2017年第26周行情回顧暨第27周行情展望
一、第26周生姜交易行情回顧
2017第26周(2017.06.25-2017.07.01)，姜市價(jià)格平穩(wěn)，多產(chǎn)區(qū)下貨速度一般，價(jià)格有漲有落，整體交易活躍度不高。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑市場(chǎng)購(gòu)銷基本平衡，價(jià)格穩(wěn)定，下貨速度一般，行情平穩(wěn)運(yùn)行，宏大市場(chǎng)上貨量維持在230-300車，本周當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶前期受降雨影響無(wú)法從事農(nóng)活，出貨量增多，后期繼續(xù)農(nóng)忙，市場(chǎng)上貨量縮減。琨福市場(chǎng)上貨維持在100-160車之間，農(nóng)戶根據(jù)自身情況出貨，出貨意愿不強(qiáng)。
如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周行情平穩(wěn)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜和一般洗姜價(jià)格均穩(wěn)定，本周優(yōu)質(zhì)洗姜的均價(jià)3.25元/斤左右，與第25周姜均價(jià)3.28元/斤左右，環(huán)比下跌0.90%，與去年同期均價(jià)1.30元/斤左右相比，同比上漲150.00%。
圖一 昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
本周安丘產(chǎn)區(qū)姜市行情小幅波動(dòng)，價(jià)格穩(wěn)中有落。黑埠子市場(chǎng)29號(hào)上貨量增加至30車，姜價(jià)偏弱但未走低，農(nóng)戶出貨積極性降低，隨后市場(chǎng)上貨量縮減至10車，主要是發(fā)市場(chǎng)的客商采購(gòu)，因擔(dān)心后市姜價(jià)下跌，采購(gòu)商多是按需拿貨。盛大市場(chǎng)每天上貨量維持在20車左右，周初市場(chǎng)上貨增多，優(yōu)質(zhì)姜價(jià)格走低0.10元/斤左右，市場(chǎng)上貨源供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格未再變化。
如圖二所示：安丘市場(chǎng)本周平穩(wěn)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)姜價(jià)格在2.05元/斤左右，均價(jià)與第25周均價(jià)2.08元/斤左右，環(huán)比下跌1.40%，與去年同期均價(jià)0.65元/斤左右相比，同比上漲215.38%?！ ?/p>
圖二 安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
其他大姜產(chǎn)區(qū)：本周多數(shù)大姜產(chǎn)區(qū)行情和價(jià)格均較穩(wěn)定，交易多隨行進(jìn)行。上貨量受農(nóng)忙影響有小幅變化。
萊蕪地區(qū)農(nóng)戶一部分忙于起獲土豆，一部分忙于出售大蒜，生姜出貨被耽擱，加之當(dāng)?shù)夭少?gòu)商部分有存貨，采購(gòu)意愿不強(qiáng)，多是挑揀低價(jià)位貨源進(jìn)行拿貨，交易整體較清淡，價(jià)格穩(wěn)定。
平度店子鎮(zhèn)因果樹(shù)套袋農(nóng)忙期，生姜交易進(jìn)行緩慢，采購(gòu)商和農(nóng)戶隨行交易，行情平穩(wěn);云山鎮(zhèn)農(nóng)戶忙于收獲土豆無(wú)暇出貨，貨源供應(yīng)少，價(jià)格上漲，主要是急需貨源的客商采購(gòu)。
青州地區(qū)發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較積極，農(nóng)戶正常出貨，購(gòu)銷兩旺，走貨較快，價(jià)格穩(wěn)定。
萊州周初因部分農(nóng)戶農(nóng)忙結(jié)束，市場(chǎng)上貨量開(kāi)始增加，采購(gòu)商采購(gòu)熱情較高，下貨也較快。周三之后，部分客商開(kāi)始備貨應(yīng)對(duì)下周連陰雨天氣，市場(chǎng)出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象，并持續(xù)到周末，因是備貨采購(gòu)商并無(wú)高價(jià)拿貨意愿，因此姜價(jià)并未出現(xiàn)上漲。
昌樂(lè)、莒縣、沂水等多個(gè)地區(qū)購(gòu)銷兩不旺，均觀望后市生姜行情，農(nóng)戶少量出貨，采購(gòu)商按需拿貨?！ ?/p>
圖三 萊蕪生姜價(jià)格走勢(shì)圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，泗水、泰安寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售情緒依舊，價(jià)格上漲0.20元/斤左右，采購(gòu)客商多是按需拿貨，走貨不快，成交量不大，但因貨源供應(yīng)減少，姜價(jià)仍穩(wěn)中偏強(qiáng)。其他地區(qū)行情平穩(wěn)，客商小批量采購(gòu)，價(jià)格無(wú)變化。
南方小黃姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，價(jià)格區(qū)間波動(dòng)。云南羅平冷庫(kù)生姜價(jià)格平穩(wěn)，降雨并未影響當(dāng)?shù)亟灰?，走貨一般，客商按需拿貨。貴州、湖南、四川、安徽小黃姜交易進(jìn)入尾期，購(gòu)銷清淡，走貨不快，價(jià)格基本穩(wěn)定。廣東、福建、江西產(chǎn)區(qū)正常的出貨，行情平穩(wěn)。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2017年第26周，銷區(qū)大姜走貨正常，行情平穩(wěn)，價(jià)格變動(dòng)不大，大姜價(jià)格穩(wěn)中有落，小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有漲;因產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格穩(wěn)定，同時(shí)終端市場(chǎng)小販對(duì)價(jià)格逐漸認(rèn)同，銷區(qū)交易也逐漸恢復(fù)。本周南方部分地區(qū)受高溫天氣影響，走貨不快。北方銷區(qū)供求穩(wěn)定，價(jià)格變動(dòng)不大。
北京新發(fā)地市場(chǎng)和河北邯鄲魏縣市場(chǎng)洗姜，走貨較上周加快，交易活躍度較高，價(jià)格基本穩(wěn)定。其他地區(qū)價(jià)格和行情較平穩(wěn)，因高溫天氣的增多，北方進(jìn)入了生姜季節(jié)性消費(fèi)淡季，同時(shí)因存放時(shí)間縮短問(wèn)題，菜販多小批量拿貨。
本周南方深圳、湖南、福建等地大姜價(jià)格未變化，小黃姜價(jià)格受產(chǎn)區(qū)上漲影響，價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，高價(jià)、高溫和降雨三個(gè)條件糅合在一起，導(dǎo)致部分銷區(qū)走貨縮減，行情疲弱，但整體行情尚算平穩(wěn)。
從批發(fā)市場(chǎng)走貨量來(lái)看，因高溫天氣的影響，居民日常消費(fèi)整體都有小幅縮減，預(yù)計(jì)下周銷區(qū)價(jià)格仍是穩(wěn)定運(yùn)行，價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)小幅波動(dòng)。
二、2017年第27周行情展望
本周山東多產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙仍將持續(xù)，隨著農(nóng)忙的結(jié)束，預(yù)計(jì)下周市場(chǎng)上的生姜貨源或?qū)⒊掷m(xù)增多;采購(gòu)商以發(fā)市場(chǎng)客商為主，因當(dāng)前處于消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)下周產(chǎn)區(qū)生姜走貨量大幅增加的可能性較小。部分產(chǎn)區(qū)又會(huì)遭遇持續(xù)降雨，大姜交易將進(jìn)一步受阻。中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)分析師預(yù)計(jì)，未來(lái)一周，大姜行情繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，價(jià)格隨上貨量波動(dòng)。小黃姜價(jià)格因農(nóng)戶惜售，加之貨源不多，價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中偏強(qiáng)。
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