2021年第13周行情回顧暨第14周行情預測
2021年第13周生姜交易行情回顧
2021年第13周(2021.3.21-2021.3.27)大姜走貨情況較之前有所好轉(zhuǎn)，行情運行先硬后穩(wěn)。受各地陸續(xù)進入種植農(nóng)忙階段，各產(chǎn)區(qū)市場內(nèi)的貨源供應量較上周有所減少，周前期，因銷區(qū)市場貨源有所消耗，國內(nèi)市場客商的拿貨積極性尚可，同時出口加工廠方面也有接到新的訂單，整體走貨情況顯穩(wěn)快，中后期逐漸趨穩(wěn)。小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運行穩(wěn)弱兼有，整體價格方面多是以穩(wěn)為主，部分地區(qū)精品貨源要價不低，略顯上浮。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)行情運行先硬后穩(wěn)。本周前期，市場內(nèi)貨源供應量雖略有增加，但國內(nèi)市場前期采購貨源有所消耗，采購客商拿貨積極性尚可，多是保持較為穩(wěn)定的拿貨態(tài)度，市場內(nèi)走貨速度穩(wěn)中見快，主流及一般質(zhì)量貨源價格較之前有所上浮，幅度在1毛左右。周中后期，采購買家拿貨積極性較之前略有降低，剛需補貨為主，價格未再出現(xiàn)明顯變動。目前琨福市場主流洗姜參考價格在4.00-4.20元/斤。
宏大市場上貨累計在2500車(上周2870車)左右，琨福市場上貨累計在1540車(上周1550車)左右，較上周減少380車左右。
本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價4.35元/斤左右，與第12周均價4.39元/斤左右相比，下跌了0.81%;與去年同期均價4.11元/斤左右相比，上漲了5.84%。
圖一 2021年第13周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情穩(wěn)中略有偏硬。周中前期，交易還算穩(wěn)快，尤其是周二下午，受市場內(nèi)貨源供應量不大，同時商販要價較為堅持的影響，價格出現(xiàn)了1毛左右的上漲，買家拿貨多繼續(xù)保持按需定量;周后期，買家拿貨需求并未有明顯增加，但市場內(nèi)貨源供應稍有增加，其中除黃姜貨源外，也不乏一些姜巴貨源，走貨趨穩(wěn)，價格也就基本保持平穩(wěn)運行。市場內(nèi)交易參考價格在2.60-2.90元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價在2.92元/斤左右，與第12周2.85元/斤左右相比，上漲了2.51%;與去年同期均價2.75元/斤左右相比，上漲6.23%。
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圖二 2021年第13周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)交易氛圍略顯清淡。當?shù)亟r(nóng)賣貨積極性一般，周邊發(fā)市場客商拿貨需求也略顯不旺，拿貨需求較為有限，整體的成交量一般不大，行情運行較為平穩(wěn)，目前當?shù)匾话銏A頭洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)走貨繼續(xù)保持較為平穩(wěn)的狀態(tài)。目前當?shù)囟嗍钦谔魭?，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，按需定量采購所需貨源，出口加工廠多是采購中東貨源為主，整體的成交情況尚可，價格方面并未出現(xiàn)太大變動。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在3.30-3.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)行情運行穩(wěn)硬為主。受農(nóng)忙影響，當?shù)刎浽垂恳话悖l(fā)市場客商、加工廠以及部分儲存商都有在有序采購所需貨源，拿貨需求尚可，整體的購銷情況還算順暢，價格方面穩(wěn)中稍顯偏硬。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，姜種交易還有零星進行，基本已處于掃尾階段。
萊州產(chǎn)區(qū)除個別市場內(nèi)精品貨源價格較之前略有上浮外，整體價格運行多是持穩(wěn)。市場內(nèi)貨源供應多是以主流、一般貨源為主，精品貨源較為缺少，發(fā)市場客商采購積極性尚可，多是維持剛需補貨，整體走貨速度穩(wěn)中有快。目前萊州當?shù)刂髁飨唇獏⒖純r格在3.80-4.00元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
本周小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運行略顯穩(wěn)弱，個別地區(qū)好質(zhì)量貨源走貨不多，但價格顯硬。北方小黃姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)交易情況仍略顯不旺，雖然部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨情緒開始有所不穩(wěn)，但采購買家的拿貨積極性較為一般，交易稍顯清淡;南方小黃姜產(chǎn)區(qū)價格有穩(wěn)有弱，采購買家多在貴州、湖南等地采購，行情持穩(wěn)，而云南地區(qū)的采購人數(shù)較之前減少，走貨略緩，價格顯弱。
云南羅平產(chǎn)區(qū)行情運行持續(xù)穩(wěn)弱，目前當?shù)剡€有姜種交易進行，但交易量不大，對于價格的支撐力度有所減弱，發(fā)市場客商拿貨需求有限，整體走貨情況一般，價格穩(wěn)中有弱。當?shù)刂髁魇袌鼋獏⒖純r格在3.50元/斤左右。云南文山產(chǎn)區(qū)價格偏弱運行，因當?shù)剞r(nóng)戶要價稍高，前往當?shù)氐陌l(fā)市場客商拿貨積極性不高，部分客商轉(zhuǎn)移至其他產(chǎn)區(qū)采購，整體交易量有所減少，行情運行略顯疲軟。目前當?shù)匾话闶袌鼋獏⒖純r格在4.00元/斤左右。
貴州安順產(chǎn)區(qū)近期價格多是以穩(wěn)為主，未見太大變動，因當?shù)仃懤m(xù)進入種植階段，姜農(nóng)賣貨有限，整體交易量不大，行情運行持穩(wěn)。目前當?shù)匾话阗|(zhì)量貨源交易價格在4.80-5.00元。湖南汝城產(chǎn)區(qū)購銷還算順暢，發(fā)市場客商拿貨積極性尚可，多選價格合適的一般貨源進行采購，價格稍高的好質(zhì)量貨源交易較為零星，價格行情基本維穩(wěn)。當?shù)亟灰讌⒖純r格在4.50元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)近期交易量一般不大，姜農(nóng)雖然賣貨略有著急，但前往當?shù)剡M行采購的客商人數(shù)不多，整體走貨情況顯慢，行情運行穩(wěn)中有疲。目前當?shù)夭糠忠话阖浽闯山粎⒖純r格在3.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2021年第13周生姜銷區(qū)行情未見明顯變動，價格多是持穩(wěn)。大姜銷區(qū)市場內(nèi)，下游二三級采購買家拿貨積極性尚可，剛需補貨，整體走貨情況較之前略有好轉(zhuǎn)，行情運行平穩(wěn);小黃姜銷區(qū)價格略有調(diào)整，多是隨產(chǎn)區(qū)價格有上下調(diào)整，個別市場下貨略顯緩慢，整體走貨情況還算平穩(wěn)，行情運行波動不大。
2021年第14周行情分析及展望
大姜：
本周大姜產(chǎn)區(qū)交易情況較上周略有好轉(zhuǎn)，主要是受以下因素影響
1. 根據(jù)近期了解到的相關(guān)情況，各大姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)陸續(xù)進入生姜種植階段，農(nóng)戶忙于新產(chǎn)季生姜種植，上貨量有所減少。
2. 走貨方面，國內(nèi)市場買家拿貨還算積極，仍多是保持按需定量采購，但因貨源供應有所減少，走貨速度也就相對有所加快;同時有少量儲存商也在收儲部分貨源，對于走貨略有帶動。
3. 出口方面，雖然近期所接收的訂單價格仍然不高，但出口加工廠方面多在按訂單采購合適貨源，需求量尚可。
目前各大姜產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙進度不同，大棚種植接近后期，小棚種植即將接軌，并且使用此類種植方式的農(nóng)戶相對較多，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預計下周貨源供應量應當不會有明顯增多的情況，采購客商若繼續(xù)保持當前的拿貨策略，根據(jù)貨源供應多少，行情運行繼續(xù)保持平穩(wěn)略硬的狀態(tài)。
小黃姜：
目前來看，前期集中在云南地區(qū)采購的客商轉(zhuǎn)移至貴州、湖南等地，但云南產(chǎn)區(qū)內(nèi)貨源量仍然較大，而小黃姜銷區(qū)市場方面下游二三級采購買家拿貨需求仍較為一般。當前交易方面并沒有明顯的利好釋放，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預計，小黃姜行情運行維穩(wěn)的可能性較大。
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