2017年第25周行情回顧暨第26周行情展望
一、第25周生姜交易行情回顧
2017第25周(2017.06.18-2017.06.24)，姜市行情以穩(wěn)為主，受供應(yīng)量影響，價(jià)格小幅漲落，多產(chǎn)區(qū)迎來(lái)降雨，導(dǎo)致生姜供應(yīng)量減少，交易量縮減明顯，終端市場(chǎng)按需采購(gòu)。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑市場(chǎng)交易活躍度不高，上貨量不多，市場(chǎng)上出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象，宏大市場(chǎng)上貨量維持在140-280車(chē)，琨福市場(chǎng)上貨維持在80-140車(chē)之間，本周當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶忙于起獲土豆，加之生姜大田抽膜也正式開(kāi)始，農(nóng)戶上貨量隨著農(nóng)忙的展開(kāi)逐步減少，同時(shí)周五、周六降雨，影響農(nóng)戶出貨，上貨量繼續(xù)減少。
如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周行情先跌后漲，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格由3.35元/斤左右下跌至3.25元/斤左右，然后又回升至3.35元/斤左右;與第24周姜均價(jià)3.33元/斤左右環(huán)比下跌1.50%，與去年同期均價(jià)1.30元/斤左右相比，同比上漲152.30%。
圖一 昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)姜市行情基本平穩(wěn)，農(nóng)戶賣(mài)貨積極性依舊較高，黑埠子和盛大市場(chǎng)每天的上貨量維持在15-20車(chē)之間，主要是發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，儲(chǔ)存商基本沒(méi)有介入收購(gòu)，大姜價(jià)格跟隨著上貨量小幅波動(dòng)。
如圖二所示：安丘市場(chǎng)本周生姜價(jià)格震蕩運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)姜價(jià)格由2.10元/斤左右下跌至2.05元/斤左右，本周均價(jià)2.08與第24周姜價(jià)2.07元/斤左右環(huán)比上漲0.50%，與去年同期均價(jià)0.65元/斤相比，同比上漲220%?！ ?/p>
圖二 安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
本周多數(shù)大姜產(chǎn)區(qū)受農(nóng)忙加上降雨影響，交易明顯受阻，價(jià)格也隨著上貨量的多少小幅波動(dòng)。萊蕪地區(qū)農(nóng)戶本就忙于收貨土豆，在周二遭遇冰雹襲擊，隨后又受降雨影響，上貨寥寥無(wú)幾，所以生姜交易一直較清淡，價(jià)格無(wú)變化。平度店子鎮(zhèn)和云山鎮(zhèn)農(nóng)忙加之降雨，生姜交易受阻，行情清淡。青州地區(qū)農(nóng)戶出貨較積極，儲(chǔ)存商在本周逐步完成收購(gòu)，以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，受降雨影響，當(dāng)?shù)刈哓浭茏瑁瑑r(jià)格平穩(wěn)。萊州因上周末價(jià)格上漲，農(nóng)戶出貨熱情高漲，周初上貨車(chē)輛大增，后受降雨影響上貨減少，價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，走貨一般。昌樂(lè)、莒縣、沂水等多個(gè)地區(qū)農(nóng)戶與客商交易均不積極，加之降雨影響，采購(gòu)商拿貨積極性也不高，整體購(gòu)銷(xiāo)清淡?！ ?/p>
圖三 萊蕪生姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，泰安寧陽(yáng)和山東龍口產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶惜售情緒較濃，多數(shù)仍持貨觀望，客商采購(gòu)積極性不高，交易相對(duì)清淡，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。泗水地區(qū)因客商備貨，需求增加，價(jià)格出現(xiàn)上漲。其他地區(qū)價(jià)格基本穩(wěn)定，行情相對(duì)清淡。
南方大部分地區(qū)小黃姜行情未見(jiàn)明顯波動(dòng)，以穩(wěn)為主，個(gè)別收尾地區(qū)價(jià)格出現(xiàn)上漲。云南羅平冷庫(kù)生姜價(jià)格平穩(wěn)，客商按需拿貨，價(jià)格較前一周上漲。阜陽(yáng)臨泉交易進(jìn)入尾期，購(gòu)銷(xiāo)清淡，議價(jià)成交為主，價(jià)格混亂。湖南雙牌和永州受降雨影響，交易較清淡，加之貨源不多，客商多按需采購(gòu)。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2017年第25周，銷(xiāo)區(qū)大姜價(jià)格以穩(wěn)為主，部分銷(xiāo)區(qū)小幅漲落，小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有落;隨著產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格上漲過(guò)程的塵埃落定，銷(xiāo)區(qū)價(jià)格也趨于穩(wěn)定。本周南、北方市場(chǎng)對(duì)于生姜的消耗量依舊不多，走貨依舊不快。
北京新發(fā)地市場(chǎng)昌邑風(fēng)干姜3.80-4.00元/斤，河北邯鄲魏縣市場(chǎng)洗姜2.40-2.50元/斤，走貨偏慢，價(jià)格向下調(diào)整。因價(jià)格上漲幅度較大，消費(fèi)者采購(gòu)積極性降低，銷(xiāo)區(qū)整體走貨速度較前期偏慢，加之高溫天氣的增多，生姜日常消費(fèi)量縮減，行情疲弱。其他市場(chǎng)價(jià)格平平。
本周南方深圳、湖南、福建等地大姜、小黃姜價(jià)格均未出現(xiàn)明顯波動(dòng)，其中湖南邵陽(yáng)市場(chǎng)山東小黃姜2.40-2.80元/斤，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。終端市場(chǎng)采購(gòu)商因利益被壓縮，多按需拿貨，拿貨量和采購(gòu)積極性均不如前期，行情偏弱運(yùn)行。
從批發(fā)市場(chǎng)走貨量來(lái)看，受價(jià)格高和天氣熱兩個(gè)因素影響，終端需求有縮減跡象，發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨熱情減弱，因此產(chǎn)區(qū)價(jià)格繼續(xù)上漲的可能較小，行情或?qū)⒎€(wěn)中偏弱。
二、2017年第26周行情展望
下周，山東天氣仍以晴好天氣為主，產(chǎn)區(qū)上貨量將會(huì)有小幅回升。因本周農(nóng)忙受降雨影響中斷，預(yù)計(jì)本周產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙仍將持續(xù)，上貨量增加預(yù)計(jì)仍不多。已經(jīng)預(yù)定姜窖、冷庫(kù)的儲(chǔ)存商或?qū)⑹軆r(jià)格限制，批量集中拿貨出現(xiàn)的可能性較小。中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)分析師預(yù)計(jì)，未來(lái)一周，生姜價(jià)格整體以穩(wěn)為主，價(jià)格受上貨量小幅漲落。在此提醒廣大農(nóng)戶，有序逢高價(jià)出貨。
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