2020年第35周行情回顧暨36周行情預(yù)測(cè)
2020年第35周生姜交易行情回顧
2020年第35周(2020.08.23-2020.08.29)大姜行情整體穩(wěn)硬運(yùn)行，周后期出現(xiàn)小幅偏弱震蕩，農(nóng)戶受降雨影響，擔(dān)心姜窖上水，出貨較為積極，但客商需求有限，價(jià)格行情稍顯疲弱。南北方小黃姜行情整體運(yùn)行穩(wěn)弱，客商對(duì)于高價(jià)位貨源的采購(gòu)仍然較為謹(jǐn)慎。當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)仔姜貨量供應(yīng)逐漸增加，銷量雖然較好，但基本處于供過(guò)于求的狀態(tài)，價(jià)格稍顯弱勢(shì)。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周洗姜行情處于高位震蕩調(diào)整狀態(tài)，周初因上貨量較多，客商消耗有限，價(jià)格出現(xiàn)1毛左右的下滑，而后因價(jià)格下滑，農(nóng)戶上貨減少，周中更是受降雨影響，出貨受阻，價(jià)格出現(xiàn)反彈，周后期因上貨增加，價(jià)格出現(xiàn)小幅震蕩，整體價(jià)格較上周上漲1毛左右。琨福市場(chǎng)主流洗姜價(jià)格在6.50-6.60元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在3410車(chē)(上周3300車(chē))左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在2000車(chē)(上周1890車(chē))左右，較上周增加220車(chē)左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)6.75元/斤左右，與第34周均價(jià)6.65元/斤左右相比，上漲了1.50%;與去年同期均價(jià)4.50元/斤左右相比，上漲50.67%。
圖一 2020年第35周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周泥姜行情整體穩(wěn)硬運(yùn)行，市場(chǎng)內(nèi)商販要價(jià)普遍較為堅(jiān)持，周后期降雨過(guò)后，上貨量有少量增加，但因市場(chǎng)需求有限，發(fā)市場(chǎng)客商多是按需采購(gòu)合適貨源，整體下貨速度一般，價(jià)格出現(xiàn)弱勢(shì)。目前主流泥姜參考價(jià)格在5.00-5.10元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)在5.28元/斤左右，與第34周均價(jià)5.10元/斤左右相比，上漲了3.50%;與去年同期均價(jià)2.85元/斤左右相比，上漲85.21%。
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圖二 2020年第35周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)?shù)刭?gòu)銷氛圍稍顯清淡，農(nóng)戶賣(mài)貨不著急，低價(jià)不賣(mài)，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，整體采購(gòu)量不大，價(jià)格暫時(shí)維持穩(wěn)定。好貨參考價(jià)格在5.90-6.00元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行穩(wěn)中偏強(qiáng)，周中受降雨影響，市場(chǎng)上貨量不大，客商剛需采購(gòu)合適洗姜貨源，走貨顯快，價(jià)格上浮2毛左右，周后期上貨量有所增加，因每日需求有限，下貨趨緩，價(jià)格維持平穩(wěn)。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在5.90-6.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在5.50-5.60元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，除周中受降雨影響，交易氛圍較為清淡之外，其他時(shí)間整體購(gòu)銷還算順暢，當(dāng)?shù)叵唇灰缀糜谀嘟灰?，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，剛需采購(gòu)合適貨源，價(jià)格暫時(shí)維持穩(wěn)定。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在5.40-5.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周行情穩(wěn)硬運(yùn)行，周中受降雨天氣影響，姜地積水，窖姜貨源出貨受阻，價(jià)格接連兩天出現(xiàn)上浮，周五、周六兩天上貨增加，整體下貨速度穩(wěn)快，客商拿貨積極性尚可，價(jià)格未見(jiàn)明顯波動(dòng)，目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.90-7.00元/斤。當(dāng)?shù)匦庐a(chǎn)的紅芽鮮姜價(jià)格波動(dòng)較大，近期貨源供應(yīng)量增加，采購(gòu)商拿貨力度放緩，價(jià)格出現(xiàn)下滑，目前價(jià)格在3.80-4.00元/斤。
濰坊昌樂(lè)產(chǎn)區(qū)價(jià)格受周邊產(chǎn)區(qū)影響稍有下滑，部分農(nóng)戶對(duì)于后市價(jià)格期望不高，賣(mài)貨積極性有所提高，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)合適貨源，拿貨積極性尚可。冷庫(kù)貨源價(jià)格稍有上浮，部分儲(chǔ)存商零星出貨，稍有惜售。優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在5.80元/斤左右。
河北唐山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，剛需補(bǔ)貨仍是主流，整體的成交量一般，少量紅芽鮮姜走貨情況尚可，多發(fā)往周邊市場(chǎng)，價(jià)格有所上浮。紅芽鮮姜價(jià)格在4.50元/斤左右。
威海乳山產(chǎn)區(qū)行情顯硬，受安丘近期價(jià)格波動(dòng)影響，當(dāng)?shù)貎r(jià)格稍有上浮，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性尚可，部分加工廠因存貨不多，前來(lái)按需采購(gòu)合適貨源，整體拿貨量不大。
2、小黃姜交易行情回顧
本周北方小黃姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，客商采購(gòu)積極性尚可，農(nóng)戶手中好質(zhì)量貨源剩余量不大，稍顯惜售，整體購(gòu)銷還算順暢。南方小黃姜價(jià)格有穩(wěn)有弱，農(nóng)戶要價(jià)稍有松動(dòng)但價(jià)格仍處高位，部分客商轉(zhuǎn)向北方產(chǎn)區(qū)拿貨，交易量整體不大。
濟(jì)寧泗水產(chǎn)區(qū)小黃姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，上水姜貨源已基本處理完畢，好質(zhì)量貨源賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，客商有拿貨需求，采購(gòu)積極性尚可，整體交易還算順暢，價(jià)格穩(wěn)硬。泰安寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行平穩(wěn)，當(dāng)前農(nóng)戶手中剩余貨源不多，惜售等待高價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，多以剛需采購(gòu)為主，整體的拿貨量不大，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。山東龍口產(chǎn)區(qū)行情基本保持平穩(wěn)運(yùn)行，持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶，要價(jià)仍顯堅(jiān)持，客商拿貨積極性一般，部分客商轉(zhuǎn)往沂水等地收購(gòu)較為便宜的上水姜貨源，當(dāng)?shù)卣w成交量不大，主流小黃姜價(jià)格在8.50元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)偏弱運(yùn)行，當(dāng)前農(nóng)戶賣(mài)貨積極性尚可，要價(jià)稍有松動(dòng)，發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)于當(dāng)前窖姜的價(jià)格仍有抵觸，拿貨積極性不高，部分客商轉(zhuǎn)向其他地區(qū)采購(gòu)合適低價(jià)位貨源，姜母交易進(jìn)入尾聲，價(jià)格變動(dòng)不大，紅芽仔姜較為受客商青睞，整體成交量尚可，優(yōu)質(zhì)窖姜價(jià)格在11.00元/斤左右。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中顯弱，受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格稍低影響，客商出現(xiàn)流失，農(nóng)戶要價(jià)有所松動(dòng)，但客商拿貨積極性不高，當(dāng)?shù)卣w成交量不大，窖姜價(jià)格有所下滑，姜母交易基本結(jié)束。
貴州安順產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)姜交易零星，但因剩余量不大，價(jià)格稍有上浮，嫩姜開(kāi)始少量上市，直接發(fā)往市場(chǎng)，客商拿貨積極性尚可，購(gòu)銷氛圍有所好轉(zhuǎn)，整體成交量尚可，好質(zhì)量嫩姜價(jià)格在4.30元/斤左右。安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)近期行情穩(wěn)中顯弱，隨著天氣逐漸好轉(zhuǎn)，仔姜采購(gòu)供應(yīng)量有所增加，農(nóng)戶對(duì)當(dāng)前價(jià)格還算認(rèn)可，賣(mài)貨積極性尚可，出現(xiàn)了集中上市的情況，價(jià)格稍有下滑，姜母交易趨穩(wěn)，客商按需采購(gòu)為主。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2020年第35周生姜銷區(qū)大姜市場(chǎng)整體行情平穩(wěn)運(yùn)行，部分市場(chǎng)受產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲影響，價(jià)格出現(xiàn)上浮，下游客商剛需采購(gòu)合適貨源，整體走貨一般;小黃姜行情穩(wěn)弱，因南方產(chǎn)區(qū)氣溫仍然偏高，下游采購(gòu)商拿貨積極性不高，整體走貨速度不快，少量仔姜隨訂隨銷為主。
行情分析及展望
大姜：
本周中期受臺(tái)風(fēng)“巴威”影響，煙臺(tái)萊州、濰坊昌邑、安丘等地出現(xiàn)強(qiáng)降雨，部分低洼地塊出現(xiàn)澇害，只能提前采挖上市，部分地區(qū)仔姜的供應(yīng)量增加，價(jià)格顯弱。
目前銷區(qū)市場(chǎng)走貨依舊不快，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)多以需求定量，而加工廠多選庫(kù)姜貨源進(jìn)行拿貨采購(gòu)，雨后農(nóng)戶擔(dān)心窖內(nèi)上水，近幾日或會(huì)積極出貨，不乏會(huì)出現(xiàn)貨源集中供應(yīng)的情況。中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，下周價(jià)格或會(huì)出現(xiàn)震蕩調(diào)整，當(dāng)前需求端暫無(wú)明顯利好釋放，若連續(xù)上貨較多，價(jià)格下行的風(fēng)險(xiǎn)依舊存在。
小黃姜：
本周小黃姜銷區(qū)市場(chǎng)走貨未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，北方小黃姜農(nóng)戶對(duì)于好質(zhì)量貨源的惜售心理未變，而南方產(chǎn)區(qū)嫩姜少量上市，客商青睞度較高，或?qū)呀膬r(jià)格造成一定的沖擊。因此預(yù)計(jì)下周小黃姜行情仍將保持穩(wěn)弱。
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