貨源供應(yīng)減少 姜價(jià)先落后漲
——2019年第37周行情回顧暨第38周行情預(yù)測
2019年第37周生姜交易行情回顧
上周（2019.9.08-2019.9.14）受近期行情偏弱及中秋節(jié)到來影響，本周貨源供應(yīng)較上周有所減少，周中以前發(fā)市場客商拿貨不積極，走貨不算快，價(jià)格下落明顯；周中以后，采購商拿貨需求有所提升，走貨加快，價(jià)格小幅回漲。南方窖姜貨源供應(yīng)尚可，農(nóng)戶比較認(rèn)賣，發(fā)市場客商正常拿貨，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無明顯波動(dòng)。北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源相對(duì)比較好組織，發(fā)市場客商拿貨需求一般，走貨穩(wěn)，價(jià)格和行情無變化。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)周中以前貨源供應(yīng)充足，農(nóng)戶賣貨積極性高，發(fā)市場客商拿貨顯觀望，成交很慢，好貨成交尚可，主流及以下姜價(jià)走貨慢，打滾現(xiàn)象普遍。價(jià)格下落3-4毛，部分次貨下降6-7毛，行情差；周中以后受行情偏弱及中秋節(jié)即將到來影響，農(nóng)戶賣貨積極性降低，市場貨源供應(yīng)減少，成交加快，價(jià)格上漲2-3毛，交易回溫，行情好轉(zhuǎn)。
宏大市場上貨累計(jì)在2610車（上周3120車）左右，琨福市場上貨累計(jì)在1430車（上周1870車）左右，較上周減少950車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)3.96元/斤左右，與第36周均價(jià)4.33元/斤左右相比，下跌8.42%；與去年同期均價(jià)2.98元/斤左右相比，上漲33.03%。
圖一 2019年第37周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘黑埠子市場周中以前可交易貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨不計(jì)較，購銷不旺，走貨較慢，價(jià)格下落1毛左右，行情不好；周中以后，市場貨源供應(yīng)減少，小販要價(jià)硬，發(fā)市場客商拿貨積極性提升，走貨變快，價(jià)格稍漲5分到1毛。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計(jì)109車（上周150車）左右；下午上貨累計(jì)116車（上周210車）左右，較上周減少135車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.39元/斤左右，與第36周均價(jià)2.75元/斤左右相比，下跌12.99%；與去年同期均價(jià)1.98元/斤左右相比，上漲20.85%。
圖二 2019年第37周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)周中以前貨源供應(yīng)相對(duì)充足，發(fā)市場客商拿貨熱情不高，成交有限，走貨慢，價(jià)格穩(wěn)中趨弱運(yùn)行；周中以后走貨平穩(wěn)，行情暫時(shí)穩(wěn)住。
青島平度產(chǎn)區(qū)周中以前農(nóng)戶賣貨積極，采購商壓價(jià)要貨，觀望情緒明顯，成交慢，價(jià)格下落2毛左右，行情不是很好；周中以后貨源供應(yīng)稍有減少，發(fā)市場客商拿貨熱情有所提升，走貨變快，農(nóng)戶要價(jià)稍硬，價(jià)格上漲1-2毛，行情好轉(zhuǎn)。
濰坊青州產(chǎn)區(qū)整體貨源剩余較少，周中以前農(nóng)戶認(rèn)賣，貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨不積極，交易不活躍，價(jià)格亂，走貨慢，行情差；周中以后發(fā)市場客商拿貨熱情增強(qiáng)，購銷活躍度上升，走貨加快，價(jià)格稍硬，交易回溫。
煙臺(tái)萊州產(chǎn)區(qū)本周貨源供應(yīng)一直偏少，周中以前發(fā)市場客商拿貨需求小，成交慢，價(jià)格下落2-7毛，行情很差；周中以后貨源供應(yīng)沒有明顯增加，采購商拿貨熱情提升，成交變快，價(jià)格偏硬上浮1-2毛，行情轉(zhuǎn)好。
臨沂沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商按需拿貨，整體成交正常，走貨平穩(wěn)。莒縣產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨積極性不是很高，成交量有限，走貨不快，價(jià)格持穩(wěn)。威海乳山產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)充足，農(nóng)戶賣貨積極，出口加工廠拿貨需求有所提升，好貨交易較多，成交稍有放量，走貨尚可，價(jià)格基本持穩(wěn)。唐山新軍屯產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨積極性尚可，收貨比較好收，周中以前交易不是很好，周中以后發(fā)市場客商拿貨積極性較前兩天有所提升，成交加快，走貨正常，價(jià)格上調(diào)1毛左右，交易好轉(zhuǎn)。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶比較認(rèn)賣，小黃姜貨源供應(yīng)尚可，發(fā)市場客商拿貨不是很積極，觀望態(tài)度明顯，整體成交有限，走貨一般，價(jià)格基本無變化。沂水產(chǎn)區(qū)交易正常，農(nóng)戶隨行賣貨，采購商按需拿貨，成交一般，價(jià)格穩(wěn)弱。泰安寧陽產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)尚可，農(nóng)戶手中貨源剩余不多，交易以冷庫姜為主，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，成交有限，走貨不算快，價(jià)格暫時(shí)無變化。
南方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨熱情較高，客商多按需拿貨，成交正常，走貨平穩(wěn)；仔姜貨源供應(yīng)維持常態(tài)，發(fā)市場客商有序采購，價(jià)格穩(wěn)定。云南羅平產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，成交不多，走貨不算快，目前好貨次貨價(jià)格相差明顯，浮動(dòng)較大。湖南汝城產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶騰窖，賣貨積極性高，窖姜貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場客商有序拿貨，成交正常，走貨平穩(wěn)；仔姜貨源供應(yīng)尚可，采購商按需拿貨，交易維持常態(tài)。安徽阜陽產(chǎn)區(qū)仔姜貨源供應(yīng)增加，發(fā)市場客商按需拿貨，走貨正常，受數(shù)量增加及質(zhì)量下降影響，價(jià)格下滑；姜母走貨尚可，價(jià)格穩(wěn)定；冷庫姜交易很少，走貨零星。
2019年第38周行情分析及展望
大姜：
農(nóng)戶：受行情持續(xù)偏弱及中秋節(jié)影響，農(nóng)戶賣貨積極性降低，貨源供應(yīng)減少；預(yù)計(jì)下周隨著倒井騰窖農(nóng)戶的增加，貨源供應(yīng)可能會(huì)有小幅增加。
出口加工廠：出口加工廠目前訂單不多，需求有限，多挑揀合適貨源采購，預(yù)計(jì)下周出口需求大幅增加的可能性不大，交易可能仍將維持常態(tài)。
國內(nèi)批發(fā)市場：各批發(fā)市場受產(chǎn)區(qū)影響，價(jià)格出現(xiàn)不同程度的下調(diào)，銷區(qū)走貨不快，交易不是很好。下周若產(chǎn)區(qū)行情持續(xù)偏弱，銷區(qū)大姜價(jià)格有再次跟隨下落的可能，交易量大幅增加的可能性不大。
中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）分析師預(yù)計(jì)，隨著新姜收獲期的臨近，農(nóng)戶賣貨意愿逐漸增強(qiáng)，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)仍將持續(xù)增加，價(jià)格上漲的可能性不大。
小黃姜：
貴州產(chǎn)區(qū)仔姜交易接近尾聲，貨源供應(yīng)或有可能減少，價(jià)格或?qū)⒊址€(wěn)；湖南產(chǎn)區(qū)目前窖姜交易維持常態(tài)，走貨正常，預(yù)計(jì)下周隨著賣貨騰窖農(nóng)戶的增加，貨源供應(yīng)有增加的可能，若貨源增加過快過急，價(jià)格有穩(wěn)中偏弱運(yùn)行的可能。
北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨比較積極，發(fā)市場客商多按需拿貨，成交不算多，預(yù)計(jì)下周受農(nóng)戶騰窖和庫姜出庫影響，貨源供應(yīng)有增加的可能，但受整體貨源剩余量影響，價(jià)格大幅下落的可能性也不大，或?qū)⒕S持現(xiàn)狀運(yùn)行。
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