量拿貨意向，按需拿貨為主，農(nóng)戶對(duì)部分貨源要價(jià)較為堅(jiān)持，整體走貨不快，受大環(huán)境影響，價(jià)格漲落幅度較大。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在5.40-5.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜的價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
萊州大姜市場周中以前價(jià)格大漲大落，漲落幅度在7毛到1塊，周中以后行情稍穩(wěn)，客商按需拿貨為主，走貨穩(wěn)快。主流洗姜價(jià)格6.50-6.60元/斤。
乳山、昌樂、唐山等周邊產(chǎn)區(qū)，受主產(chǎn)區(qū)價(jià)格影響，周中以前行情波動(dòng)十分頻繁，價(jià)格亂行，周中以后行情穩(wěn)定，客商從始至終拿貨都比較謹(jǐn)慎，整體走貨一般。乳山大規(guī)格泥姜貨源參考價(jià)格4.90-5.00元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜行情穩(wěn)中有硬，客商仍舊剛需拿貨為主，走貨平穩(wěn)。
濟(jì)寧泗水產(chǎn)區(qū)小黃姜行情偏硬運(yùn)行，價(jià)格較之前漲幅較大，農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出售，采購商不愿高價(jià)拿貨，成交有限。泰安寧陽產(chǎn)區(qū)價(jià)格較之前有5毛左右的上浮，因價(jià)格較其他產(chǎn)區(qū)稍低，走貨情況較好，客商拿貨積極性尚可。山東龍口產(chǎn)區(qū)交易顯僵持，部分農(nóng)戶要價(jià)較高，發(fā)市場客商對(duì)高價(jià)心存抵觸，多觀望后續(xù)行情發(fā)展，整體走貨不快，價(jià)格暫時(shí)維穩(wěn)。
南方產(chǎn)區(qū)小黃姜窖姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，走貨量仍舊有限。湖南汝城產(chǎn)區(qū)仍舊以姜母走貨為主，窖姜走貨量小，姜母和窖姜價(jià)格均有小幅上調(diào)。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)行情暫無明顯變動(dòng)，農(nóng)戶賣貨積極性仍不高，發(fā)市場客商拿貨謹(jǐn)慎，成交量不大，價(jià)格穩(wěn)定。安徽阜陽產(chǎn)區(qū)冷庫姜交易基本接近尾期，受當(dāng)?shù)亟涤暧绊懀糠纸厥芩?，姜母易腐爛，不易被儲(chǔ)存，因此客商拿貨較少，價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑。
3、批發(fā)市場行情回顧
2020年第31周生姜銷區(qū)市場大姜行情偏弱，由于前期價(jià)格上漲過快，下游批發(fā)商拿貨不積極，走貨量小，部分市場賣方不得不降價(jià)賠錢賣貨，交易氛圍萎靡;小黃姜各市場到貨量都不大，走貨剛需為主，價(jià)格繼續(xù)上漲。
2020年第32周行情分析及展望
大姜：
本周周中以前大姜產(chǎn)區(qū)行情波動(dòng)頻繁，價(jià)格亂行，漲落幅度達(dá)到7毛到1塊，而供需兩端沒有能夠支撐價(jià)格如此大幅度波動(dòng)的利好或利空釋放，因此此次價(jià)格波動(dòng)與供需方關(guān)系不大，大概率是由炒作導(dǎo)致。
由于價(jià)格的大漲大落，目前需求端各方都持謹(jǐn)慎觀望態(tài)度，拿貨需求不大，部分地區(qū)的農(nóng)戶賣貨積極性較前段時(shí)間有所提升，但整體來看仍舊不著急出貨，對(duì)行情的態(tài)度也比較謹(jǐn)慎。近期出口訂單較前段時(shí)間有所好轉(zhuǎn)，但沒有出現(xiàn)大幅度的增加，對(duì)市場的提振作用存在，但不是很大，在沒有炒作因素作用的前提下，預(yù)計(jì)買賣雙方的觀望心態(tài)可能還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，貨源成交量或不會(huì)有太大變化。
小黃姜：
小黃姜價(jià)格繼續(xù)維持上漲態(tài)勢，客商拿貨量仍舊不大，走貨剛需為主，隨著時(shí)間的推進(jìn)，窖姜貨源持續(xù)消耗，小黃姜價(jià)格繼續(xù)維持穩(wěn)硬運(yùn)行的可能性較大，但目前價(jià)格已經(jīng)高位運(yùn)行，考慮到終端市場的接受程度，其上漲的速度不會(huì)太快。
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