2022年第43周行情回顧暨第44周行情預(yù)測
2022年第43周（2022.10.16-2022.10.22）本周大姜產(chǎn)區(qū)進(jìn)入集中采挖農(nóng)忙階段，但市場表現(xiàn)卻并不缺貨，雖單日市場上貨量有所減少，但整體供應(yīng)仍顯充裕。由于上周客商拿貨積極性尚可，走貨速度快，價格上漲，本周客商高價接受能力一般，外加手中貨源較為充足，整體交易有所放緩，價格持續(xù)下行；直到后期客商有補(bǔ)貨情況，價格稍有回調(diào)。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)生姜價格震蕩偏弱運行。隨著時間的推移，姜農(nóng)全面進(jìn)入出姜農(nóng)忙階段，但是黃姜貨源供應(yīng)量不見明顯減少，再加上周客商出現(xiàn)集中備貨情況，手中存貨比較充足，導(dǎo)致本周客商拿貨力度有所放緩，整體走貨速度不快，價格出現(xiàn)下跌，跌幅在2到3毛，而本周最后兩天客商拿貨有所提升，價格稍有回調(diào)趨勢，價格與周初對比，仍呈現(xiàn)偏弱的情況。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在2.60-2.80元/斤，主流洗姜參考價格在2.30-2.50元/斤。
宏大市場上貨累計在2510車（上周3500車）左右，琨福市場上貨累計在1660車（上周2330車）左右，較上周減少1210車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價2.76元/斤左右，與第42周均價2.64元/斤左右相比，價格上漲4.88%；與去年同期均價2.64元/斤左右相比，上漲了4.71%。
圖一 2022年第43周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)本周市場貨源供應(yīng)量仍較充足，主流以下質(zhì)量貨源占據(jù)多數(shù)，發(fā)市場客商拿貨積極性均不高，挑揀價格合適貨源走貨，市場下貨速度比較平緩，價格震蕩偏弱調(diào)整
周后期安丘產(chǎn)區(qū)也全面進(jìn)入出姜階段，商販下鄉(xiāng)收貨略有受阻，市場貨源供應(yīng)減少，客商拿貨未見明顯改變，整體成交量尚可，價格方面有所回調(diào)。目前主流泥姜參考價格在1.30-1.50元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價1.71元/斤左右，與第42周均價1.70元/斤左右相比，價格上漲了0.42%；與去年同期均1.44元/斤左右相比，上漲了18.55%。
圖二 2022年第43周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)以庫姜交易為主，庫姜賣家隨行賣貨，價格穩(wěn)中偏弱，鮮姜采挖有序進(jìn)行，收儲入窖為主，采購客商多是按需采購合適貨源，整體走貨速一般。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在2.00-2.10元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在1.60-1.70元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周行情運行比較平穩(wěn)，因當(dāng)?shù)夭赏谵r(nóng)忙，每日上貨車數(shù)有限，好質(zhì)量貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，剛需采購合適貨源，整體走貨速度維持常態(tài)，價格隨昌邑產(chǎn)區(qū)小有調(diào)整。目前萊州呂村當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r格在2.50-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)行情運行以穩(wěn)為主，農(nóng)戶多忙于采挖新姜，當(dāng)?shù)厥袌鰞?nèi)貨源供應(yīng)量一般，受其他產(chǎn)區(qū)價格變動影響，價格有一毛左右上下波動，進(jìn)入當(dāng)?shù)氐牟少徔蜕虒τ邗r姜的拿貨積極性尚可，走貨情況基本穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在2.10-2.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在1.50-1.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周市場交易量不大，淺愛當(dāng)?shù)夭少徔蜕滩欢?，周邊市場以及出口加工廠剛需拿貨為主，成交量有限，價格偏弱運行，下半周產(chǎn)區(qū)賬戶間進(jìn)入挖姜農(nóng)忙，上貨減少，價格趨穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在1.70-1.80元/斤，一般洗姜價格在1.50元/斤左右。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
南方小姜產(chǎn)區(qū)價格變動不大，庫姜剩余量一般，客商拿貨積極性不高，以剛需走貨為主，鮮姜供應(yīng)量尚可，拿貨客商挑揀質(zhì)量偏上貨源，整體走貨不快，價格穩(wěn)弱運行。北方小姜產(chǎn)區(qū)價格暫時持穩(wěn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨積極性并不高，現(xiàn)在忙著出姜賣貨時間有限，周邊市場按需補(bǔ)貨，整體走貨量一般，價格行情持穩(wěn)。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場交易一般，客商拿貨挑揀合適貨源為主，前來收購新姜客商一般，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，整體成交量不大，價格穩(wěn)弱運行。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r格多在2.25元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場交易比較平穩(wěn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨積極性普遍不高，客商拿貨以剛需為主，整體下貨量有限，價格行情暫時未見明顯波動。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r格在2.50元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)鮮姜價格有所下滑，客商拿貨積極性一般，小姜以四川市場為主，整體走貨量不大；庫姜剩余量有限，交易零星。目前當(dāng)?shù)卮蠼r姜主流交易參考價格在2.00元/斤左右，當(dāng)?shù)匦〗r姜主流價格在3.70元/斤左右。
山東龍口產(chǎn)區(qū)市場交易量零星，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶忙著出姜，賣貨時間有限，客商拿貨積極性也不高，整體走貨量一般，成交價格未見明顯波動。目前當(dāng)?shù)匾话阗|(zhì)量小姜價格在1.50元/斤左右。
泰安寧陽產(chǎn)區(qū)市場交易持穩(wěn)，周邊市場客商拿貨以剛需為主，農(nóng)戶賣貨積極性一般，整體走貨量不大，價格行情未見明顯變化。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)窖姜參考價格在1.80元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2021年第43周生姜銷區(qū)市場交易氛圍不熱，終端市場需求量一般，下游市場客商拿貨積極性不高，整體成交量不大，價格穩(wěn)中偏弱運行；部分地區(qū)因疫情防控，市場交易暫停，導(dǎo)致終端消耗進(jìn)一步減少。
2022年第44周行情分析及展望
大姜：
目前各大姜產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進(jìn)入全面挖姜階段，市場貨源供應(yīng)量雖有減少，但是整體供應(yīng)還比較充足，多地批發(fā)市場受疫情管控影響停工歇業(yè)，餐飲行業(yè)也難以維持，整體消耗量有限，中姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計，黃姜價格暫時上漲幅度或?qū)⒂邢蓿粜枨蠖瞬灰姼纳?，黃姜價格不乏有偏弱可能。
今年新季生姜產(chǎn)量減少明顯，姜農(nóng)賣貨積極性不高，因新姜價格暫居高位，儲存商收儲力度一般，中姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計，新姜價格短期內(nèi)或?qū)⒁苑€(wěn)為主。
小黃姜：
小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運行平穩(wěn)，部分南方產(chǎn)區(qū)少量采挖處理泡姜貨源，整體交易多是隨行為主；北方小黃姜產(chǎn)區(qū)進(jìn)入新姜采挖階段，農(nóng)戶賣貨積極性不高，因此中姜網(wǎng)（www.cnblg.net）預(yù)計小黃姜價格行情或繼續(xù)維穩(wěn)運行。
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