2022年第42周行情回顧暨第43周行情預(yù)測(cè)
2022年第42周（2022.10.9-2022.10.15）本周大姜產(chǎn)區(qū)成交價(jià)格先落后漲。因前期雨水較多，井窖上水情況嚴(yán)重，農(nóng)戶倒井騰窖，出貨積極性較高，但貨源質(zhì)量參差不齊，客商拿貨多是按需挑揀為主，成交價(jià)格連連下探。周后期產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶陸續(xù)開始采挖新姜，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量急劇減少，批發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，價(jià)格開始回調(diào)。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格呈現(xiàn)“V”狀走勢(shì)。受上周降雨影響，市場(chǎng)上貨量增加，且有上水姜供應(yīng)，客商拿貨挑揀合適貨源走貨，整體下貨速度不快，成交價(jià)格有一至兩毛左右下滑。
周后期產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)開始著手挖姜，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量開始減少，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性提升，部分客商有備貨現(xiàn)象，整體下貨速度加快，成交價(jià)格回調(diào)。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.70-2.80元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在2.40-2.60元/斤。
宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在3500車（上周3030車）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在2330車（上周1940車）左右，較上周增加860車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)2.64元/斤左右，與第41周均價(jià)2.68元/斤左右相比，價(jià)格下跌1.60%；與去年同期均價(jià)2.06元/斤左右相比，上漲了27.95%。
圖一 2022年第42周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周行情波動(dòng)明顯，周初因市場(chǎng)貨源質(zhì)量不好，客商拿貨積極性不高，下貨速度緩慢，成交價(jià)格有所偏弱，而后農(nóng)戶挖姜農(nóng)忙，老姜上貨減少，稍顯供不應(yīng)求，價(jià)格因此有所反彈。目前主流泥姜參考價(jià)格在1.50-1.60元/斤。
安丘市場(chǎng)本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)1.70元/斤左右，與第41周均價(jià)1.76元/斤左右相比，價(jià)格下跌了3.64%；與去年同期均1.20元/斤左右相比，上漲了41.67%。
圖二 2022年第42周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格價(jià)格波動(dòng)不顯，當(dāng)?shù)亟呀Ｓ嗔吭?0%左右，農(nóng)戶農(nóng)忙賣貨積極性不高，前來收購(gòu)客商人數(shù)一般，周邊市場(chǎng)客商拿貨為主，整體成交量不大，行情運(yùn)行持穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.00-2.10元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.60-1.70元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周行情波動(dòng)較為明顯，周初農(nóng)戶倒井賣貨，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量比較充足，客商拿貨積極性一般，多是根據(jù)自身需求拿貨，成交量不大；下半周農(nóng)戶陸續(xù)著手挖姜，市場(chǎng)貨源供應(yīng)減少，客商拿貨顯緊張，整體下貨速度提升，價(jià)格反彈。目前萊州呂村當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在2.40-2.50元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易多平穩(wěn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶窖存剩余量不大，賣貨積極性一般，周邊市場(chǎng)及出口加工廠有序補(bǔ)充貨源，整體下貨比較平穩(wěn)，價(jià)格跟隨周邊產(chǎn)區(qū)小幅調(diào)整。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.10-2.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.50-1.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周市場(chǎng)交易有限，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶還在種蒜農(nóng)忙，前去采購(gòu)客商人數(shù)不多，以周邊市場(chǎng)剛需拿貨為主，整體下貨速度一般，價(jià)格行情維持平穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.00-2.20元/斤，一般洗姜價(jià)格在1.80元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
南方小姜市場(chǎng)交易量不大，客商拿貨以剛需為主，價(jià)格方面未見明顯變化；云南腌制姜少量上市，客商拿貨積極性尚可，走貨快，價(jià)格穩(wěn)硬；安徽鮮姜上貨量增加，市場(chǎng)拿貨量一般，成交價(jià)格穩(wěn)弱。北方小姜產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，南方客商拿貨以剛需為主，成交量有限，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶逐漸進(jìn)入農(nóng)忙階段，賣貨隨行，成交價(jià)格維穩(wěn)。
云南羅平產(chǎn)區(qū)腌制姜少量上市，客商拿貨積極性比較高，走貨快，價(jià)格行情穩(wěn)硬；庫姜交易一般，市場(chǎng)拿貨以剛需為主，走貨慢，價(jià)格下滑。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r(jià)格多在2.25元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易氛圍一般，客商拿貨積極性尚可，農(nóng)戶普遍惜售，整體成交量不大，價(jià)格行情維持平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r(jià)格在2.50元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)庫姜交易量有限，客商拿貨積極性不高，價(jià)格暫穩(wěn)；鮮姜上貨量日漸增大，客商拿貨有所挑揀，走貨不快，價(jià)格稍顯偏弱。目前當(dāng)?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r(jià)格在1.70-1.80元/斤，當(dāng)?shù)匦〗r姜主流價(jià)格在3.80-4.00元/斤。
山東龍口產(chǎn)區(qū)進(jìn)入農(nóng)忙階段，農(nóng)戶忙著挖姜，客商拿貨不多，成交量有限，價(jià)格行情維持平穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量小姜價(jià)格在1.50元/斤左右。
泰安寧陽產(chǎn)區(qū)交易比較平穩(wěn)，客商拿貨維持常態(tài)，農(nóng)戶有序出貨，整體交易量尚可，價(jià)格行情維持平穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)窖姜參考價(jià)格在1.80元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
2021年第42周生姜銷區(qū)市場(chǎng)受大環(huán)境影響，部分市場(chǎng)停工歇業(yè)，終端市場(chǎng)需求量有限，下游市場(chǎng)拿貨維持剛需，整體交易氛圍比較清淡，價(jià)格多呈偏弱趨勢(shì)，行情運(yùn)行普遍偏弱。
2022年第43周行情分析及展望
大姜：
目前各大姜產(chǎn)區(qū)基本進(jìn)入了新姜采挖的階段，老姜的貨源供應(yīng)量也因此存在一定的不穩(wěn)定性，近期價(jià)格變動(dòng)較為頻繁，發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)于老姜仍有需求，雖有部分客商采購(gòu)新姜發(fā)往市場(chǎng)，但整體的替代作用有限，中姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)，老姜價(jià)格受貨源供應(yīng)的影響，后期或?qū)⒗^續(xù)保持區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行。
小黃姜：
本周小黃姜行情整體運(yùn)行穩(wěn)弱，當(dāng)前客商的采購(gòu)積極性一般，拿貨量未見增加，銷區(qū)走貨情況也暫時(shí)未見明顯好轉(zhuǎn)，因此中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計(jì)小黃姜價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行的情況或還將保持一段時(shí)間。
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