供應(yīng)開始增多，回調(diào)是否必然？
——2018年第15周行情回顧暨第16周行情預(yù)測
一、2018年第15周生姜交易行情回顧
2018年第15周(2018.4.8-2018.4.14），大姜產(chǎn)區(qū)姜價先漲后落，行情由強轉(zhuǎn)弱，部分地區(qū)農(nóng)忙結(jié)束，貨源供應(yīng)增多，國內(nèi)市場采購客商壓價收貨現(xiàn)象凸顯；農(nóng)戶抵觸情緒出現(xiàn)。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)新姜種植大面積鋪開，貨源供應(yīng)出現(xiàn)短缺，姜價出現(xiàn)上漲，走貨較上周加快。北方小黃姜交易依舊沒有起色，國內(nèi)市場客商拿貨不多，成交量不大，姜價平穩(wěn)，行情略疲軟。
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)周中之前，姜價上漲；周中之后，止?jié)q回落。雖然市場上貨仍未恢復(fù)正常，但供應(yīng)量較上周已有明顯增多。
上周大風(fēng)之后多數(shù)農(nóng)戶姜棚保溫膜被揭，集中性重新覆膜，導(dǎo)致市場上貨量減少，發(fā)國內(nèi)市場客商不得提價收購，但是這種漲價只是階段性。多數(shù)國內(nèi)市場客商都知道，農(nóng)戶結(jié)束農(nóng)忙后，市場上貨將恢復(fù)正常，所以拿貨意愿明顯降低，采購也減少。
農(nóng)戶抵觸姜價走低，加之銷售時間還長，有意減少貨源供應(yīng)，周中以后，市場貨源供應(yīng)處于中等偏下的水平。
安丘等地的大車貨（17年新姜）和2016年老黃姜仍在市場上進(jìn)行銷售，貨源緊缺時，上漲幅度大，需求不旺時，下跌幅度較多；周中之后價格較其他規(guī)格的大姜走低較多。
與上周相比，宏大市場上貨累計車數(shù)在2070車左右，琨福市場上貨累計車數(shù)在1720車左右，較上周增加410車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周圓頭洗姜價格穩(wěn)中偏強；優(yōu)質(zhì)洗姜均價3.41元/斤左右，但與第14周均價3.17元/斤左右相比，上漲7.61%，與去年同期均價2.41元/斤左右相比，上漲41.61%。
圖一 2018年第15周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
雖然安丘農(nóng)戶陸續(xù)開始種姜農(nóng)忙，但市場上貨不減反增（農(nóng)戶種姜時間不集中，對貨源供應(yīng)影響不大），本周市場貨源供應(yīng)較上周明顯增多，周初姜價稍顯偏強，卻因貨源供應(yīng)的持續(xù)增多，又回至漲價前。國內(nèi)市場客商對漲價抵觸情緒較重，對姜價上漲形成明顯壓制作用。
市場外出口加工廠因外貿(mào)客商壓低訂單價格，從農(nóng)戶手中組織貨源有難度，采購量未有明顯增加。
老黃姜仍在出庫銷售中，有需求端較窄，整體走貨不快。較低的價格對新姜價格的上漲也產(chǎn)生了壓制作用。
黑埠子市場上午上貨多在15-20車，累計166車左右；下午上貨多在20車以上，累計160車左右，較上周增加122車左右。
如圖二所示：安丘市場大姜價格以穩(wěn)為主。優(yōu)質(zhì)姜均價在2.07元/斤左右，與第14周均價1.99元/斤左右，上漲3.94%；與去年同期均價1.51元/斤左右相比，上漲37.18%。
圖二 2018年第15周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)因農(nóng)戶種植生姜時間不集中，多在自行種植，所以從上周開始當(dāng)?shù)鼐瓦M(jìn)入農(nóng)忙狀態(tài)，加之昌邑地區(qū)姜價持續(xù)上漲，農(nóng)戶出售意愿低，貨源供應(yīng)少，貨源組織有難度，部分客商轉(zhuǎn)移至其他地區(qū)采購，出口加工廠多隨行拿貨，購銷活躍度不高。
平度產(chǎn)區(qū)走貨先慢后快，國內(nèi)市場需求回落之后，又回升至正常水平，加工廠拿貨量也有所增加，同時種姜農(nóng)忙開始收尾，貨源供應(yīng)增多，交易活躍度提升，行情較活躍。
青州產(chǎn)區(qū)發(fā)國內(nèi)市場需求一直較好（當(dāng)?shù)亟|(zhì)量尚可，同時姜價相較其他地區(qū)低），出口加工廠按需拿貨，需求穩(wěn)中有增，同時農(nóng)忙收尾，農(nóng)戶賣貨積極，購銷兩旺，成交量大，行情活躍。
萊州產(chǎn)區(qū)受昌邑影響，姜價先漲后落，當(dāng)?shù)夭少徤剔D(zhuǎn)移至昌邑等地，需求減少；農(nóng)戶種姜農(nóng)忙掃尾，貨源供應(yīng)增多，供求關(guān)系調(diào)整，行情活躍度減低，走貨由快走穩(wěn)。
沂水產(chǎn)區(qū)購銷隨行，農(nóng)戶忙于其他農(nóng)活，賣貨不多，客商按需拿貨，行情平穩(wěn)。莒縣產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶隨行賣貨，成交一般，姜價穩(wěn)定，農(nóng)戶開始種姜農(nóng)忙。
唐山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶農(nóng)忙仍在進(jìn)行中，貨源供應(yīng)不足，但隨著濰坊產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)的增多及價格的走低，采購商壓價收購現(xiàn)象凸顯，姜價走低2毛左右，交易情緒較低，走貨不快。乳山產(chǎn)區(qū)來自安丘的外貿(mào)加工廠采購量增多，同時農(nóng)戶農(nóng)忙開始收尾，供應(yīng)增多，交易量增多，走貨加快，姜價有偏強跡象。
圖三 2018年第15周萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方產(chǎn)區(qū)交易零星，采購商按需采購，外貿(mào)出口同時姜價處于高位，終端市場消化緩慢，成交量不多，購銷不旺。臨沂沂水主要是國內(nèi)批發(fā)市場客商采購貨源，需求一般，拿貨量有限，行情有疲弱表現(xiàn)，姜價穩(wěn)，走貨不快。煙臺龍口農(nóng)戶集中種姜展開，貨源供應(yīng)不多，交易零星，姜價穩(wěn)定，當(dāng)?shù)胤N植面積增加幅度在10-20%。日照莒縣僅有少量交易，多為次貨，農(nóng)戶賣貨不積極，采購商拿貨較少。泰安寧陽主要是四川客商采購貨源，多為低價位的小黃姜，交易量不大，農(nóng)戶惜售情緒明顯。濟寧泗水已開始新姜種植，農(nóng)戶賣貨意愿不強，毛病姜價格較低，國內(nèi)批發(fā)商采購量也不多，購銷不旺，走貨略慢，價格以穩(wěn)為主。
南方產(chǎn)區(qū)種姜陸續(xù)展開，農(nóng)戶無暇賣貨，貨源供應(yīng)減少，需求一般，姜價穩(wěn)中有漲。云南羅平和文山產(chǎn)區(qū)窖姜貨源組織難度較大，姜價出現(xiàn)1-2毛上漲，成交量依舊不多，走貨不快；農(nóng)戶種植新姜仍在進(jìn)行中。湖南汝城種姜農(nóng)忙持續(xù)，貨源供應(yīng)略顯偏緊，采購商隨行拿貨，姜價有偏強跡象。安徽臨泉產(chǎn)區(qū)種姜高峰期，貨源供應(yīng)少，姜價上漲2毛左右，主要是國內(nèi)批發(fā)市場客商采購貨源，成交一般，走貨尚可。貴州惠水產(chǎn)區(qū)種姜仍在持續(xù)，姜種交易為主，庫存小黃姜暫無出售。
3、生姜批發(fā)行情回顧
2018年第15周北方銷區(qū)市場姜價穩(wěn)中有漲，走貨一般；南方銷區(qū)小黃姜成交較多，貨源供應(yīng)不及前期，走貨速度相對較快；大姜交易活躍度不高，行情以穩(wěn)為主。
北京新發(fā)地市場因產(chǎn)區(qū)漲價已有一段時間，行情也趨于穩(wěn)定，市場多個檔口姜價出現(xiàn)上漲，因貨源并不充足，所以走貨暫未受影響，消化速度尚可。河北魏縣天仙果品市場商販按需補貨，需求穩(wěn)定，檔口一車貨（15噸）消化3-4天，屬于正常水平。
湖南邵陽批發(fā)市場目前以貴州姜（價格便宜）走貨為主，其次是本地姜，整體走貨較前期偏快，終端市場商販正常拿貨，行情較好。湖南衡陽批發(fā)市場小黃姜交易為主，低價貨源較熱需，商販采購熱情較前期高，交易活躍。湖北武漢四季美批發(fā)市場大姜價格穩(wěn)定，走貨較多；小黃姜價格因質(zhì)量問題走低1-2毛，走貨也不及前期，整體交易量多，行情平穩(wěn)。廣西南寧海吉星市場大姜走貨相對較好，小黃姜交易量相對較少，姜價以穩(wěn)為主，交易量較前期有增多。
二、2018年第16周行情分析及展望
大姜：
本周各大姜產(chǎn)區(qū)階段性農(nóng)忙使得姜價出現(xiàn)上漲，但隨著昌邑農(nóng)戶農(nóng)忙的結(jié)束，發(fā)市場客商已無意高價拿貨，采購量減少，壓價收貨現(xiàn)象開始冒頭。出口加工廠隨行采購，未對姜價起到提振。
下周昌邑、青州、平度種姜農(nóng)忙收尾，貨源供應(yīng)增多或?qū)o法改變，發(fā)市場客商無論需求如何，高價拿貨可能性很低，壓價收貨現(xiàn)象或?qū)⑼癸@。出口加工廠隨行采購，受外貿(mào)采購商壓價影響，收購價格或?qū)⒂袎旱涂赡堋?/p>
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計，農(nóng)戶貨源供應(yīng)增多，大姜價格穩(wěn)中偏弱，行情小幅波動。
小黃姜：
南方產(chǎn)區(qū)新姜種植陸續(xù)展開，農(nóng)戶無暇賣貨，貨源供應(yīng)偏緊，而國內(nèi)市場需求雖不會明顯增加，但整體供小于求，仍將支撐姜價穩(wěn)中偏強運行。農(nóng)忙結(jié)束后交易將可能會恢復(fù)正常，姜價也趨于穩(wěn)定。
北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙陸續(xù)展開，貨源供應(yīng)減少，但因交易量一直不多，農(nóng)忙助推姜價上漲的可能不大，或能使姜價穩(wěn)中偏強，走貨稍有加快。
【本網(wǎng)信息未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載！】
本信息未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得進(jìn)行商業(yè)性轉(zhuǎn)載。
