2022年第44周行情回顧暨第45周行情預(yù)測
2022年第44周（2022.10.23-2022.10.29）本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格前高后低，上半周大姜產(chǎn)區(qū)仍在集中采挖農(nóng)忙，一是受前期落價(jià)以及挖姜出貨時(shí)間有限影響，農(nóng)戶出貨積極性不高，市場上貨量隨之減少，客商前期手中儲存貨源基本消化完畢，近期拿貨積極性高，市場連續(xù)出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象，走貨速度快，價(jià)格周內(nèi)連續(xù)上漲；后半周部分農(nóng)戶結(jié)束農(nóng)忙，市場上貨增多，姜價(jià)偏弱下探。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
本周昌邑產(chǎn)區(qū)市場貨源量整體不多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多在農(nóng)忙挖姜，賣貨時(shí)間有限，再加對后市比較看好，又有空余姜窖存放新姜，所以買貨積極性普遍不高，市場可供交易量不多，客商拿貨比較積極，甚至出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象，姜價(jià)連續(xù)上漲；周后期產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙陸續(xù)結(jié)束，農(nóng)戶對目前價(jià)格還比較滿意，市場上貨量增加，客商拿貨需求量未變，交易放緩，價(jià)格開始走下坡路。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在3.30-3.40元/斤，主流洗姜參考價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在2210車（上周2510車）左右，琨福市場上貨累計(jì)在1340車（上周1660車）左右，較上周減少620車左右。
本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)3.06元/斤左右，與第43周均價(jià)2.76元/斤左右相比，價(jià)格上漲10.59%；與去年同期均價(jià)2.29元/斤左右相比，上漲了33.50%。
圖一 2022年第44周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度尚可，由于產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙，商販下鄉(xiāng)收貨也有所受阻，整體上貨量不多，客商拿貨積極性較高，下貨速度快，周內(nèi)成交價(jià)格上漲7毛左右；后期因商販要價(jià)高，且貨源供應(yīng)量增加，客商拿貨積極性消減，觀望情緒升溫，下貨速度放緩，成交價(jià)格下滑一毛左右。目前主流泥姜參考價(jià)格在1.70-1.90元/斤。
安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)1.88元/斤左右，與第43周均價(jià)1.71元/斤左右相比，價(jià)格上漲了10.04%；與去年同期均1.31元/斤左右相比，上漲了4.40%。
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圖二 2022年第44周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
青州產(chǎn)區(qū)本周市場交易活躍度尚可，前來采購客商多是以青苗姜收購入庫為主，黃姜交易隨行進(jìn)行，當(dāng)?shù)攸S姜貨源剩余量也不多，周邊市場客商以剛需走貨為主，整體成交量尚可，價(jià)格行情隨昌邑產(chǎn)區(qū)波動。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.30-2.40元/斤；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.80-1.90元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周貨源供應(yīng)量不多，上半周市場上貨保持在100車左右，農(nóng)戶出姜忙，市場上貨少，客商拿貨積極性尚可，整體走貨快，價(jià)格上漲；周后期貨源逐漸回升，客商拿貨一如常態(tài)，整體走貨放緩，價(jià)格回調(diào)。目前萊州呂村當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)整體貨源剩余不多，農(nóng)戶出貨意愿也不高，采購客商拿貨熱情尚可，交易比較活躍，出口加工廠采購青苗居多，成交較快，價(jià)格上浮2毛左右。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在2.30-2.40元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在1.70-1.90元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周產(chǎn)區(qū)大部分都還在出姜農(nóng)忙，市場上貨量不多，客商拿貨積極性尚可，出口加工廠挑揀合適貨源走貨，整體成交量一般，價(jià)格行情穩(wěn)硬運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在1.80-2.00元/斤，一般洗姜價(jià)格在1.50-1.70元/斤。
2、小黃姜產(chǎn)區(qū)
南方小黃姜產(chǎn)區(qū)庫姜交易維持常態(tài)，客商有序采購，整體成交量一般，價(jià)格穩(wěn)定；鮮姜供應(yīng)量一般，成交多以質(zhì)論價(jià)。
云南羅平產(chǎn)區(qū)市場交易平穩(wěn)，目前以冷庫貨源交易為主，客商有序補(bǔ)充貨源，價(jià)格未見明顯變化；鮮姜貨源供應(yīng)不大，成交以質(zhì)論價(jià)。目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r(jià)格多在2.25元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)整體價(jià)格變動不大，預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)叵略鲁蹰_始出姜，目前農(nóng)戶對于手中剩余貨源出貨意向一般，買賣交易隨行進(jìn)行，走貨平穩(wěn)。當(dāng)?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r(jià)格在2.50元/斤左右。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易變化不大，庫姜交易量有限，前來收儲新姜客商人數(shù)尚可，整體走貨穩(wěn)快，成交以質(zhì)論價(jià)。目前當(dāng)?shù)卮蠼r姜主流交易參考價(jià)格在2.00元/斤左右，當(dāng)?shù)匦〗r姜主流價(jià)格在3.70元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2021年第44周生姜銷區(qū)市場交易氛圍一般，多地終端市場因公共衛(wèi)生事件停工歇業(yè)，學(xué)校、餐飲等需求量較大得需求端放假、歇業(yè)，下游市場拿貨力度大大的縮水，而產(chǎn)區(qū)價(jià)格接連上漲，客商拿貨積極性不高，走貨不快，價(jià)格暫時(shí)未見明顯變化。
2022年第45周行情分析及展望
大姜：
農(nóng)戶：目前大姜收獲已經(jīng)接近尾聲，預(yù)計(jì)下周挖姜會陸續(xù)結(jié)束，農(nóng)戶賣貨時(shí)間逐漸變得充裕，貨源供應(yīng)有小幅增加的可能。
出口加工廠：隨著挖姜的結(jié)束，收儲青苗會告一段落，出口加工廠或會將目標(biāo)再次轉(zhuǎn)向黃姜，但目前國內(nèi)黃姜價(jià)格偏高，農(nóng)戶要價(jià)也比較堅(jiān)持，若加工廠無意高價(jià)拿貨，預(yù)計(jì)成交量大幅增加的可能性不大，對價(jià)格的影響有限。
國內(nèi)批發(fā)市場：受公共衛(wèi)生事件影響，多地市場停工歇業(yè)，再加上產(chǎn)地價(jià)格連續(xù)上調(diào)影響，終端市場需求力度一般，拿貨謹(jǐn)慎，產(chǎn)銷價(jià)格出現(xiàn)倒掛，若下周需求端仍是未見明顯好轉(zhuǎn)，終端市場黃姜價(jià)格或?qū)⒊址€(wěn)。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計(jì)，下周，北方產(chǎn)區(qū)出姜會陸續(xù)結(jié)束，農(nóng)戶賣貨會有所增加，在經(jīng)過連續(xù)漲價(jià)之后，當(dāng)前姜價(jià)使部分姜農(nóng)開始獲利出售，再加上發(fā)市場客商不可能持續(xù)性高價(jià)拿貨，預(yù)計(jì)下周黃姜價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行。
小黃姜：
南方產(chǎn)區(qū)目前尚未全面挖姜，成交仍舊以存庫客商訂貨為主，少量發(fā)市場客商剛需拿貨，即使下周有部分農(nóng)戶出姜，鮮姜貨源供應(yīng)量增加，但目前因?yàn)闇p產(chǎn)的影響，農(nóng)戶有一定的惜售情緒，預(yù)計(jì)下周姜價(jià)維持常態(tài)的可能性較大。
北方產(chǎn)區(qū)客商拿貨積極性尚可，走貨正常，價(jià)格穩(wěn)中稍硬，新姜陸續(xù)開始采挖，發(fā)市場客商剛需拿貨，預(yù)計(jì)下周小黃姜窖姜行情仍將維穩(wěn)運(yùn)行，小黃姜鮮姜受農(nóng)戶要價(jià)硬及供求都不算大影響，價(jià)格可能會維持穩(wěn)定運(yùn)行。
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